Spicy Dr Pepper Ribs
I likhet med min Spicy Dr Pepper Pulled Pork, er disse ømme ribbeina perfekt søte og krydret! Perfekt for en kveldsmiddag eller en sommerpiknik! Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:12porsjoner Forberedelsestid:8timer0minutter Steketid:3timer0minutter Total tid:ellevetimer0minutter Ingredienser1 C. Brunt sukker 1 kan Dr. Pepper 1 kan (5 gram) Chipotle Peppers pakket i Adobo 1/3 c. Brun sennep 1 ss. Hvit eddik 3 fedd hvitløk, hakket to pakker Pork Baby Back RibsDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Tilbered marinaden ved å koke de første 6 ingrediensene forsiktig i en middels gryte til den er redusert og tykk, ca. 20 minutter. La avkjøles helt. Del i to beholdere og avkjøl en beholder til senere. Legg ribbeina på et stort stekeplate foret med tung folie. Pensle halvparten av marinaden over ribbeina på begge sider. Dekk med folie og avkjøl i 8 timer for å marinere.
Når du er klar til å koke ribbeina, forvarm ovnen til 275 grader. Plasser pannen, fremdeles dekket av folie, i ovnen i 2 timer. Fjern folien og øk temperaturen til 300. Bruk den andre halvdelen av sausen til å pusse et annet sjenerøst lag over ribbeina. Sett pannen tilbake i ovnen og fortsett å lage mat i ytterligere 30 til 40 minutter, og pensle på et annet lag med saus når den koker.
Fjern ribbeina når de er møre (fortsett å lage mat til de er). Skjær og server!
Jeg lager ikke ribbe veldig ofte, for når jeg spiser ribbeina, føler jeg meg som en hulekvinne.
Og vet du hva? Jeg elsker å spise ribbe av den grunn. Noen ganger er det bare morsomt å kutte løs, lene seg over tallerkenen og dykke inn med begge hender, ubekymret for hvor unfeminine - og dekket av saus - du ser ut.
Disse små skjønnhetene er deilige. Jeg lagde dem før vi dro på skituren vår, og de var så ømme og kjempegode at jeg tenkte på dem hver dag i bakkene da jeg ikke hadde det kjempegøy. De er et stykke på min Spicy Dr Pepper Pulled Pork, som du må prøve hvis du ikke har gjort det ennå. Krydret, søt, smakfull og fantastisk, og disse ribbeina er ikke forskjellige. Server dem med potetmos, potetsalat eller potetmos. Eller mais eller coleslaw eller makaroni og ost!
Du kommer til å elske dem. Perfekt til et vanlig olnattmåltid eller til et morsomt og rotete måltid med venner.
Lag først marinaden / sausen! Tilsett en kopp brunt sukker i en middels gryte ...
Hell deretter i en boks av de harde tingene.
For et pent syn!
Med mindre du hater Dr Pepper.
Og / eller brunt sukker.
Og / eller kasseroller.
252 engelnummer
Hell deretter i en liten boks chipotle paprika i adobosaus, både for smak og krydder. (Merk: Dette er en stor boks, og jeg brukte halvparten av den.)
Og tilsett litt hakket hvitløk.
Kok opp ...
Og oops! Jeg glemte. Tilsett litt brun sennep (eller sennep!) Sammen med litt eddik.
Fortsett å lage den til den er tykk og redusert til halvparten, og del deretter sausen i to beholdere og avkjøl til den er kald.
Viktig merknad om denne sausen: Hvis du holder deg i en skje og tar en smak, er den EKSTREMT varm og krydret. Men når det er på ribbeina på slutten av koketiden, blir det perfekt søtt og behagelig krydret. Ikke bedøm det ved å ta en rask smak etter at du har kokt den!
Du kan også redusere mengden chipotles du legger til - ikke noe problem!
Fjern to pakker med babyribbe fra innpakningen ...
spedbarn av Praha novena
Sett dem deretter på et foliefôret bakepapir og klapp dem tørre.
Merk: Hvis du foretrekker det, fjern den sølvfargede membranen på undersiden av ribbeina - i likhet med det sølvfargede laget jeg fjerner fra mørbrad når jeg lager det. Jeg fjerner ikke alltid dette fra babyribben, så hvis du er lat som meg, ikke bekymre deg for mye om det. Hvis du vil fjerne den, er det bare å bruke en skarp liten kniv og skjære / trekke den sølvfargede membranen til den stort sett er av.
Bruk en av beholderne med avkjølt saus, børst den sjenerøst over ribben på begge sider.
Dekk det hele med folie, sett deretter kjelen umiddelbart i kjøleskapet og la ribbeina marinere i 8 til 12 timer - du kan gjøre dette først om morgenen og deretter lage dem til middag! Bare vær sikker på å la marinaden avkjøles helt før du børster den på ribbeina for å marinere.
(Cooking Post Confession: Jeg marinerte ikke disse ribbeina, da jeg trengte å få dem i ovnen og ikke hadde tid. De var fortsatt deilige, men ville ha vært enda mer hvis jeg hadde marinert dem.)
Når du er klar til å lage ribbeina, er det bare å forvarme ovnen til 275 og stikke hele pannen rett inn, fremdeles dekket av folie.
La ribbeina koke ved 275 i 2 timer, ta deretter av folien og øk varmen til 300.
Ta den andre halvdelen av marinaden ut av kjøleskapet og pensle / skje den over ribbeina (jeg viste ikke dette fordi jeg er en lufthode), og stikk den deretter tilbake i ovnen, dekket, i ytterligere 15-20 minutter.
Trekk deretter ut av ovnen igjen og pensle / skje litt mer på ...
Sett dem deretter tilbake i ovnen i ytterligere 15-20 minutter.
I utgangspunktet er det vi gjør å fullføre dem de siste 30-40 minuttene av matlaging på litt høyere varme, avdekket, så belegget er mørkt og rikt og tykt.
Og jammen.
bønn til Mary Mackillop
Reeyubs (si det høyt; det er gøy!) Skal være ømme og nesten falle fra hverandre.
Bruk en skarp kniv til å skjære dem opp. Kniven skal gå gjennom dem som buttah.
Fortsett til du har en stor ribbe.
Smaken! Ømheten! Saftigheten!
Kos deg med disse, gutta.
Her er den praktiske dandy-utskriften!
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
