Restaurant Style Smashed Potatoes
Et kjempegodt, lastet alternativ til vanlig potetmos. Server med en saftig biff og gjør gjestene (eller familien) veldig, veldig glad. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:4porsjoner Forberedelsestid:0timer5minutter Steketid:0timerfemtenminutter Total tid:0timertjueminutter Ingredienser5 hele store røde poteter 1 stikk smør, mykgjort og kuttet i stykker 5 skiver Bacon, kokt og smuldret to hele grønne løk, skiver 3/4 c. Rømme Salt å smake (legg til rikelig!) Ferskmalt svart paprika å smake (ditto!) 3/4 c. Franske stekte løk, mer til påleggDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Nuke poteter eller stek i ovnen til de er møre. Ha i en stor bolle og knus med en potetmasker. Tilsett straks myknet smør, grønn løk, bacon og rømme og rør med en gummispatel. Tilsett salt og pepper etter smak. Tilsett fransk stekt løk og brett inn. Server varm, dryss på ekstra fransk stekt løk og grønn løk. Deilig med grillet biff eller kylling!
Beklager. Jeg er på matrestaurant i det siste. Først grillet kylling og ananas Quesadillas i forrige uke, deretter stekt mozzarella i går ... og nå dette.
pensjonsgaveideer til sjefen
Dette.
Her er hva du trenger. Røde poteter, bacon, mykgjort smør, rømme, grønn løk, salt, pepper ...
Og en veldig spesiell ingrediens.
Disse. Franske stekte løk. Dette er ikke en betalt annonse. Dette er et opptak.
Du kan også steke dine egne løk ved hjelp av min Onion Strings oppskrift. Jeg vil kaste en parade til din ære og tildele deg en pris for ambisjon.
Men i dette tilfellet, på en ukedag da Marlboro Man og barna sultet, var ambisjonen ingen steder i min radar. Og hermetisk fransk stekt løk var!
Jeg blir aldri lei meg.
Først skal du skrubbe potetene rene og enten bake dem i ovnen eller skyve dem. Jeg nuked seks poteter i ti minutter, og alt var riktig i verden.
Mens potetene bakes, ta litt bacon ...
Og stek den opp i en panne.
Og la deg aldri glemme at du er en mann ...
Nevn den parfymen! Hvis du staver det riktig uten å google det, er du den kuleste personen på planeten.
Når den er ferdig (stek den til den er ganske sprø), ta den ut av pannen og legg den på en tallerken for å avkjøles.
Kast det på et skjærebrett og hakk det opp, og prøv å ikke spise det hele før potetene er ferdige.
Skjær opp et par grønne løk opp i midten av den mørkegrønne delen og legg den til side.
Og til slutt, knekk opp kanen til de franske stekte løkene. Ta en duft av den deilige aromaen. Hvem oppfant disse? Og er det til og med løk i dem? De er så tynne at jeg ikke kan finne dem.
Og vi er i ferd! Ta de veldig varme potetene ut av ovnen eller mikrobølgeovnen, og kast dem i en stor bolle.
Knus dem litt med en potetmasker.
Knuse. Ikke mos. Knuse. Ikke mos. Smash ikke knus ikke knus ikke mash.
Kast straks inn det mykgjorte smøret. Myknet er nøkkelen her, fordi vi ikke vil at potetene skal kjøle seg ned.
Kast også de skivede grønne løkene i…
Baconet ...
Og rømme.
Rør rundt med en stor skje eller gummispatel ...
Tilsett rikelig med salt og pepper mens du rører. Sluttresultatet skal være fint og tykt - ikke en jevn potetmos tekstur.
Og helt på slutten (og sørg for at potetene er veldig varme og klare til servering. Hvis ikke, overfør dem til en mikrobølgeovnssikker tallerken og nøkk pokker ut av dem i et minutt eller to), dump i noen av de franske stekte løkene .
Du må stole på Pioneer Woman
Og brett dem inn. Nå, ideelt sett vil du tjene disse med en gang. Hvis du gjør det, vil de stekte løkene fremdeles være ganske sprø. Men vær trygg på at selv om du lar dem sitte en stund og varmer dem opp senere, vil de fremdeles være deilige. Løkene vil være mykere, men ikke fuktige i det hele tatt.
bakt ziti pioner kvinne mat nettverk
Og smaken! Det er fantastisk.
Det er nå jeg kommer rent og innrømmer at jeg også har kokt en biff hele tiden.
Jeg fikk dette havsaltet i gave da jeg var i Stillehavet Nordvest. Jeg har mye å si om saltet der oppe, men sjelen min må absorbere det først.
La oss bare si at det er en hel verden jeg aldri visste eksisterte.
Dette er Røkt Bacon Chipotle-salt ...
Og det går på biffen min.
Og biffen min går på grillpannen min.
Og nå går det på tallerkenen min.
China Check: Spode Blue Italian. Amen.
Også på tallerkenen min er de mest deilige knuste potetene i verden. Du merker at jeg drysset mer fransk stekt løk på toppen.
Og flere grønne løk ville ikke skade!
Jeg liker å drysse ting på slutten. Hvis noe er bra, er mer bedre. Det er mitt motto.
Det er også Marlboro Mans motto — enten det er knuste poteter eller sjokoladekake. Eller lovin ’.
Glem at jeg skrev den siste delen, vil du?
Takk skal du ha,
Pioneer Woman
Her er det praktiske utskriften:
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
