Knock You Naked Brownies
Dette er den nærmeste oppskriften jeg kunne finne til 'Killer Brownie', en utrolig deilig godbit fra Dorothy Lane Market i Dayton, Ohio. Jeg tilpasset den kjære / klassiske 'Knock You Naked'-oppskriften ved å redusere mengden sjokoladeflis betydelig, og ved å bake dem i en firkant i stedet for den rektangulære pannen oppskriften krever. Disse er utrolig gode.Les mer + Les mindre -Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:12porsjoner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Steketid:0timer2. 3minutter Total tid:0timer38minutter Ingredienser1 boks (18,5 unse) tysk sjokoladekakemix (jeg brukte Duncan Hines) 1 C. Finhakket pekannøtter 1/3 c. Fordampet melk 1/2 c. Fordampet melk (tillegg) 1/2 c. Smør, smeltet 60 hele karameller, uinnpakket 1/3 c. Semisøte sjokoladeflis 1/4 c. MelisDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Forvarm ovnen til 350 grader. I en stor bolle, bland sammen kakeblanding, hakkede pekannøtter, 1/3 kopp fordampet melk og smeltet smør. Rør sammen til det er helt kombinert. Blandingen vil være veldig tykk.
Press halvparten av blandingen i en godt smurt 9 x 9 tommers firkantet bakepanne. Stek i 8 til 10 minutter. Fjern pannen fra ovnen og sett til side.
I en dobbel kjele (eller en varmebestandig bolle satt over en kasserolle med kokende vann) smelter karameller med ytterligere 1/2 kopp fordampet melk. Hell over browniebunn når den er smeltet og kombinert. Dryss sjokoladeflis så jevnt du kan over karamellen.
Vend gjenværende browniesdeig ut på arbeidsflaten. Bruk hendene til å presse den inn i en stor firkant litt mindre enn pannen. Bruk en slikkepott til å fjerne den fra overflaten, og sett den på toppen av karamellen og sjokoladeflisen.
Stek i 20 til 25 minutter. Fjern fra kjelen og la den avkjøles til romtemperatur, og dekk deretter til og avkjøl i flere timer. Når du er klar til å servere, sikt pulverisert sukker over overflaten av brownies. Skjær i enten ni eller tolv hjelpeprodukter, og ta den forsiktig ut av pannen.
* Tilpasset fra den klassiske 'Knock You Naked Brownies' oppskriften, basert på en dessert på Salt Creek Steakhouse i Breckenridge. Disse browniesene slår deg ikke helt naken ... men nesten.
Godhet. Du må prøve disse.
Slik rister det ut. For flere uker siden fikk jeg en boks med brownies. For å være spesifikk: Killer Brownies fra Dorothy Lane Market i Dayton, Ohio. Det var fire brownies i vesentlig størrelse i boksen, og hver brownie ble belagt sjenerøst med sikting av melis. Men de var ikke bare brownies: de var flerlags, med en nydelig karamell som oser ut av midtlaget. Og smaken. Til å dø for. Jeg spiste dem i løpet av flere dager, mer fortvilet for hver bit at jeg var et skritt nærmere å være uten dem. Og jeg ønsket aldri å være uten dem igjen.
De er en av de beste tingene jeg noensinne har smakt.
Mens en offisiell oppskrift på Killer Brownies ikke er tilgjengelig, ryktes den klassiske lagdelte brownieoppskriften kjent som Knock You Naked Brownies å være en ganske god kamp.
Jeg bestemte meg for å piske opp et parti i løpet av helgen og se om de målte seg. Jeg hadde aldri prøvd dem før.
Det hele var selvfølgelig i forskningens navn.
Start med å dumpe dette i en stor mikseskål.
når ringer hjertet hva som skjedde med jack
Skrell dem. Sett dem i en bolle.
Hell i litt fordampet melk.
st matteus niende
Varm den over dobbeltkokeren, omrør ofte, til blandingen er glatt og smeltet.
Trekk kjelen ut av ovnen.
Og hell karamellen over toppen.
Dette er valgfritt: ta litt sjokoladeflis. Jeg sier valgfritt fordi jeg ikke tror at brownies jeg fikk i gave og elsket av hele mitt hjerte og drømte om i flere uker og besvimte etter å ha spist, hadde sjokolade i karamellaget.
Under alle omstendigheter vil jeg til slutt bestemme at mengden oppskriften krever - en hel kopp - var for mye. Jeg kuttet den ned til 1/3 kopp i den endelige utskrivbare oppskriften.
Ta deretter tak i den andre halvdelen av kakeblandingen. Den opprinnelige oppskriften sier å helle den over toppen av pannen, men den er tykk og alt annet enn hellbar. Så jeg dannet omtrent et stort torg med hendene.
(Jeg tror du også kunne skje blandingen over toppen, men jeg var redd den ville ha for grov tekstur.)
tunfisk nudler gryte med rømme
Legg firkantet av deigen forsiktig oppå ...
Og bake den i 20 til 25 minutter, til det øverste laget ser ut som ferdig.
Dette ser ut som et seriøst deilig rot, det er alt jeg vet. Og jeg sier rot i den mest fantastiske forstand.
topp 50 sanger på 70-tallet
Dette er viktig: du har ikke lov til å spise brownies nå.
Jeg vet. Jeg er grusom. Men på grunn av ingrediensens smidighet, må brownies avkjøles og deretter kjøles i flere timer for å sette ingrediensene sammen. Så uansett hva du gjør, IKKE lag denne oppskriften hvis du er i veien for en ond sjokolade. Spis faktisk et stykke sjokolade før du lager oppskriften. Først da vil du ha styrke til å motstå ... og kjøle.
Etter kjøling, når du er klar til å grave inn, strø toppen veldig sjenerøst med melis.
Og når jeg sier sjenerøst, mener jeg virkelig å legge det på, søster. Bror, hvis du er mann. Kakene jeg fikk i gave hadde et desidert tykt lag med melis forankret til toppen, og dette er en del av det som gjorde dem spesielle.
Du kan dele brownies slik du vil. Jeg bestemte meg for å lage en stor kake til Marlboro Man og en stor kake til meg.
Bare tull, men jeg tok den store ruten og delte pannen i bare seks store brownies.
Men ni ville være mye mer fornuftige.
Men jeg har egentlig aldri hatt så mye mening når det gjelder dessert.
Hei, min vakre kjæreste. Kom bort med meg.
ideer til valentinsdag for henne
La oss undersøke: først og fremst vil du se hva jeg mener om overdreven sjokolade. Riktignok brukte jeg en firkantet panne i stedet for den 9 x 13-tommeren oppskriften krever, så klebrigheten er mer uttalt. Men dette er definitivt mer sjokolade enn brownies trenger; du vil at karamellen skal være stjernen. Men det til side: se på deiligheten. Jeg kjølet bare i en time siden jeg jaktet dagslys; ideelt sett ville jeg hatt mer tid til å redusere ose-faktoren.
Dommen er denne: Jeg var faktisk ganske overrasket over hvor nær disse smakte de begavede browniesene jeg fikk. Selvfølgelig, ingenting kan helt måle seg med Dorothy Lane brownie-opplevelsen - det var livsforandrende. Men denne oppskriften er rett bak. Jeg klarer det igjen og igjen.
Forresten, hvis du trenger en spesiell matgave å sende til en venn, et familiemedlem eller en forretningsforbindelse, vil jeg anbefale en boks med Killer Brownies. De gir definitivt en uttalelse.
Killer Brownies - Dorothy Lane Market
Her kan du skrive ut!
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
