Sundried Tomato Pasta Salad
Tangy soltørket tomatdressing helles over korketrekkerpasta, med tomater, oliven og rikelig med parmesanost. Jeg elsker denne pastasalaten så mye, og den er enda bedre dagen etter. Oppskrift: Barefoot Contessa Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:8porsjoner Forberedelsestid:0timer30minutter Steketid:0timer30minutter Total tid:1time0minutter IngredienserKLÆRINGSINGREDIENSER 1 krukke Soltørkede tomater (7 oz.) 4 hvitløksfedd 3 ss. Rødvinseddik 1 C. Ekstra jomfruolivenolje Salt og pepper, etter smak _____ SALAT: 16 oz. vekt korketrekker pasta 1 krukke Kalamata eller assorterte oliven 1 pkt. Modne kirsebærtomater (kuttet i halvdeler) 10 blader basilikum (10-15 blader), hakket eller Julienne 1 1/2 c. Parmesanost, fersk revetDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Kilde: Barefoot Contessa Dressing:
I en blender kombineres soltørkede tomater, hvitløk, salt, pepper og eddik til tomatene er hakket. Fortsett å blande mens du drypper av olivenolje til de er blandet sammen.
Pasta:
Kok pasta i henhold til pakningsanvisningen. Tøm og skyll med kaldt vann til det ikke lenger er varmt.
Hell 2/3 av dressingen over pastaen. Tilsett oliven og kast sammen. Tilsett gjenværende ingredienser, kast sammen og tilsett mer dressing til salaten er belagt etter din smak.
Server på en stor tallerken med et ekstra strø av parmesanost.
Mmmm.
Hmm.
Mmmmmmmmmm.
Mmmm.
Ok, nå som det er over, la meg vise deg min favoritt kyllingmat pastasalat - den jeg alltid lager den 4. juli. Jeg pleide å lage en pastasalat om sommeren som besto av radiatore (en herlig og morsom kort pasta), halverte kirsebærtomater, hele basilikumblader, olivenolje-rødvinseddikedressing og tonnevis med revet parmesan. Jeg elsket den pastasalaten. Det var kaldt og friskt og fantastisk. Og enkelt og greit og deilig.
Så kom Barefoot Contessa inn i livet mitt. Og hun viste meg denne pastasalaten, som også hadde tomat og basilikum ... men dressingen hadde en soltørket tomatbunn, som tilførte en helt ny dybde av smak. Hun la terninger med fersk mozzarella i pastasalaten sin, som jeg tilfeldigvis elsker ... men som menfolk rundt disse delene dessverre feil for tofu og unngå som pesten. Så jeg drar generelt ikke dit.
Ikke at mennene spiser engang denne salaten uansett. De gjør det ikke. De er altfor opptatt med å sette jalapeno-poppere på osteburgerne sine og prøve å finne ut av storfemarkedet.
Denne pastasalaten er barnet født av de to foreldrene. Tangy soltørket tomatdressing helles over korketrekkerpasta og får lov til å sette seg i sporene og spaltene. Tomater og oliven tilsettes. Rikelig med parmesan er prikken over i-en. Jeg elsker denne pastasalaten så mye, og den er enda bedre dagen etter.
Du trenger en krukke med soltørkede tomater pakket i olje.
Soltørkede tomater, for meg, var litt av en ervervet smak. Jeg elsker dem som grunnlag for en dressing eller saus.
Jeg vil alltid ha mer enn nok dressing, så jeg bare kaster hele krukken der inne. (Jeg tømmer tomatene først.)
bønn til St James den større
Kast inn 3 eller 4 fedd skallet hvitløk. Det er den rette tingen å gjøre.
Deretter tilsett 3 ss rødvinseddik, gi eller ta.
Nå pulserer jeg vanligvis blandingen først for å hogge tomatene, men for demonstrasjonsøyemed har jeg tilsatt 1 kopp ekstra jomfruolivenolje.
Og rikelig med salt og pepper.
Puls, puls og puls til blandingen er kombinert. Det vil være en liten grad av separasjon av ingredienser, så ikke føl at du må fortsette å blande den i hjel.
Jeg lager nesten alltid påkledningen dagen før den fjerde. For det første eliminerer det bare en ting til jeg må gjøre dagen for feiringen vår. For det andre, og enda viktigere, å la dressingen sitte i kjøleskapet over natten, gjør at hvitløk virkelig virker magisk; smakene blir dypere og smelter sammen. Nam.
Dette er dressingen dagen etter. Se hvor deilig og rik det ser ut.
For å lage salaten, kok 1 pund korketrekker (rotini, fusilli) pasta til ferdig.
hvordan steke rib eye steak
Husk at pastaen blir servert kald, så den kan koke litt forbi al dente. Når det er ferdig, tøm det og skyll med kaldt vann til pastaen er kald. Sett til side mens du tilbereder de andre ingrediensene.
Utpitte Kalamata-oliven. Jeg har funnet ut at fjerning av gropene fra Kalamata-oliven forstyrrer gleden min fra fjerde juli.
Jeg slutter bare å bruke hele glasset.
Jeg gir dem en grov kotelett, og sørger for å ikke legge igjen store biter siden sugerne er SÅ veldig salte. Whew.
* Du kan bruke en hvilken som helst kombinasjon av oliven her. Modne sorte oliven og grønne oliven blandet sammen er overraskende deilig!
Skjær deretter en halvliter modne cherrytomater.
Vel, disse tomatene var smakfulle. Når den tomatsmaken er riktig for pengene, er den SÅ rett for pengene. Det er ingenting som det i verden.
Du trenger også mye - som en og en halv kopp rikelig - med fersk strimlet parmesanost.
Vil du se min topphemmelige metode for å makulere en og en halv kopp parmesanost?
Her. Jeg skal vise deg.
Jeg beklager. Men jeg kan ikke bry meg om å bruke alt det albuefettet, og i tillegg til det ... la jeg rivejernet mitt på hytta.
Ta tak i noen basilikumblader - så få eller så mange du vil.
Rull bladene til en tett rull, skiv veldig tynne strimler til julienne.
Mmmm. Som, duft maksimalt. Det er ingenting som fersk basilikum.
Å montere: kald pasta i en bolle.
Noe av dressingen.
Alle olivenene. (Si det fort tre ganger.)
egg i et hull pionerkvinne
Rør sammen for å se hvor du er.
Legg i mer dressing. Blandingen av salaten er en organisk prosess.
Når dressingsmengden ser bra ut (du vil at dressingen skal se ut! Ikke skimp), fortsett og dump i 1 kopp parmesan.
Du kan ikke vite hva parmesan gjør med denne salaten. GOSH, er det alltid bra.
Neste, dump i tomatene ...
Og rør dem også inn.
Ha i basilikum og rør. Ser bra ut! Jeg smaker alltid på slutten for å forsikre meg om at den ikke trenger litt mer dressing ... eller et dryss av salt.
be til padre pio om helbredelse
Jeg liker å helle den på et stort hvitt fat. Og gjør ingen feil: dette gir MYE pastasalat. Så ikke tenk at du vil doble det, ellers spiser du rester i en måned.
Ikke at det nødvendigvis er en dårlig ting.
DETTE er en deilig salat.
Selvfølgelig trenger den litt mer parmesan.
Å, baby.
Å, BABY.
Hei, vet du hva?
Jeg er så glad jeg er kvinne.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
