Steakhouse Pizza With Blue Cheese
Butikk-kjøpt pizzadeig gjør denne middagen superenkel. Bare la deigen komme til romtemperatur før du begynner å lage mat.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:4 - 6porsjoner Forberedelsestid:0timer35minutter Total tid:0timerfemtiminutter Ingredienser1
skjørtbiff eller flankbiff (1 1/2 til 2 pund)
Kosher salt og sort pepper, etter smak
1 ss.olivenolje, pluss mer for børsting og dryssing
1
stor rødløk, halvert og tynt skåret
2 ss.balsamico
1 lb.kjøpt pizzadeig, ved romtemperatur
3 c.
strimlet mozzarellaost (ca. 12 gram)
2 oz.myk blåmuggost, smuldret
1 1/2 c.pakket baby spinat
Barbert parmesanost, til pålegg
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Plasser et stativ i bunnen av ovnen. Forvarm ovnen til 500˚. Krydre biffen med salt og pepper. Varm en stor grillpanne over middels varme. Grill biffen til den er middels sjelden, omtrent 3 til 4 minutter per side. Du vil at biffen skal være fin og rosa rød i midten, så ikke overdriv. Fjern den fra varmen og legg den på et skjærebrett for å hvile.
- Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett rødløksskivene og balsamico, og kok under omrøring til de er myke i 12 til 15 minutter.
- Pensle et rimmet bakeplate med olivenolje. Strekk pizzadeigen på bakeplaten med fingrene til deigen når kantene på pannen.
- Dryss mozzarellaen over deigen. Spred løkskivene på toppen, og dryss deretter med blåmuggost. Stek til skorpen er gylden og osten er sprudlende og varm, 12 til 15 minutter.
- Drypp spinaten med olivenolje i en bolle og smak til med salt og pepper. Trekk pizzaen fra ovnen og spred umiddelbart spinaten over toppen.
- Skjær biffen tynt. Legg biffskivene på pizzaen. Dryss med parmesan. Skyv pizzaen på et skjærebrett og skjær i biter.
