Spring Puff Pastry Tart
Flakete butterdeig toppet med kremost, pesto, asparges, erter og prosciutto. Fra Erica Kastner fra Buttered Side Up. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:4porsjoner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Steketid:0timer25minutter Total tid:0timer40minutter Ingredienser1 hel ark butterdeig, tint 4 oz. vekt Cream Cheese Spread 1/3 c. Pesto 2/3 c. Nystrimlet parmesanost 1/3 c. Skiver asparges, 1-tommers størrelse 1/3 c. Frosne erter 3 skiver Prosciutto, revet i stykker Pepper To TasteDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Forvarm ovnen til 425 ° F. Rull butterdeig ut på et ark med bakepapir til et 10x15-tommers rektangel. Fukt kantene med vann og brett over 3/4 tommers bakverk langs hver kant. Trim av en liten mengde langs hver ytterkant. Stikk innsiden av butterdeigen overalt med en gaffel. Overfør bakverk, bakepapir og alt til et tungt bakeplate.
Stek i forvarmet ovn i 10–12 minutter, eller til den er gyllen. Fjern fra ovnen.
Fordel det bakte bakverket med kremost og pesto. Topp med strimlet ost, deretter asparges, erter, prosciutto og pepper etter smak. Vær forsiktig med å tilsette salt, da kremost, pesto, parmesan og prosciutto er ganske salt.
Sett tilbake i ovnen og stek til bakverk er gjennomstekt og aspargesen er mør, skarp, ca 10–15 minutter. Fjern fra ovnen og la det avkjøles i 5 minutter før du skjærer og spiser.
Metode for tilberedning av butterdeig tilpasset Coley Cooks og ide til terte fra Zen Can Cooks Spring Pizza.
Hvis du følger kalenderen, kom våren offisielt 20. mars. Men de fleste årene her i Nord-Minnesota er det litt latter. Som hovedregel er det fortsatt rikelig med snø og kjølig vær uten mye håp om grønne voksende ting. Noen år er vi heldige og får tidlig tining. For det meste må vi se misunnelig på når våre sørlige venner legger ut bilder av det nydelige vårværet.
Men det betyr ikke at vi ikke kan nyte vårinspirert matlaging! Faktisk, å endre måten jeg lager mat på ved kalenderen og ikke på været, gjør denne mellomtiden litt mer utholdelig.
Dette Vårpuffdeigterte er en fantastisk måte å innvarsle sesongen på. Den har noen herlige, friske smaker fra asparges, pesto og grønne erter.
La meg vise deg hvordan den er laget.
hellig spedbarn fra Praha novena
Her er den korte listen over ingredienser: butterdeig (selvfølgelig), kremostpålegg, parmesan, prosciutto, asparges, pesto og frosne erter. Enkel, men likevel full av smak!
Merknader:
- Hvis aspargesen din er veldig tykk, skjær den i to på langs før du hakker. Du vil at den skal kunne koke raskt i ovnen.
- Jeg brukte arugula pesto fordi det er billigere enn å lage basilikum pesto. Men bruk gjerne hva slags du vil.
- Jeg er også ganske sikker på at du kan bruke vanlig kremost i stedet for pålegg - det er bare lettere å slippe å ha romtemperatur før du bruker den.
Start med å rulle butterdeigen ut på et stykke bakepapir til ca. 10 × 15 tommer. Det er greit hvis du ikke får det til å rulle ut så stort.
Brett deretter ca 3/4 tommer av butterdeigen på hver side. Jeg synes det er enklest hvis du også bretter bakepapiret opp ...
Og skrell den deretter av butterdeigen. Hvis det gir mening.
hva du skal lage til din mor til middag
Kutt deretter av en tynn skive langs kantene av terte. Du kan lagre disse skivene og bake dem sammen med terte som en liten matbit.
Stikk bakverket overalt med en gaffel for å forhindre at det puffer opp for mye i midten.
st vandregrine bønn forespørsel
Stek i varm ovn til den begynner å få en fin gyldenbrun farge. Hvis bakverket puffer opp for mye i midten, er det bare å stikke det ned igjen med en gaffel.
Smør kremost smurt over det varme butterdeigen i dukker.
Tilsett pestoen i mellomrommene mellom kremost.
flytende egg test for ferskhet av egg
Dryss med parmesanost.
Tilsett prosciutto, asparges og erter.
Stek i ytterligere 10–15 minutter, eller til bakverket er gjennomstekt og aspargesen er mør og skarp.
La avkjøles nok, slik at du ikke brenner munnen når du sluker den. Serveres varm.
Nå trenger du ikke å stoppe her med smakskombinasjonene. Du kan bruke denne grunnleggende metoden for å lage butterdeigsform, og fylle den på mange forskjellige måter!
Her er noen forslag:
- røkt laks, posjerte egg, sesongens grønnsaker og en Hollandaise-saus (som en egg Benedict-terte!)
- spinat, bacon og artisjokker
- reker, stekt hvitløk, persille og sitron
- vill sopp, bacon, ruccola og karamelliserte løk
Jeg er nysgjerrig: Hvordan er våren der du bor? Gi oss beskjed i kommentarene!
julegaver til mamma fra datter
Metode for tilberedning av butterdeig tilpasset Coley Cooks og idé til terte fra Zen Can Cook
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
