Tomato Basil Pizza Two Ways
Mens friske basilikumblader er en fin ting å ha rundt, når det gjelder pizza, ta en krukke tilberedt pesto av matvarebutikken! Det gjør en god pizza flott. Og det gir en flott pizza, som, nesten for deilig for ord. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:8porsjoner Forberedelsestid:0timer30minutter Steketid:0timer1. 3minutter Total tid:0timer43minutter Ingredienser1 hel oppskrift på din favorittpizzadeig (hjemmelaget eller kjøpt i butikken er bare fin, også) 1 krukke Tilberedt Pesto Kosher Salt å smake på Frisk Mozzarella Roma tomater Oliven olje Friske basilikumblader Fersk parmesanostDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veiledning Forvarm ovnen til 500 grader. Press pizzadeigen i en arkpanne (du kan også bruke en pizzastein eller grill).
Du kan gjennomføre din egen smakstest som jeg gjorde, ved å lage en halv og en halv pizza, eller velge din favoritt måte og lage hele pizzaen ut av det.
Tomat-basilikum Pizza laget med pesto:
Smør pestoen over halvparten av pizzadeigen og dryss litt kosher salt over den.
Skjær mozzarellaen i tynn nok til å dekke pizzaen grundig. Legg deretter tynne skiver Roma-tomater over mozzarellaen.
Tomat-Basil Pizza laget med fersk basilikum:
Drypp olivenolje over deigen og dryss kosher salt over den. Vask og tørk basilikumbladene og legg dem i et enkelt lag på toppen av olivenoljen.
Topp basilikumet med et lag mozzarella og tilsett et lag Roma-tomater. Fortsett og topp med mer mozzarella hvis det er igjen.
For begge varianter:
Riv litt fersk parmesanost over hele pizzaen.
Stek pizzaen i henhold til skorpeanvisningene.
Og spise!
Fordi jeg er en kjedelig, desperat husmor som bor midt i ingensteds, liker jeg å utføre hyppige opplevelser og sammenligninger side om side mens jeg lager mat. Jeg laget en av favorittpizzene mine nylig, og da jeg begynte å montere den, bestemte jeg meg for å sette en ny vri på en gammel metode. Det er tomat-basilikum-pizza, og jeg har alltid spredt et lag tilberedt pesto på skorpen for å tjene som pizzasausen før jeg påfyller den med fersk mozzarella-ost, skiver Roma-tomater og parmesan. Men denne gangen, rett før jeg begynte å legge på ingrediensene, tenkte jeg på alt basilikumet jeg hadde dyrket i hagen min, og jeg lurte på hvordan et enkelt lag med ferske basilikumblader ville smake. Så jeg bestemte meg for å gi det en virvel. For jeg hadde ikke noe bedre å gjøre.
Dette er min historie.
Først lager jeg favorittpizzadeigen min og presser den på en arkpanne. Jeg bruker bare arkpanner, men du kan bruke en pizzastein eller en grill eller hva du vil. Du kan også bruke en ferdigbakt skorpe hvis du vil - jeg er ikke i ferd med å dømme deg.
Jeg bruker fingrene til å presse en tekstur i deigen, så det er vanligvis en tynnere skorpe, men den har hundrevis av små åser og daler. Eller noe.
Nå for eksperimentet! Jeg knekker opp en krukke med tilberedt pesto (i en krukke) og smører den over halvparten av pizzaen. Selvfølgelig vil du ikke bare laste skorpen med ting, men ikke skimp heller.
Visste du at du må være veldig forsiktig med å bruke pesto i matlagingen din hvis noen i livet ditt er allergiske mot nøtter? Jeg lærte dette på den harde måten; Jeg burde si, min elskede søster, Wetsy, lærte det på den harde måten. Hun hovnet opp som et flått på en hund. Mest pesto tilberedes med pinjekjerner; noen bruker valnøtter. Begge er forferdelig for Wetsy. Jeg har laget noen til henne før jeg brukte både mandler og vannkastanjer, og de var ganske greie.
Deretter drysser jeg litt kosher salt over pestoen.
Nå tar jeg noen ruller med fersk mozzarella fra kjøleskapet mitt, som barnevakten / frelseren / slaven min, Haley, hentet for meg i byen forrige uke. God nådig, elsker jeg noen gang fersk mozzarella. Og elsker jeg noen gang Haley? Jeg lar henne ikke gå tilbake på college om høsten. Jeg fortsetter å fortelle henne at hun ikke trenger høyskoleutdanning, men hun kjøper ikke det.
