Butternut Squash Pancakes
kylling vill rissuppe pioner kvinne
Koselige, krydrede pannekaker laget med squashpuré av butternut. Fra Erica Kastner fra Buttered Side Up. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:6porsjoner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Steketid:0timer30minutter Total tid:0timerFire femminutter Ingredienser1 C. Butternut Squash Puree (se merknad) 4 ss. Smør, smeltet og avkjølt, pluss ekstra til skillet eller grillen 4 ss. Lønnesirup 1 1/2 c. Helmelk to Store egg 2 C. All-purpose mel 4 ts. Bakepulver 1/4 ts. Bakepulver 2 ts. Kanel 1/4 ts. Muskat 1/4 ts. Ingefær 1/8 ts. Nellik 1/2 ts. SaltDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse I en stor bolle, visp squashpuré, smør, lønnesirup, melk, egg og vanilje. I en liten bolle, visp mel, bakepulver, natron, kanel, muskat, ingefær, nellik og salt. Tilsett de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene og visp til de er kombinert. Røren kan fremdeles være klumpete, noe som er greit. Forvarm en stekepanne eller stekepanne på middels lav varme. Smelt litt smør i stekepannen. Tilsett skjeer med 1/4 kopp røre i den varme stekepannen. Stek til kantene på pannekakene er tørre og midten bobler. Vend og kok til ferdig hele veien. Gjenta med gjenværende røre.
Server med smør og ren lønnesirup. Lager 20-24 pannekaker.
Merk: For å lage butternut squashpuré, stikk noen hull i en hel butternut squash. Plasser på et ristet bakeplate og stek ved 400 ° F i 1 time. La avkjøles til den er enkel å håndtere. Skjær i to og skrap ut frøene og de bånd som er strenge. Øs kjøttet i en kjøkkenmaskin og puré til det er helt glatt. Tilsett litt vann hvis squashen din er veldig tørr.
Butternut squash inspirerer meg alltid til å lage mat om høsten. Kanskje det er fordi den har smør i navnet sitt? I alle fall er det en av mine favoritt vinter squasher å lage mat fordi den har en nydelig smak og tekstur.
I år ble jeg inspirert til å lage squashpannekaker med butternut. Det hørtes ut som noe jeg vil spise. Jeg tok ikke feil. Disse pannekakene er krydret og koselige og perfekte til en høstfrokost.
Først må du steke squashen din. I det siste har jeg brukt en metode der jeg steker squashen hele. Dette eliminerer behovet for å hacke det halvt først. Det er også MÅTT lettere å skrape ut frøene når det er kokt.
Stikk butternut squash et par ganger med en kniv slik at dampen kan slippe ut når den baker.
Legg squashen på et foret bakepapir og stek ved 400 ° F i en time. La avkjøles til den er enkel å håndtere.
Skjær squashen i to og skrap ut frøene og de tøffe bitene.
fotavtrykk kun i sanddiktteksten
Skru ut kjøttet og legg det i en kjøkkenmaskin. Behandle til det er helt glatt. Du må kanskje tilsette litt vann hvis squashen din er spesielt tørr.
Nå som squashpuréen din er klar til bruk, la oss se på resten av ingrediensene: lønnesirup, smør, melk, egg, vaniljeekstrakt, squashpuré, mel, bakepulver, natron, kanel, muskatnøtt, nellik. ingefær og salt.
I en stor mikseskål visper du de våte ingrediensene til de er glatte.
hva betyr øresus åndelig
Visp de tørre ingrediensene i en liten bolle. Jeg måtte bytte til en litt større bolle for blanding - denne var upraktisk liten.
Tilsett de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene.
Visp til kombinasjonen. Det kan være noen klumper - det er greit!
Stek pannekaker i en stekepanne eller på stekepanne over middels lav varme.
Server med masse smør av god kvalitet og ren lønnesirup. Himmel på et fat.
Merknader:
1234 engeltall
- Disse pannekaker med butternut squash pleier å ta seg tid til å bli tilberedt hele veien. Vær tålmodig og motstå trangen til å skru opp varmen. Ellers vil de brenne før senteret er ferdig matlaging!
- Hvis squashpuréen din er spesielt tørr, kan det hende du må legge til litt ekstra melk for å tynne røren.
- Jeg tror disse ville være bare fantastiske med en krydret karamellsaus .
- Hvis du ikke vil gidder å måle ut alle krydder, kan du erstatte 2 1/2 ts gresskarpai-krydder. Smakskombinasjonen vil ikke være helt den samme, avhengig av det spesielle merket / oppskriften på gresskarpai-krydderet du bruker.
- For å ta disse til neste nivå, prøv bruning av smøret før du tilsetter den i røren.
- Jeg tok ikke med tiden det tar å steke og purre squashen i prep / cook-tiden. Legg til 1 1/2 til 2 timer ekstra hvis du ikke klargjør det på forhånd.
