Cotton Candy Popcorn Balls
Lag en søt som godteri-vri på tradisjonelle popcornkuler, komplett med sukkersmak, hvit sjokolade og dryss. Fra Jessica Merchant om hvor søt det er. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:10porsjoner Forberedelsestid:0timer10minutter Steketid:0timer10minutter Total tid:0timertjueminutter Ingredienser12 c. Poppet popcorn, avkjølt 1 C. Vann 1 2/3 c. Sukker 1/3 c. Lys maissirup 1/4 ts. Salt 2 ts. Candy Flavor Oil 1 ts. Vaniljeekstrakt FOR BELEGGINGEN: 1 1/2 c. Sjokoladeplater, enten farget eller hvitt med en dråpe matfargestoffer Dryss for pyntDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Fjern så mange løse kjerner som mulig fra popcorn. I en stor gryte, visp sammen vann, sukker og majssirup over middels varme. Kok blandingen og la den boble i 5 til 6 minutter, til den blir sirupaktig. Ikke gå bort da det kan boble over (reduser varmen hvis det ser høyt ut) og ikke rør - du kan børste ned sidene med en konditorbørste. Du vil sukker for å forbli klar og ikke bli gylden.
Fjern sirupaktig sukker fra varmen og rør inn sukkerspinnolje og vaniljeekstrakt. Rør eventuelt inn en dråpe rosa eller blå matfarging. Brett popcorn forsiktig inn, pass på at du strøk over det og kast det godt. Når sirupen er avkjølt til det punktet at du kan tøffe den, ta håndfuller og form popcorn til baller. Stikk en popsicle-pinne, dessertpinne eller til og med et sugerør ned i midten for å gjøre popcornkulene enkle å ta tak i.
Hvis du vil få dem til å se mer godterilignende ut, kan du smelte noen fargede sjokoladeplater i mikrobølgeovnen og dyppe bunnen av popcornkulene i sjokoladen. Dekk deretter til med dryss.
Ok, bekjennelsestid. En av mine dypeste hemmeligheter? Tar Halloween-godteri fra putetrekket mitt og bytter det med brødrenes stash hver 31. oktober. De fikk på en eller annen måte alltid de beste tingene (um, hei, gresskar peanøttsmør kopper og mallo kopper!) Så jeg vil kaste dem en Kit Kat for en Snickers. Men ikke fortell dem. Beklager.
Med tre barn i huset fikk vi masse godteri hver Halloween. Jeg aner ikke hvor lang tid det tok å fullføre den - eller om vi til og med gjorde det. Jeg antar at moren min fjernet halvparten av byttet vårt, og vi visste aldri forskjellen.
Og ja, jeg vet at det er langt forbi Halloween-sesongen, men stol på meg, jeg skal et sted med dette.
Foreldrene mine lot oss aldri spise hjemmelagde godbiter vi fikk mens vi lurte (og siden jeg er en helt ny, sprø overbeskyttende førstegangs mamma, får jeg dette nå), så alle popcornkulene ville lande riktig i søpla. Jeg klarer å ha en ett år eller så, vanligvis fra en høytidsfest på skolen. Og de var alltid min favoritt ting! Tilbake på dagen virket det som de små kjærlighetsballene først dukket opp i slutten av oktober. Men nylig ser jeg dem dukke opp til andre feiringer - og jeg kunne ikke vært lykkeligere.
Hvis det er noe jeg elsker mer, smør popcorn, er det popcorn dekket av sukker. Spesielt den typen jeg kan ha når jeg vil.
Som en elsker av alt pastell og dryss og moro, forvandlet jeg vanlige gamle popcornkuler til popcornkuler med sukkerspinn. bomullssukkersmak olje , som er som et ekstrakt. Selv om det definitivt tilfører et annet smakselement til godbiten, kan du fortsatt tint det varme sukkeret før du heller det over popcorn hvis du ikke vil få oljen. Og dypp deretter popcornet i pastellsjokolade og dekk til det i dryss.
Fordi er vi ikke alle, et sted dypt inne, i hemmelighet syv år gamle?
Jeg håper det.
Hvis du velger å få oljen, kan du bruke den til andre morsomme ting, som kaker, cupcakes og til og med pisket krem. Jeg vil være din dårlige innflytelse og si, Doooo det.
Disse er ganske enkle: du dekker popcorn i supervarmt, sprudlende sukker og lar det avkjøles før du danner baller med popcorn. Jeg tonet sukkerrosa fordi jeg er barn. Men også! På grunn av sukkerspinn. Jeg brøt reglene og brukte ikke et godteri-termometer til dette sukkeret, men fant ut at noen enkle boblinger i 5 eller 6 minutter, til blandingen var sirupaktig, virket hver gang.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
