How Make Granola Bars
Denne oppskriften lager seige granola-barer som holder sammen, i stedet for løs granola-stil. Fra Joanne Ozug of Fifteen Spatulas. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:8porsjoner Forberedelsestid:0timer5minutter Steketid:0timer30minutter Total tid:0timer35minutter Ingredienser2 C. Gammeldags havre 1/2 c. Tørkede tranebær 1/2 c. Gresskarfrø 1/2 c. Mandelmel 1/2 ts. Malt kanel 1/2 ts. Salt 1/4 c. Honning 1/2 c. Mais sirup eller brun ris sirup 4 ss. Usaltet smørDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Forvarm ovnen til 350 ºF. Smør en 8x8 panne eller stryk med bakepapir. Rør i en stor bolle for å kombinere havre, tyttebær, gresskarfrø, mandelmel, kanel og salt. Sette til side.
I en liten gryte, kok honning, majssirup og smør på middels høy varme, og kok deretter i 3 minutter. Fjern fra varmen og hell over havreblandingen. Press inn i en 8x8 panne, komprimerer veldig bra. Stek i 20 minutter til de er litt gyldne på kantene.
Vend granola-firkanten ut av pannen og la den avkjøles på en flat overflate. Skjær i barer og nyt!
Oppskriftsmerknad: Mengden våte ingredienser som brukes, er et minimum for å holde sammen. Det kan være at du liker å doble de våte ingrediensene for en mer klebrig og søt bar.
Lagring: Granola-stengene holdes i 4–5 dager ved romtemperatur.
For en stund tilbake skrev jeg dette innlegget om hvordan du lager din egen granola. I dag skal jeg vise deg hvordan du lager granola-barer.
Løs granola er ypperlig til frokostblandinger, omrøres i yoghurt eller gumler av en håndfull, men noen ganger vil du ha det hele holdt sammen i en bar. Med noen få bindende ingredienser er det enkelt å gjøre din tilpassede granola til seige granola-barer!
Alt du trenger for å holde granolaen sammen er litt klebrig søthet, og en fast hånd for å presse det hele sammen. Det er noen få alternativer, men jeg bruker gjerne litt honning og litt maisesirup.
70-årsgaver til henne
For de som ikke liker maissirup, er et godt alternativ sirup med brun ris. Det er litt vanskeligere å finne og dyrere, men du kan få det i helsekostbutikker.
Uansett hvilken klebrig søtningsmiddel du bruker, er det nøkkelen til å kunne holde granolaen i hendene.
Det er min preferanse for fotturer og piknik fordi det er mye lettere å spise, og fortsatt full av næringsstoffer.
For å komme i gang, vil du først få de tørre ingrediensene sammen i en bolle, akkurat som med løs granola.
I en kjele kombinerer du de våte ingrediensene. Jeg bruker honning, majssirup og smør.
drøm om tarantella
Kok dette opp på middels høy varme og kok i flere minutter.
Hell den straks over de tørre ingrediensene mens den fremdeles er varm.
Press så den klissete granolaen i en smurt eller foret firkantet bakebolle. Bruk en målebeger eller en solid flat spatel for å presse den godt sammen.
Stek i ovnen i 20 minutter til granolaen ser gylden ut på kantene, og vend den på en flat overflate.
La avkjøles, og skjær deretter i søyler eller firkanter. Nyt!
