Spice Rubbed Grilled Chicken
Denne enkle og sunne kryddermalte grillede kyllingen kan bli din favoritt kyllingoppskrift hver dag. Fantastiske smaker med et snev av søthet!
Fra Dara Michalski fra Cookin 'Canuck
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:4porsjoner Forberedelsestid:0timer10minutter Steketid:0timer10minutter Total tid:0timertjueminutter Ingredienserolje, etter behov
2 ts.paprika
1 ts.
chilipulver
1 ts.malt spisskummen
1 ts.malt timian
331 betyr tvillingflamme3/4 ts.
salt
1/2 ts.Hvitløkspulver
1/2 ts.malt pepper
2 lb.skinnfrie, benfrie kyllinglår, trimmet
2 ss.rødvinseddik
1 ss.honning
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Forvarm grillen til middels høy varme. Pensel grillen lett med olje.
- I en liten bolle, rør sammen paprika, chilipulver, spidskommen, timian, salt, hvitløkspulver og pepper.
- Legg kyllinglårene i en stor bolle, dryss krydderblandingen over kyllingen og kast til strøk.
- Grill kyllingen til den bare er gjennomstekt, 4 til 5 minutter per side.
- I en liten bolle, visp sammen eddik og honning. Pensle blandingen over grillet kylling. Tjene.
Hvis jeg hadde en dollar for hvert stykke kylling familien min spiser i løpet av året, ville jeg booket flyreiser til et veldig idyllisk og tropisk sted. Når du spiser noe så ofte, er det viktig at du har mange triks i ermet for å beholde kyllingoppskrifter interessant. Urter og krydder, både friske og tørkede, er en fantastisk måte å tilføre smak til ethvert kjøttstykk. Vennene mine humrer når de ser det overfylte krydderskapet mitt, men jeg ser alltid ut til å være i stand til å rettferdiggjøre tilstedeværelsen av hver halvbrukte krukke. Spice-rubbed kylling er en av disse rettferdiggjørelsene.
Utegrillen vår får trening året rundt, med mindre ullgenserne har kommet ut av lagring. Hvis jeg må kle meg i mer enn tre lag, holder jeg meg inne med min pålitelige kokeplate. For denne oppskriften vil begge metodene fungere.
Alternativt, hvis du ikke er i en grillet kylling slags stemning, kan denne krydret gnidne kyllingen tilberedes under broileren. Legg et metallstativ på et foliefôret bakeplate (lett å rydde opp), beleg risten lett med kokespray og ordne kyllingen i et jevnt lag. Broil kyllinglårene i 8 til 10 minutter, og snu halvveis.
Kan du bruke kyllingbryst i stedet for kyllinglårene? Selvfølgelig! Du må imidlertid justere koketiden, da kyllingbrystene sannsynligvis vil være tykkere enn lårene. Av et par grunner er min personlige preferanse å bruke benfrie, skinnfrie kyllinglår. For det første er de billigere enn kyllingbryst. For det andre beholder de fuktigheten mye bedre enn kyllingbrystene, spesielt hvis de blir kokt litt. Kyllingbryst er langt mindre tilgivende når de er tilberedt!
Denne oppskriften kan ikke være enklere å sette sammen. Start med å røre sammen krydderne i en liten bolle.
Dryss krydderne over kyllingen.
Kast til pels.
Når grillen er oppvarmet, kok kyllingen i 4 til 5 minutter per side. Fort og lett!
Mens kyllingen er på grillen, visp sammen litt rødvinseddik og honning. Denne enkle glasuren gir en veldig fin balanse mellom syre og søthet som komplement til kryddergniingen.
Første gang jeg lagde denne kyllingen serverte vi den med en grønn salat og maiskolber. Imidlertid fungerer den like bra servert på toppen av ris eller quinoa, på en hamburgerbolle eller skiver opp og gjemt inne i en grillet sandwich.
Denne krydret gnidte grillede kyllingen er enkel, sunn, full av smak og tar mindre enn 30 minutter å tilberede. Hvis du leter etter en ny måte å nyte grillet kylling på, kan du prøve dette!
