Cajun Chicken Pasta
Bare en god ol 'grunnleggende, hjertelig, mettende, tilfredsstillende, og oh ... DEILIG Kylling pastarett med glidelås av Cajun krydder. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:6porsjoner Forberedelsestid:0timer10minutter Steketid:0timerfemtenminutter Total tid:0timer25minutter Ingredienser3 hele benfrie, skinnfrie kyllingebryster, kuttet i terninger 3 ts. Cajun krydderblanding, mer å smake på 1 lb. Fettuccine 2 ss. Oliven olje 2 ss. Smør 1 hel grønn paprika, frø og skiver 1 hel rød paprika, frø og skiver 1/2 hel stor rødløk, skiver 3 fedd hvitløk, hakket 4 hele Roma-tomater, terninger 2 C. Kyllingbuljong med lite natrium 1/2 c. Hvitvin 1 C. Kremfløte Cayenne Pepper å smake Nykvernet sort pepper, til smak Salt å smake Hakket fersk persille, til smakDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Kok pasta i henhold til pakningsanvisning. Tapp av når pasta fremdeles er al dente; ikke overkok! Dryss 1 1/2 ts Cajun-krydder over kyllingbiter. Kast rundt for å belegge. Varm opp 1 ss olje og 1 ss smør i en tung skillet over høy varme. Tilsett halvparten av kyllingen i et enkelt lag; ikke rør. La kyllingen brunes på den ene siden, ca 1 minutt. Vend til den andre siden og kok et ekstra minutt. Fjern med en skje med skje og legg på en ren plate.
Gjenta med gjenværende kylling. Fjern kylling, og la kjelen stå på høy varme.
Tilsett gjenværende olivenolje og smør. Når du er oppvarmet, tilsett paprika, løk og hvitløk. Dryss på gjenværende Cajun-krydder, og tilsett salt om nødvendig. Kok over veldig høy varme i 1 minutt, rør forsiktig og prøv å få grønnsakene så mørke / svarte som mulig. Tilsett tomater og kok i ytterligere 30 sekunder. Fjern alle grønnsaker fra pannen.
Hell i vinen og kyllingbuljongen med pannen på høy varme. Kok på høyt i 3 til 5 minutter, og skrap bunnen av pannen for å glase. Reduser varmen til middels lav og hell i fløte, rør hele tiden. Kok saus på middels lav varme i noen minutter, til kremen begynner å tykne blandingen. Smak på og tilsett nykvernet sort pepper, cayennepepper og / eller salt etter smak. Saus skal være krydret!
Til slutt tilsett kylling og grønnsaker i saus, og sørg for å ta med all juice som har drenert på platen. Rør og kok i 1 til 2 minutter, til blandingen er sprudlende og varm. Tilsett drenert fettuccine og kast for å kombinere.
Topp med hakket fersk persille og chow ned!
Merk: Siden denne oppskriften er omtalt i Food Network-episoden i morges, tar jeg den frem for enkel referanse. Dette er virkelig en av favorittoppskriftene mine her på The Pioneer Woman Cooks, og jeg hører regelmessig fra folk som har laget det med stor suksess. Crowd-pleaser!
Dette er en ekstremt deilig, dekadent pastarett med kylling, grønnsaker og mye og mye deilig karbohydrater. Det er en kino å kaste sammen, og hvis du ikke har tilberedt Cajun-krydder i skapet ditt, kan du bare kaste noen få krydder sammen for å lage din egen kombinasjon. Ulike Cajun-krydderblandinger bruker forskjellige kombinasjoner av ingredienser, men hvis du holder deg til det grunnleggende som cayennepepper (viktig!), Paprika, hvit pepper (mye, for å hjelpe krydderfaktoren) og hvitløk eller løkpulver, gjør du det bra . Og du kan legge til Cajun-ekstra i denne retten - ting som Andouille-pølse, kreps eller reker. Lek med det ... ha det gøy!
Bare husk: en del av delikatessen til denne pastaretten er det krydrede sparket. Så ikke pus på meg, baby.
Slik lager du det.
Tegnbesetningen: utbenet, skinnfritt kyllingbryst, olivenolje, smør, Cajun-krydder (lag ditt eget eller kjøp tilberedte ting; det du foretrekker), salt, pepper, rødløk, grønn paprika, rød paprika, hvitløk, fersk persille, kyllingbuljong med lite natrium, hvitvin og tung krem.
Åh. Og pasta ville komme godt med. Fettuccine er best for denne.
Start med å kutte grønnsakene: Lopp toppen og bunnen av rød paprika ...
