6 Best Substitutes Molasses Use
Har du noen gang lurt på hva som gir deres signatur smak og tekstur? Den ikke så hemmelige ingrediensen er melasse! Den søte, klebrig sirupen brukes i tonnevis av Jule desserter , som Ree Drummonds eller henne. Mens melasse ofte brukes i søtsaker, finnes den også i salte oppskrifter som bakte bønner eller. Melasse er en enestående ingrediens med en distinkt smak, men hvis du går tom - ikke bekymre deg! Disse beste erstatningene for melasse vil gjøre susen.
stekt rød pepper pasta pioner kvinne
Melasse er et biprodukt av sukkerfremstillingsprosessen. Først knuses sukkerrør eller sukkerroer, og væsken ekstraheres, deretter blir væsken kokt ned og sukkerkrystallene fjernet. Det som er igjen blir referert til som lett melasse. Når biproduktet kokes ned enda mer, blir det mørkere, tykkere og litt mindre søtt; dette er mørk melasse. Etter den tredje kokingen produseres melasse av svart stropp: Denne typen melasse er veldig tykk, mørk og bitter. Melasse finnes også både svovlet og usulfert. Svovlet melasse er laget av ung sukkerrør og behandles med svoveldioksid for konserveringsformål; det er vanligvis litt mindre søtt. Det er mer sannsynlig at du finner usulfert melasse i matbutikken: Den er laget av moden sukkerrør.
Hvis du lager en oppskrift som krever melasse, og du ikke har noen til stede, ikke bekymre deg - du har muligheter! Prøv en av disse beste melasserstatningene i stedet.
type epler til eplepaiAnnonse - Fortsett å lese nedenfor
Getty Images Lønnsirup er ikke bare bra for pannekaker og vafler - det er også et godt alternativ for melasse! Du får ikke den distinkte melassesmaken, men lønnesirup vil gi lignende søthet og fuktighet.
Getty Images Honning har en veldig lik tekstur som melasse. Selv om den ikke har den samme karamellignende smaken, vil den fungere i en klype: Du kan vanligvis erstatte 1 kopp melasse med 1 kopp honning.
Getty Images Gylden sirup, også kjent som 'lett treacle', er laget av fordampningen av sukkerrør, noe som skaper en lett, gylden sirup som minner om honning. Lyle er er et populært merke med gylden sirup. Prøv å bruke 1 kopp gylden sirup for hver 1 kopp melasse i en oppskrift.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
