Lemon Zucchini Coffee Cake
Med sin lyse, smakfulle smak er Lemon Zucchini Coffee Cake en deilig start på en dampende sommerdag! Denne kaken lages best dagen før servering - ingen rushing og ingen retter for å starte morgenen! Fra Bridget Edwards of Bake på 350. Merk: Forberedelsestiden inkluderer ikke hvile over natten. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:8porsjoner Forberedelsestid:0timer30minutter Steketid:0timerFire femminutter Total tid:1timefemtenminutter IngredienserFOR KRUMPTOPPINGEN: 3/4 c. Ubleket allsidig mel 1/2 c. Pakket lysebrunt sukker 1 ss. Sitronskall 1/4 ts. Kosher salt 6 ss. Kald usaltet smør, kutt i biter FOR KAKEN: 2 C. Ubleket allsidig mel 2 ss. Sitronskall 1 ts. Bakepulver 1/2 ts. Bakepulver 1/2 ts. Kosher salt 1/4 c. Usaltet smør, smeltet og avkjølt 1/4 c. Vegetabilsk olje 2/3 c. Sukker 1/3 c. Rømme ved romtemperatur 1/4 c. Fersk sitronsaft 1 ts. Vanilje to Egg ved romtemperatur 1 C. Revet courgette (ikke klem tørr) FOR GLASEN: 1/2 c. Melis 1 ss. Fersk sitronsaft 1 ss. MelkDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Forvarm ovnen til 350 ºF. Smør sidene og bunnen av en 8- til 9-tommers fjærform. Rør mel, sukker, skall og salt til påfyllingen. Tilsett smør, press inn i de tørre ingrediensene med fingertuppene til smørbitene er små og fordelt gjennom. Sette til side.
Til kaken, visp mel, skall, bakepulver, natron og salt. I en annen bolle, visp smeltet smør, olje, sukker, rømme, sitronsaft og vanilje til det er glatt. Visp inn egg. Tilsett melblanding til våte ingredienser, rør bare til den er kombinert. Brett inn courgette.
Hell røren i den tilberedte pannen, og jevn ut. Dryss smuldring på toppen.
Stek i 45–55 minutter til den er satt i midten. La avkjøles i pannen i 10 minutter. Kjør en tynn kniv langs kanten av pannen, og fjern deretter fjærformsiden.
Pisk sukker med sitronsaft og melk til glasuren. Juster konsistensen med mer sukker eller melk / juice etter behov. Skje over den varme kaken.
Når den er helt avkjølt, pakk den tett inn i folie og la den hvile ved romtemperatur over natten.
Er hagen din fortsatt fylt med courgette? Gav naboene deg courgette av posen? Har du en Pinterest-side dedikert til alle ting courgette?
Jeg har en courgetteoppskrift for å bruke opp din hage (eller naboens hage): Sitron courgette kaffekake . Ingen hage, ikke noe problem. Denne kaffekaken er verdt en tur til matbutikken. Neste år vil vi alle ha hager med bare courgette som en unnskyldning for å lage denne skjønnheten.
Foruten å være fuktig, sitron, lys, solrik og deilig, er denne kaffekaken min nye favoritt fordi den er best hvis du lager den en dag fremover. Tenk deg, å våkne om morgenen til en rolig frokost - alle oppvaskene er rene og lagt bort, du slapp å våkne opp to timer før alle andre - med hele arbeidsdelen ferdig. Du får starte dagen med den koselige delen.
game of thrones skjorte amazon
Med kaken pakket inn i folie, virker squashen sin magi. Kaffekaken blir perfekt fuktig, og sitronsmaken skinner.
er sommerfugler nevnt i Bibelen
En annen nøkkel for å holde denne kaffekaken fuktig er kombinasjonen av smør og olje. Smøret gir smak mens oljen låser i fuktighet. Bruk vegetabilsk olje med nøytral smak: vegetabilsk, solsikke, raps etc.
Ingen kaffekake er komplett uten smultopp. Du lager det først med smør, brunt sukker, mel, litt salt og sitronskall.
Jeg liker å jobbe smøret gjennom med fingrene, presse smøret inn i de tørre ingrediensene.
Kakedelen kommer sammen ved å vispe de tørre ingrediensene, deretter den våte i separate boller.
Kombiner, og brett deretter inn revet courgette.
er det forskjell på tung fløte og tung fløte
Topp med smuletopp og bake.
Nevnte jeg at det er en glasur? Det er en glasur - en enkel sitron-sukkerglasur som er kokkens kyss til oppskriften.
Når kaken er helt kjølig, pakk den inn i folie og la den hvile ved romtemperatur over natten.
beste røde hårfarge for mørkt hår
Neste dag, skjær og nyt. Med sin lyse, smakfulle smak er dette en deilig start på en dampende sommerdag!
Hva er din favoritt måte å bruke courgette på? Her er noen flere ideer for deg:
- Ree’s Fried Zucchini Strings
- Jessicas Chocolate Zucchini Loaf
- Dara’s Roasted Zucchini and Eggplant Puttanesca
- Ree’s Pineapple Zucchini Sheet Cake
- Ree’s Grilled Zucchini