Jeg skiver mozzarellaen ganske tynn, men jeg prøver å dekke til pizzaen grundig.
st joseph novena dag 8
Deretter legger jeg skiver Roma-tomater over toppen. Jeg skjærer de ganske tynne også, så de ikke gjør pizzaen vannaktig.
Og jeg skjønner at det er litt grusomt å legge ut en oppskrift som bruker Roma-tomater på denne tiden i vår historie. Men ikke bekymre deg. Sam og Ella er snart borte.
Hvis tomatene er tynne i skiver, kan du virkelig legge dem på tykk. Få drift? Det er et paradoks. For å inngå fred må du føre krig.
Ikke at jeg TROR DET ELLER noe, så vær ikke hatin '.
Greit! La oss nå gjøre den andre siden av pizzaen. Her er den eksperimentelle delen.
Begynn med å dryppe olivenolje over skorpen. Vi gjorde ikke dette på den andre siden fordi pestoen hadde en olivenoljebase.
Og ja, jeg dryppet mer enn. Men jeg kan hvis jeg vil.
Dryss deretter kosher salt over skorpen.
Send datteren din ut i hagen din og be henne hente litt basilikum. Når hun kommer tilbake med en håndfull vismann, si, Nei, det er salvie. Nå kan du hente litt basilikum. Det er et flatt blad og duften ligner lakris . Når hun kommer tilbake med en av geraniumene dine, kan du låse henne på soverommet sitt med en kopi av Moby Dick og be henne om ikke å komme ut til hun har lest de fire første kapitlene. Så si Skynd deg, Ishmael ! og ikke forklar hvorfor. Gå deretter ut i hagen din og hent din egen basilikum.
Vask og tørk bladene, legg dem deretter i et enkelt lag på toppen av olivenoljen.
Topp basilikumet med et lag mozzarella ...
hvor lenge skal jeg koke mais
Og et lag med tomater. Og fortsett og legg resten av mozzarellaen på toppen, slik at du ikke bruker det neste døgnet på å spise den ut av kjøleskapet, for Petes skyld.
Jeg har en virkelig svakhet for fersk mozzarella. Det blir veldig ille.
Riv nå litt fersk parmesan (eller ta litt ut av et plastkar - du er blant venner her) og dryss det over toppen.
Og legg den på! En pizza uten ost er som et kyss uten klem! -Disk
Gjenta på pestosiden ...
La oss nå bake denne pizzaen med delt personlighet og se hva historien er. Jeg bakte min i omtrent 11 til 13 minutter i en veldig varm ovn på 500 grader. Bare bake pizzaen din i henhold til skorpeanvisningene dine. Men jo tykkere skorpe, jo mer må du beskytte deg mot at påfyllene dine blir for brune.
Her er Pesto-siden — nam. Du kan definitivt se pestoen, da den oser rundt hele stedet. Og mmm ... ser du den brune, sprø kanten til skorpen? Jeg liker det. Jeg liker det veldig mye. Men dette innlegget handler ikke om pizzaskorpe. Det handler om pålegg. Det handler om TOPPINGS, DANG-IT!
Her er siden av basilikumbladet - nam igjen. Selv om du ikke virkelig kan se noen av de grønne basilikumbladene, tenker jeg kanskje at det er fordi de sparer alt sprutet for smaken. La oss finne det ut…
Jeg gravde inn umiddelbart fordi jeg sultet. Jeg hadde ikke spist på over elleve minutter, så jeg ville ikke kaste bort tid. Jeg skar forsiktig biter av like store pizza og døde for å bestemme hvilken variant som ville være best.
Og dommen er?
Ingen konkurranse. Ingen spørsmål. Pesto-siden vinner, hendene ned. Og ikke misforstå - basilikumbladssiden var deilig; hvordan kunne noe lastet med så mye fersk mozzarella være dårlig? Men smakseksplosjonen fra pestosiden var ubestridelig. Årsaken til dette er tydelig: i pestoen ble ikke bare basilikumet knust og fikk frigjøre all sin basilikumsmak, men den fikk suge og bratte i olivenoljen inne i krukken - og olivenoljen ga en enorm basilikumsmak. Basilikumbladssiden var kjempegod, ja og smakfull, men smaksdybden var bare ikke der. Det fikk meg bare til å stønne av glede som den andre halvparten gjorde.
Så, mens friske basilikumblader er en god ting å ha rundt, når det gjelder pizza, ta en krukke tilberedt pesto fra matvarebutikken! Det gjør en god pizza flott. Og det gir en flott pizza, som, nesten for deilig for ord.
Nyt!
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
