Veggie Burritos With Black Eyed Peas
Ikke glem påleggene: Legg disse med guac, rømme og alt du liker!
hva betyr det når du drømmer edderkopperAnnonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:6porsjoner Forberedelsestid:0timer30minutter Total tid:0timerFire femminutter Ingredienser2 ss.
oliven olje
tohvitløksfedd, hakket
1/2stor løk, hakket
1 C.
langkornet hvit ris
2 1/2 ts.kosher salt
2 C.vegetabilsk eller kyllingbuljong med lite natrium, pluss mer om nødvendig
999 angel nummer tvillingflamme3
limes (1/2 limefrukt og 3 limesaft)
112-ounce pose frosne svartøyede erter
1044 åndelig betydning1 ts.
Cajun krydder
15-unse pakke baby grønnkål
1stor biff tomat, hakket
1jalapeño pepper, terninger
6burrito mel tortillas
bønn om å vinne i lotteriet i kveld1/2 c.
hakket fersk koriander
1 1/2 c.strimlet cheddarost
Rømme, guacamole og tortillachips til servering
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 200˚. Varm 1 ss olivenolje i en middels stekepanne over middels varme. Tilsett hvitløk og løk og kok i 3 til 4 minutter. Reduser varmen til lav og tilsett ris og & frac12; teskje salt. Kok på svak varme i 3 minutter, rør hele tiden for å sikre at risen ikke brenner. Tilsett buljong, limeskall og saften av 1 & frac12; limes; kok opp. Reduser varmen til lav, dekk til og la den småkoke til risen er ferdig, 10 til 15 minutter, og tilsett mer buljong etter behov.
- I mellomtiden koker du de svartøyede ertene som etiketten viser, og tilsett 5 til 10 minutter ekstra tid til ertene er ømme. Tøm og kast med Cajun-krydder og 1 ts salt i en bolle.
- Kast kålen med saften av 1 lime, den resterende 1 ss olivenolje og 1 ts salt i en stor bolle og sett til side. I en liten bolle, bland tomaten med jalapeño og sett til side. Varm tortillaene i mikrobølgeovnen. Rør saften av de resterende & frac12; lime og hakket koriander i risen.
- For å bygge burritos, dryss & frac14; kopp cheddar på en tortilla, så haug litt av ris, svartøyerter, tomatblanding og grønnkål i midten. Brett inn sidene og rull opp til en burrito. Legg burritosømmen ned på et bakeplate og hold den varm i ovnen. Gjenta med de resterende ingrediensene, og plasser de ferdige burritoene i ovnen mens du går. Server med rømme, guacamole og chips.
