Grilled Veggie Burritos
Tortilla fylt med ris, bønner og deilige grillede grønnsaker. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:6porsjoner Forberedelsestid:0timertjueminutter Steketid:0timer30minutter Total tid:0timerfemtiminutter Ingredienser1 ss. Oliven olje 2 C. Langkorn ris 4 c. Kyllingbuljong med lite natrium to hele Limes, Juiced And Zested 1/4 c. Hakket koriander to hel courgette, kuttet i skiver på langs 1 hel gul squash, kuttet i skiver på langs to ører Mais, blader og silke fjernet Olivenolje for børsting Salt til dryssing 1 boks (15 oz. størrelse) krydret sorte bønner 6 hele mel-tortillas i Burrito-størrelse 1 hel liten løk, finhakket to hele Roma-tomater, terninger 1 C. Revet Monterey Jack Cheese Valgfri pålegg: Salsa, Rømme, Guacamole, Ekstra koriander, varm sausDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veiledning Varm olivenoljen i en stor gryte på middels varme. Tilsett ris og rør rundt i 2 minutter. Hell i kyllingbuljong og saften og skallet av 1 lime. Kok opp, la det koke, dekk til og kok i 20-25 minutter til all væsken er absorbert. Rør inn saften og skallen fra den resterende kalken, og rør deretter koriander. Sette til side. Pensle courgette- og squashskiver, sammen med maisørene, med olivenolje. Dryss over salt. Grill dem på en grillpanne, en kullgrill, eller surr dem i en tung skillet over middels høy varme, og snu dem halvveis gjennom. Fjern når grønnsakene har flott farge på utsiden. Sett til side for å kjøle seg, og skjær dem i terninger.
Varm bønnene i en liten gryte til de er varme.
Varm tortillaene i mikrobølgeovnen i 30 sekunder.
For å montere burritoene, legg ut hver tortilla på arbeidsflaten din. Skje på ris, deretter bønner, og dryss på rikelig med grillede grønnsaker. Topp med hakket løk, tomat, ost og andre pålegg du vil ha. Skje salsa over hele toppen. Stikk i sidene, og rull deretter burritoen så tett du kan. Skjær i to og chow ned!
Jeg elsker grillede grønnsaker. Jeg elsker burritos.
Ergo, jeg elsker grillede veggieburritoer.
Du vil elske dem også! De er perfekte hvis du tilfeldigvis har laget en gryte med bønner dagen før (enten svart eller brun!) Og mulighetene for fylling er deilig uendelige.
Slik laget jeg meg i går!
bibelsk betydning av å spise fisk i en drøm
Lag først litt ris: Varm opp litt olivenolje i en kjele på middels høy varme og tilsett litt langkornet ris.
Rør rundt i et minutt eller to ...
Hell så i litt kyllingbuljong.
Skal en kalk og kutt den i to ...
Deretter legger du til ...
(Klipp fingeren på fredag.)
(Au. Det gjorde vondt.)
Og klem inn saften.
La det koke, og reduser deretter varmen til lav, dekk til gryten og kok i 25 minutter eller så. Jeg glemte meg og det kokte litt for lenge ... men det var fortsatt deilig. Etter at den er tilberedt, legg til skallet og saften av en annen lime, rør den rundt og sett risen til side!
Nå trenger du også noen bønner for å gå med den risen. Jeg brukte svarte bønner fra en boks og skyllet dem før jeg varmet dem opp i en liten gryte.
Men hvis du har tid, kan du piske opp et parti av disse svarte bønnene. De er nydelige!
(Pssst. Disse burritoene er et flott restemåltid hvis du har laget en stor gryte med bønner.)
hvor lenge trenger du å koke mais
Nå for de grillede grønnsakene: Kast litt mais på en grillpanne over middels varme. Pensle med olivenolje, dryss over salt, og la den grille i 12-15 minutter, og snu den for å få fine grillmerker på utsiden.
Skjær litt courgette og squash i 3 skiver på langs ...
Dypp en børste i olivenolje ...
Og børst begge sider lett.
Legg dem på pannen, dryss dem med salt ...
Og grill dem til de har gode grillmerker på utsiden og er ømme, men ikke helt grøtaktig.
Fjern dem og sett dem litt til side.
Jeg vil benytte anledningen til å snakke om hvor mye jeg elsker grillede grønnsaker. Slå disse i en panini, skjær dem i terninger og legg dem til en quesadilla, eller bare server dem som tilbehør.
Kjærlighet.
Når de er kule nok til å håndtere, kutt courgette og squash i en stor terning ...
Og skjær kjernene av maiskolberne.
Du trenger også koriander ...
Og litt ost ... takk.
I siste øyeblikk rør litt koriander i risen. Nam!
Varm en tortilla av burritostørrelse og skje litt ris i midten.
Topp risen med bønner ...
Courgette / squash ...
Korn…
Litt hakket løk ...
En liten tomat i terninger ...
hvordan lage kokosmelk hjemme
En liten kalk av kalk ...
Noen ost- og korianderblad ...
Så er det på tide å rulle den opp, og dette er umulig for meg å skyte fordi jeg trenger begge hender, men i utgangspunktet stikker du i begge ender ...
Rull den så opp så tett som mulig.
Skjær den i to ...
Og ... ta-da!
Så bra. Det eneste som manglet var krydret salsa; Jeg avviklet å dyppe dette i en liten tallerken av det, men i ettertid burde jeg ha skje det over alt før jeg rullet opp burritoen.
(Noen rømme ville også være himmelsk!)
(Og litt guacamole.)
(Alt går med en burrito!)
Hvis du vil avstå fra tortillaen, er det bare å pusse ris i en bolle ...
Skje på noen bønner ...
hva åpent å spise på juledag
Og haug alt på toppen, og avslutt med en klem kalk.
Litt salsa også!
Dette var en så fin søndag kveld godbit.
Her er den praktiske dandy-utskriften!
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
