Shrimpo De Gallo
Ok, så jeg gjorde opp navnet. Ok, så det er rart. Men denne yummy, kald dip --- fullpakket med reker, avokado, koriander og andre herligheter --- er deilig. Server med tortillachips eller skje over grillet fisk eller kylling. Kjempegod! Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:12porsjoner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Steketid:0timer0minutter Total tid:0timerfemtenminutter Ingredienser1 lb. Kokte reker (haler fjernet), hakket 1/2 hel rødløk, terninger fint 1/2 c. Grønne eller svarte oliven, hakket to hele tomater, terninger to hele ferske Jalapeno paprika, hakket to hele avokado, hakket to hele Limes, Juiced Kosher Salt å smake på 2 C. Koriander, hakketDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Kombiner reker, rødløk, oliven, tomater og jalapenos i en stor bolle. Tilsett limejuice etter smak, deretter et dash kosher salt. Tilsett koriander. Rør forsiktig med en skje, og smak deretter på en tortillachip slik at du får en nøyaktig måling av saltinnholdet. Tilsett mer salt og / eller sitronsaft om nødvendig. Chill til servering. Legg merke til at avokadoen vil brune hvis det går for mye tid, så hvis du vil lage dette på forhånd, må du la avokadoen stå til rett før servering.
Server med tortillachips!
Ja, jeg laget navnet på denne oppskriften. Hvorfor spør du?
Jeg prøvde mitt beste, ok? Mine valg var:
Reker Pico de Gallo
Reker Pico de Gallo
Shrimpo Peak
Shrimpo de Gallo
Reker Salsa
Så jeg lukket øynene og valgte en. Det samme gjør jeg når jeg prøver å bestemme meg for hvilken skjorte jeg skal ha, hvilket stykke kake jeg skal spise, eller hvilket barn jeg skal bade.
(Men det er en annen historie for en annen gang.)
Du vil elske denne lette, friske dukkert! Server den med tortillachips (blå ville være deilig) eller bruk den som smak på grillet reker. Det minner om pico de gallo, men har reker, oliven, avokado ... mange deilige ting som skjer.
Start med litt kokt reker. Jeg kjøpte denne frosne og lot den tine en liten stund.
88 engelnummer
Trekk av halene ...
Kast rekene på et skjærebrett.
Skjær dem i små biter.
Fortsett å kutte og hakke til rekene er i mindre biter.
Kast rekene i en stor bolle.
Skjær en rødløk i to, og lag deretter vertikale spalter i den ene halvdelen.
Hakk det opp også ...
Tilsett den deretter i bollen med rekene.
Ta tak i noen oliven. Svarte ville vært bra (og litt mer meksikansk-ish), men jeg liker den salte punchen av disse.
Hakk dem opp, og kast det i bollen.
Skjær deretter et par tomater i to ...
novena for jobb
Hakk dem opp og kast dem også.
Halver et par avokadoer ...
Fjern gropene og øs de gode tingene ut av skallet / skinnet.
Hakk den så opp og motstå fristelsen til å strø salt over det og spis det på elleve sekunder.
Hvorfor er avokado så bra?
Jeg elsker det så mye. Jeg vil bli gammel med det.
Så jeg vil.
Kast avokadoene i bollen.
Skjær deretter et par jalapenos i lange biter.
Dice dem opp.
Merk: La i frøene hvis du liker ting som er veldig krydret; kast dem hvis du ikke kan håndtere krydderet.
Neste, late som om dette er en kalk. Press deretter denne kalken - kalk! Den du ser der! - i bollen.
Hva? Det er en kalk. Det er hva det er.
Dryss på litt salt ...
sitater om å være mor til en sønn
Rør så for å kombinere.
Til slutt, hakk opp en god mengde koriander ...
Og rør det inn.
På dette tidspunktet gir du shrimpo de gallo / pico de shrimpo en god smak; Jeg liker å smake på tortillachips så jeg kan få en nøyaktig måling av saltinnholdet. Legg til litt mer av det du trenger.
Du kan slappe av dette en stund, men husk at den avokadoen begynner å bli brun før for lang tid. Hvis du vil gjøre det lenger i forveien, må du la avokado være ute. rør den inn rett før servering.
Server dette på Super Bowl søndag! Det vil være en fin balanse til de osteaktige, dryppete potetskinnene og vingene.
Kos deg med dette, vennene mine! Det er herlig.
Kjærlighet,
P-Dub
