Irsk grillet ost

Irish Grilled Cheese

215 nummer betydning

Hvis du ikke har tid til å lage corned beef og kål, her er en rask og enkel nikk til alle ting irsk!

Smelt smøret i en skillet over middels lav varme.

Legg brødskivene i stekepannen, slik at den kan suge opp alt smøret. Fordel sennep på begge skivene, kutt deretter osten i tynne skiver og legg den på brødet. La osten smelte, ta deretter de to skivene sammen og kontroller begge sidene for å være sikker på at de er skarpe og gyldenbrune og at osten er smeltet.

Overfør sandwichen til et skjærebrett og del den i to. Server den med små sylteagurk mens osten er varm og klebrig.

Variasjoner
Bruk pumpernickelbrød eller pumpernickel-rug virvelbrød for en fin, dyp farge.
Tilsett tomatskiver eller tynt skiver corned beef til sandwichen.

hvordan lage ghee av usaltet smør

Denne saftige grillede ostesandwichen er en rask og enkel godbit å lage på St. Patrick's Day. (Du kan alltid ha Corned Beef and Cabbage og Irish Coffee i kveld!) Det er veldig deilig med utrolig skarphet av alderen irsk cheddar, en slathering av irsk sennep og rugbrød.

Nå er jeg klar over at de fleste mennesker ikke trenger en opplæring for å lage en grillet ostesmørbrød. Men noen ganger er det gøy bare å se maten blir laget, så her går det: Smelt litt smør i en skillet over middels lav varme.

Legg brødskivene i stekepannen, slik at den kan suge opp alt smøret. (Eller du kan spre brødet med mykt smør først - uansett hva som flyter båten din!)

Fordel sennep på begge skivene (og du kan absolutt gjøre dette før du legger brødet i stekepannen! Ha. Jeg glemte det til etter at brødet gikk i stekepannen. Jeg er kult sånn.)

Å, og dette er Dijon fordi det var alt jeg hadde da jeg lagde denne sandwichen for femti år siden, men hvor fantastisk ville dette være med irsk sennep? Noen av dem er laget med whisky og stout! Mmmmmm.

Skjær osten i tynne skiver. Dette er Kerrygold alderen irsk cheddar, og den er utrolig deilig. Jeg har gått gjennom sporadiske stadier der jeg spiser en stor bit av disse tingene en gang om dagen.

bønn til St Joan of arc

(Men selvfølgelig er vanlig cheddar eller hvit cheddar greit.)

hvordan lage fransk løkdip med rømme

Og legg den på brødet.

La osten smelte, og ta de to skivene sammen. Fortsett å grille for å sikre at osten smelter saftig og at brødet er skarpt og gyldenbrunt. Dette krever litt barnevakt, ettersom du vil at osten skal smelte ... men du ikke vil brenne brødet.

Grillede ostesmørbrød bør ikke inngås uten tilsyn eller lett.

Når det er tøysete og klissete, overfør sandwichen til et skjærebrett ...

Og del den i to.

hva du skal ha til julemiddagen

Server den med små sylteagurk mens osten er varm og klebrig. Jeg elsker hvordan sennep smaker brødet, men også oser litt gjennom osten.

Jeg elsker mat.

Sååå deilig!

Så enkelt at du ikke en gang trenger en oppskrift ... men her er den praktiske dandy-utskrivbare så du får det!