Chipotle Chili Dogs
Ree lager Ladd chili cheeseburgere hele tiden, men han elsker en chilihund nesten like mye!
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:8porsjoner Forberedelsestid:0timer35minutter Total tid:0timer35minutter Ingredienser til chili:1 ss.
oliven olje
1 lb.kjøttdeig
1liten gul løk, finhakket
1 ss.
chilipulver
1 ts.malt spisskummen
tohvitløksfedd, finhakket
1
hermetisk chipotle chili pepper, hakket, pluss 2 ss adobosaus
1/2 ts.kosher salt, pluss mer å smake
1/2 c.dark lager
18-ounce kan tomatsaus
1/2 c.kjøttkraft
1 ss.pakket mørkbrunt sukker
For pølser:Olivenolje, til stekepannen
8pølser med allbiff
8potetpølseboller
hva representerer tallet 402 C.
revet cheddarost
Finhakket hvitløk, til pålegg
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- For chili: Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett oksekjøttet og kok, og del det opp med en treskje, til det er brunt, 4 til 5 minutter. Tilsett gul løk og kok under omrøring til den begynner å bli myk, 3 til 4 minutter. Tilsett chilipulver, spisskummen, hvitløk, chipotle, adobosaus og salt og rør for å kombinere og belegge kjøttet.
- Tilsett øl og la det småkoke til det er redusert med omtrent halvparten, 1 til 2 minutter. Rør inn tomatsaus, oksekraft og brunt sukker og la det surre til chilien har tyknet, men fortsatt er litt saftig, 8 til 10 minutter. Krydre med salt etter smak. Hold chili varm mens du koker pølsene.
- For pølser: Forvarm slaktekyllingen. Pensle en stor stekepanne med olivenolje og varme på middels høy varme. Tilsett pølser og kok, snu av og til, til de er brunet og oppvarmet gjennom, 4 til 5 minutter.
- Legg pølsebollene på et stekeplate og stek dem til ristet, ca 1 minutt. Legg pølsene i boller og topp med chili og ost. Kok til osten smelter, ca 1 minutt. Topp med hakket hvitløk.
