Pretzel Turtles
Superenkelt, supergøy godteri til jul ... eller når som helst på året! Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:24porsjoner Forberedelsestid:0timer5minutter Steketid:0timer10minutter Total tid:0timerfemtenminutter Ingredienser24 hele Mini-kringle vri 24 hele individuelt innpakket karamell firkanter, uinnpakket 8 oz. vekt Melkesjokolade av god kvalitet, smeltet 24 hele Pecan-halvdeleneDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Forvarm ovnen til 325 grader. Legg pecanhalvdelene i et enkelt lag på et bakeplate og sett dem i ovnen i 5 til 6 minutter, og rist pannen en gang halvveis til de er lett ristet. Fjern dem etter at de er ristet og legg dem på en tallerken for å kjøle seg ned.
Linj bakepapiret med bakepapir eller en silikonbakematte. Ordne kringlene pent på pannen, og topp hver kringle med en uinnpakket karamell. Plasser kjelen i ovnen i 4 til 5 minutter, eller til karamellene er myke (men absolutt ikke smelter.) Fjern kjelen fra ovnen.
Trykk forsiktig en pekannøttehalvdel på hver karamell, akkurat nok til at karamellen fyller kringlen. Sett dem til side for å avkjøles helt.
I mellomtiden smelter du sjokoladen. Når kringlen / karamellene er avkjølt, fjerner du dem fra bakeplaten. Skje små dukker (1 1/2 ts hjelper) sjokolade over hele bakematten, og slipp deretter hver kringle lett på midten av hver dukke, og pass på at de er sentrert.
La dem avkjøles helt før servering (du kan skynde deg dette i kjøleskapet.)
Variasjon: Skje litt smeltet sjokolade over toppen av skilpaddene for å dekke det hele i sjokolade.
Først av alt, i tilfelle du ikke visste det, feier mini-kringler nasjonen. Nei, egentlig - det er de! Alt du trenger å gjøre er Google Pretzel Treats og du vil finne kvadrillioner av oppskrifter på forskjellige godbiter som bruker miniatyr kringler (enten firkantede eller vendinger) som base. Pretzel-godbiter er virkelig perfekte for juletider, fordi du kan bruke forskjellige farger med strøssel og godteri for å dekorere dem, og de er enkle å lage med små barn. Og midt i det hele er en god ol ’salt kringle, som alltid får noe søtt til å smake litt bedre.
For et par dager siden lagde jeg et raskt parti skilpadder med mini kringler. Min gode venn Jaden har en versjon på nettstedet sitt som bruker - vent på det - Rolo-godteri. ( Se oppskriften her . Fabelaktig!) Men siden jeg ikke hadde noen Rolos i beredskap, tok jeg bare den gamle skolestien og brukte karameller og smeltende sjokolade.
Disse ville være perfekte på et lagdelt kakestativ som en del av en høytidsbuffé ... eller bare pakket i små cellofanposer og gitt til venner i julen.
Eller Valentinsdag.
Eller 11. juni.
Alt du trenger er minikringler, karameller, pekannøtter (ikke vist her fordi jeg er en 44 år gammel airhead) og en slags sjokolade. Jeg brukte en blanding jeg vil fortelle deg om i løpet av et øyeblikk, men hvis du har en god godteributikk i nærheten, ville en god melkesjokolade være perfekt.
Forvarm ovnen til 325 grader og legg minikringler over et bakepapirkledd ark med enten bakepapir eller en bakematte som denne.
Pakk ut karamellene, og sett dem en på en på kringlene ...
Inntil de alle er dekket!
Nå er det bare å steke pannen i ovnen i omtrent 4 til 5 minutter ...
Inntil karamellene har myknet, men har ikke begynt å smelte over hele universet ennå. Hold øye med dem!
Ta tak i noen pecanhalvdeler. Jeg har nettopp fått disse som en gave, noe som er noe av det jeg elsker ved juletiden. Pekannøtter, pekannøtter, pekannøtter!
Bare ta tak i en pekannøttehalvdel og trykk den forsiktig på en av karamellene. Trykk lett; du vil bare at pekannøtten skal sikres og at karamellen passer perfekt inn i kringlen.
Så fortsett bare til de er ferdige! Nå trenger du bare å la dem avkjøles helt, så sett dem til side ...
Og begynn å smelte sjokoladen mens de avkjøles! Jeg hadde ingen god melkesjokolade for å smelte, så jeg tok opp litt sjokolademandelbark ...
bakt mac and cheese pionerkvinne
Så tar jeg litt god bittersøt sjokolade jeg hadde for hånden ...
Og blandet det inn. Jeg gjorde dette fordi selv om sjokolademandelbark er flott å smelte, skriker smaken ikke egentlig sjokolade. Og det er sannsynligvis fordi det egentlig ikke er sjokolade. Det er mandelbark. Lang historie.
Så i utgangspunktet brukte jeg mandelbarken til fyllstoff og tilsatte den med en skarpere sjokolade av god kvalitet. Men dette var liksom en ving-det-type ting; nok en gang, bare en god kvalitet melkesjokolade ville være perfeksjon.
Så når saltkringlen / karamellen / pekannøttene er kule, tar du dem ut av brettet.
Ta deretter en spiseskje av smeltet sjokolade ...
Og hell halvparten av det på brettet.
Så er det bare å slippe en av kringlene rett på toppen!
Den første var litt, fordi jeg brukte nærmere en spiseskje ... men den andre, med en halv spiseskje, var akkurat.
Så bare fortsett, drypp flere runder med sjokolade på en gang ...
Og forsiktig slippe på kringlene. De vil synke naturlig ned i sjokoladen, så det er ikke nødvendig å presse dem inn. Bare sørg for at de holder seg sentrert i sjokoladen når de legger seg.
Da trenger du bare å la dem sette! Du kan gjøre dette ved romtemperatur, men forvent at det tar ganske litt tid. Eller du kan skynde deg med det ved å sette skilpadder i kjøleskapet i 30 minutter eller så; bare husk at karamellen blir veldig fast - for fast til å tygge - når du først trekker den ut av kjøleskapet.
Nå gjorde jeg noen få av dem på en separat bakematte så jeg kunne ha det litt ekstra gøy.
Jeg dryppet mer sjokolade ...
Over hele toppen ...
Inntil det hele var belagt.
Så gjentok jeg med resten av dem ...
Og spratt dem inn i kjøleskapet for å kjøle seg ned! Dette er bare en mer omfattende versjon av de andre og holder kringlen og karamellen innelukket i sjokolade. Det er også mer i tråd med det originale godteriet i skilpaddestil!
Enten alternativet er bare deilig. Det eneste jeg vil endre (og jeg la til dette i utskriften nedenfor) er å skåle pecanhalvdelene og la dem avkjøles før du lager godteriene. Jeg tror det vil støte på smaken enda mer. Og som jeg har sagt omtrent fire millioner ganger allerede i dette innlegget, er god melkesjokolade veien å gå.
Yay for mini kringler!
Her er den praktiske utskrivbare.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
