Chicken Wild Rice Casserole With Gruyere
Denne Chicken Wild Rice Gryte med Gruyere er komfortmat på sitt beste. Den er kremaktig og smakfull, og toppet med en uimotståelig krone av buttery, crunchy krutonger. Fra Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:10porsjoner Forberedelsestid:0timer40minutter Steketid:0timer40minutter Total tid:1timetjueminutter IngredienserFOR KASSEROLEN: 1 1/2 c. Ukokt villris, helst hel, ikke-knekt villris 4 ss. Usaltet smør 16 oz. vekt Knappsopp, skiver 1/4-tommers tykk 1 Stor gul løk, hakket 4 Store gulrøtter, skrelt og skiver 1/4-tommers tykk 4 stilker Selleri, skiver 1/4 tommer tykk 3 nellik (stor) hvitløk, hakket 1/3 c. All-purpose mel 2 C. Kyllingbuljong med lite natrium 2/3 c. Halv og halv 3 ss. Jeg er Willow 2 ss. Hakket fersk persille, pluss litt mer for pynt 1 ts. Hakkede friske timianblader, pluss litt mer for pynt 1 ts. Kosher salt 1/4 ts. Nykvernet svart paprika 3 c. Cubed Cooked Chicken 6 oz. vekt Strimlet Gruyere-ost 1/3 c. Revet parmesanost FOR TOPPEN: 3 c. Engelsk muffinsbrød, kuttet i 1/2-tommers stykker 6 ss. Usaltet smør, smeltet 1/4 ts. Kosher salt 1/4 c. Revet parmesanostDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Kok vill ris i henhold til anvisningene til pakken, til risen deler seg og krøller seg til en 'c' form og utsetter det seige interiøret. Tøm, om nødvendig, og sett til side. Mens den ville risen koker, fortsett med resten av oppskriften. Smelt 4 ss smør i en stor gryte på middels til middels høy varme. Tilsett sopp, løk, gulrøtter og selleri. Rør av og til til løken er gjennomsiktig og gulrøttene mykner, ca. 10–15 minutter. Rør inn hvitløk og kok i 2 minutter til.
Forvarm ovnen til 375 ° F.
Dryss melet over grønnsakene i gryten og rør for å innlemme det. Stek i 2 minutter. Rør så inn kyllingkraften. Kok blandingen og kok i 4–5 minutter, til den er tykkere. Rør i halv og halv og kok i ytterligere 2 eller 3 minutter for å tykne igjen. Tilsett soyasaus, persille, timian, salt og pepper under omrøring for å kombinere. Brett deretter inn drenert villris og kylling. Tilsett Gruyere og Parmesan, og brett for å kombinere. Smak til og juster med ekstra salt og pepper, hvis ønskelig.
Overfør kylling vill ris blanding til en stor gryterett. Dekk til med et lokk eller et stykke folie, og kok i 20–25 minutter, eller til det begynner å boble. Fjern gryten fra ovnen og topp med brødbiter, og la den ytre kanten av gryten være utsatt. Drypp sakte en fin linje med smeltet smør over toppen av brødterningene, med sikte på å treffe så mange av brødterningene som mulig. Dryss toppen av smørbrødterningene jevnt med 1/4 ts kosher salt og 1/4 kopp parmesan. Sett gryten tilbake i ovnen, avdekket, og bake i ytterligere 15 minutter, eller til brødterningene er pent brunet og gryten er varm og boblende. Fjern fra ovnen, dryss på ekstra fersk persille og timian, og server umiddelbart.
Når temperaturen styrter ned her i Minnesota, blir cravings umiddelbart for å trøste maten. Våre kjøkken gjennomgår et uimotståelig ønske om å vise ut gryter med dampende supper, boblende gryteretter og sakte braised kjøtt. Det er middelet våre kjølte kropper er vondt etter. Og det er det de fortjener!
Denne kylling villris gryte med Gruyere er et riff på meg kremet kylling og villris suppe det er alltid en favoritt hos familien og vennene våre. Gryten er den fjerde som presenteres i denne månedlige vinterserien med gryteretter på Food & Friends. Husk å sjekke ut de forrige måneders deilighet med min Kicked-Up Tater Tot Hotdish, Turkey and Biscuits Casserole with Lemon and Dill, og Spicy Lasagna Hotdish. Og det ble delt en bonusgryte til Thanksgiving, min Green Bean-gryte med bacon og stekte sjalottløk. Mmm !!
Vill ris er kjernen i denne gryten og hos mange Minnesotan. Det er tross alt vårt offisielle statlige korn. Og jeg blir alltid overrasket når jeg hører fra folk at de aldri har prøvd det før. Hvis du ikke er kjent med det, gir jeg deg en rask nedtur.
Vill ris er faktisk et vanngress som ikke er relatert til vanlig ris. Det meste av villris spist i USA kommer fra dyrkede åker i California, men den høstes også naturlig i grunne Minnesota-innsjøer og elver ved hjelp av arbeidskraft i kanoer som går sakte. Vill ris var en grunnfôr for indianere i dette området i århundrer, og fortsetter sin rike historie ved bordene våre den dag i dag.
st elizabeth ann seton niende
Ernæringsmessig er vill ris en dynamo. Det inneholder mye protein og kostfiber, lite fett, pluss glutenfritt.
Når den er kokt, krøller den lange, slanke figuren og bryter opp og forvandles til en seig ytre kappe med et ømt indre korn. Den har en aroma som ingenting annet, nesten te-lignende. Og i munnen er smaken røykfylt og jordnær, fantastisk nøtteaktig. Disse tingene er utenfor deilig.
hvor lenge holder kokt kylling seg i kjøleskapet
Den ville risen og kyllingen i denne gryten er omgitt av rikelig med veggie godhet: sopp, løk, gulrøtter og selleri. Og alt er samlet sammen med en kremaktig base, rik på Gruyere- og parmesanost. Gruyere er nesten som en magisk ingrediens i denne retten, og tilfører en tykkere tekstur pluss en litt søt, nøtteaktig og jordaktig smak som spiller så godt med villrisen.
For et ekstra lag med tekstur (og moro!) Toppet jeg denne ville risgryten med en haug med hjemmelagde krutonglignende terninger.
Brødterningene dryppes av smør og drysses av parmesan. Når det er bakt, blir dette øverste laget til en krone av crunchy, buttery yum, en fantastisk kontrast til den kremete nuttiness som foregår nedenfor.
Varm og trøstende, denne Chicken Wild Rice Gryten med Gruyere er bare parabolen for å hjelpe alle med å omfavne vinterens kulde.
Hvis du har en komfortoppskrift du liker å lage med vill ris, vil jeg gjerne høre om den. Vennligst la meg vite!
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