Skjær deretter paprika i midten.
beste apotek sjampo for hårtap
Riv ut innmaten ...
Lag deretter skiver - ikke for tykke, ikke for tynne.
Gjør det samme med grønn paprika ...
Skjær deretter rødløken i to fra rot til spiss.
Lopp av toppen og skrell av den ytre huden ...
Skjær deretter opp halvparten av løken.
Skjær tre eller fire Roma-tomater i to på langs.
Lag tre eller fire skiver ...
Skjær deretter i den andre retningen for å lage en terning.
Skrell nå tre eller fire hvitløksfedd ...
Og hakk dem fint og fint.
Til slutt kutter du kyllingbrystet i terninger.
Dryss kyllingen med Cajun-krydder.
Vær raus! Ikke skimp! Gå for det! Legg den på tykk, bror!
Få min drift?
Nå, varm en tung skillet over høy varme. Dette er min nye panne, og jeg tror vi kommer til å bli veldig lykkelige sammen.
Det er pre-krydret støpejern. Med lokk, damer og herrer.
Kan livet være mer spennende enn dette?
Det triste er at jeg ikke overdriver når jeg sier det.
Jeg er spent på kokekar: det er evangeliets sannhet.
Begynn med å tilsette litt olivenolje og smør i stekepannen.
Når det er veldig varmt, tilsett halvparten av kyllingen i et enkelt lag. Ikke rør det rett utenfor balltre; la det bli veldig varmt / svart på den ene siden.
Kok den i omtrent et minutt, vend den deretter over til den andre siden og kok i ytterligere 30 sekunder. Du vil få kyllingen så brun som mulig på så kort tid som mulig.
Fjern kyllingen på en tallerken.
Gjenta med den andre halvdelen av kyllingen ...
Og fjern den til platen når den er brun.
La pannen stå på høy varme, og ha i litt mer olivenolje og smør.
Kast løk, paprika og hvitløk i.
Dryss på litt mer Cajun-krydder.
Merk: vær oppmerksom på om Cajun-krydderet ditt inneholder salt. Hvis ikke, må du salt både kyllingen og grønnsakene. Hvis det inneholder salt, må du være forsiktig så du ikke overdriver det. stopp litt kort, så er det bare å tilsette mer cayenne for å sikre at du får nok krydder uten oversalting.
Kok grønnsakene på et høyt tidspunkt på veldig høy varme. Som kyllingen, vil du få dem så brune som mulig på kortest mulig tid.
utøveren av hvilken countrysang er gudmoren til miley cyrus?
Kast de hakkede tomatene…
Rør den rundt og kok den i 30 sekunder.
Tilsett grønnsakene på tallerkenen med kyllingen.
Sett pannen tilbake på høy varme.
Hell deretter i vinen ...
Og kyllingbuljongen.
Rør væsken rundt med en skje eller visp, og skrap bunnen av pannen for å få alle biter av bunnen.
Kok den høyt i noen minutter, slik at væsken reduseres med omtrent halvparten. Den skal bli litt tykkere, og vil være fin og dyp brun i fargen.
Nam.
Reduser varmen, og hell deretter i den tunge kremen.
Visp den rundt for å kombinere, kok deretter fløtesausen på middels varme i noen minutter til den tykner.
Bare se på den dype gyldne fargen! Sørg for å smake på sausen på dette tidspunktet; tilsett litt cayenne og visp den rundt for å gi den litt mer spark.
Når sausen har tyknet litt, fortsett og tilsett kylling og grønnsaker.
Og være sikker å legge til alle de herlige saftene fra både kyllingen og grønnsakene.
Dette er som flytende gull, vennene mine. Ikke kast bort en dråpe av det.
La sausen boble opp og fortsett å lage mat ...
Rør kyllingen og grønnsakene rundt i sausen, og tilsett deretter nykvernet sort pepper. Ikke skimp på pepper!
Når sausen er ferdig, tøm pastaen, som skal være fin og al dente .
Dump pastaen rett i pannen med sausen.
Kast deretter hele det deilige rotet sammen.
Sørg for å få all pastaen belagt. Sausen vil sakte tykne de neste par minuttene.
Snik en bit, fordi du er en pastaavhengig og ikke kan kontrollere deg selv.
Snik deretter en ny bit, denne gangen med paprika og kylling.
Så ta tak i deg selv og dryss på en haug med hakket fersk persille.
Ta deretter en ny bit.
Når din tolv år gamle datter gjør det samme, skrike, Slutte! Det er ikke middag ennå !
Sett deg der og nyt de vakre dobbeltmoralene i foreldre.
Nyt!
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
