White Pizza With Butternut Squash
Ta pizzadeigen din ut av kjøleskapet omtrent 30 minutter før du begynner. Deig ved romtemperatur strekker seg mye lettere.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:4 - 6porsjoner Forberedelsestid:0timertjueminutter Total tid:1time0minutter Ingredienser1
liten butternut squash, skrelt og halvert på langs, frøet og tynt skåret i halvmåner
1kvist rosmarin
2 ss.oliven olje
1 1/2 ts.
kosher salt
Svart pepper, etter smak
1 1/2 pundnedkjølt pizzadeig, ved romtemperatur
2 C.
strimlet mozzarellaost med helmelk
1/4 c.revet pecorino-ost
1 C.helmelk-ricottaost
4 oz.tynt skiver prosciutto, revet i biter
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 500˚. Kombiner squash, rosmarin, olivenolje, 1 ts salt og noen kverner pepper på et rimmet bakeplate. Kast for å belegge, og spre deretter squashen i et enkelt lag. Stek til de er bare møre, men ikke helt gjennomstekte (squashen er ferdig tilberedt på pizzaen), ca 10 minutter. Fjern squashen til en tallerken; kast rosmarin.
- La bakeplaten avkjøles i 5 minutter, og strekk deretter pizzadeigen på pannen med fingrene til den når kantene. Dryss over mozzarellaen og pecorinoen.
- Kombiner ricotta med gjenværende & frac12; ts salt og noen kverner pepper i en middels bolle.
- Dollop ricotta over hele pizzaen. Spred butternut squash på toppen av osten, og sørg for at noe av ricotta viser gjennom. Samle prosciuttoen i klynger og spred over pizzaen.
- Stek til osten er smeltet og begynner å bli brun flekkvis og deigen er fullstekt og gyldenbrun rundt kantene, 20 til 25 minutter. La avkjøles i 5 minutter før du skjærer i skiver.
