Stocking Up Part One
I går, da vi kom hjem fra Range Roundup, så kjøleskapet vårt slik ut. Noen få egg, noen epler, et par pærer, litt ost, en haug med sitroner og litt rødkål. Gjør at du føler deg varm inni deg, ikke sant?
Velkommen til mitt hjem. Kan jeg interessere deg i et skivet eple?
Dette var døren. Majones, sennep, det demoniske stoffet Marlboro Man liker å smøre på smørbrødene, kremost, rømme, gelé, sirup, butikk kjøpt salsa og bare nok smør til å få meg gjennom de neste fem minuttene.
Jeg vil med vilje la ting krymne på kjøkkenet mitt som forberedelse til denne uken, når jeg skal fylle opp pantry, fryser og kjøleskap til neste ... vel, periode, uansett hva det viser seg å være. Jeg skal også tilberede mange måltider både for å fryse og oppbevare i kjøleskapet, siden vi har kommet hjem mellom klokka 8: fotballtrening for jentene og fotballtrening for guttene (som Marlboro Man trener). 00 og 9:00 hver natt.
Så i går, etter at vi alle kom hjem fra Range Roundup, tok min eldre datter og jeg av for den første av våre supermarkedsturer. Denne handlet bare om å få noen grunnleggende ting.
Neste tur vil handle om råvarer, både ferske og frosne, og noen flere lettvarer som yoghurt, ost osv.
Den etter det vil handle om ikke-forgjengelige. Spiskammeret mitt er en vederstyggelighet. Jeg tar bilder før og etter det.
Vennligst hold oss i hjertet ditt denne uken.
Her er posene etter at jeg pakket dem ut. Takk og lov Bravo spilte flere Real Housewives-episoder på rad. De drev meg fremover.
Her er bare noen få ting jeg har plukket opp.
(Oppdatering: Jeg handler absolutt ikke slik hver uke. Det jeg gjør denne uken - ikke bare med denne dagligvareturen, men de andre jeg skal gjøre denne uken, samt matlaging / frysing / prepping jeg gjøre - er noe jeg gjør to eller tre ganger i året. Stor opprydding / opplagsøkt først, så fyller jeg bare ut de manglende brikkene hver uke.)
Jeg elsker disse regnbuens pepparkorn, og jeg har vært ute en stund. De er pene. Jeg skal knuse dem og gni dem på biff, jeg skal male dem til salatdressing, jeg vil legge dem hele til kalkunens saltlakeoppskrift, og jeg knytter dem i osteklut når jeg lager italiensk kjøttbullesuppe.
Jeg har fremdeles noen kartonger med kylling og storfekjøtt i pantryet mitt, men jeg liker også dette lageret. Det er très yum.
Jeg fikk en hel haug med terningbiff (vi har ikke mye biff i fryseren vår akkurat nå) for å lage kjøttblandingen til Marlboro Man Sandwiches, som faller inn under kategorien måltider jeg kan lage på forhånd og oppbevare i kjøleskapet , så når Marlboro Man og guttene kommer hjem fra fotball før jentene og jeg er hjemme fra fotball, kan de varme opp kjøttblandingen selv og lage sine egne smørbrød. Jeg skal også brødre litt av det og steke det opp, fordi stekte kubebiffsmørbrød er de beste tingene noensinne. Her er oppskriftene:
Marlboro Man Sandwich (Tilgi årgangsbildene.)
Fried Round Steak (Det beste noensinne.)
Gispe! 666! Jeg vil aldri kunne tjene dette til familien min.
hvordan få hermetisk spaghettisaus til å smake bedre
Jeg fikk disse helhvete-delirullene til smørbrødene, for hvis jeg skal lage tre pund kjøtt i femten pund smør av golly, skal jeg legge det på en helkorns delirulle.
Det handler om sunne valg.
Ha.
Jumbo skjell. Jeg vil bruke dem til å lage disse osteaktige, kjøttfulle fylte skjellene, som er veldig enkle for villfarne stragglere (les: familiemedlemmer) å skaffe ut og mikrobølgeovn hver gang de kommer hjem fra forskjellige metoder.
Jeg fant disse flotte tortillaene til wraps, quesadillas, soft tacos og rollups. Dette er multrigrain ...
Dette er blåkorn og linfrø. Nam!
Hele hvetesalt. Et sunt alternativ.
Det samme kan ikke sies for disse. Men Marlboro Man elsker dem.
Havre. Et sunt alternativ.
Det samme kan ikke sies for disse. Men Charlie elsker dem.
Bare tuller. Jeg tror.
nissedress til salgs
Jeg er tom for jordbærsyltetøy som vi hermetiserte i fjor høst, og jentene og jeg skal lage noen senere denne uken etter at jeg får en haug med jordbær. Men jeg henter alltid dette merket med blåbærkonserver fordi jeg elsker absolutt tingene. Det er vakkert på toast, og det er veldig bra i sauser til svinekjøtt og kylling. Guddommelig.
Jeg kjøpte noen jordbær for å strømme oss til den store råvareturen, fordi babyen min spiser dem som godteri. Jeg kjøpte også noen demoniske bananer, men bare fordi jeg har hørt at de er sunne.
Massevis av grønt bladsalat til smørbrød, til tortilla-rollups, strimlet opp for taco og til lavkarbo-burgere for meg siden jeg går bort fra brødet i disse dager.
Jeg er veldig grinete om det også.
Tonnevis av koriander! Fordi alt i hagen min er borte, komplimenter fra juli 2012. Jeg trenger pico de gallo. Dårlig.
Og jeg gjør meg klar til å lage massevis av denne salsaen. Kanskje to tonn.
Det er så bra.
Benfrie, skinnfrie kyllinglår. Jeg elsker dem veldig lidenskapelig. Jeg vil bruke dem i de fleste situasjoner som vil kreve beinfrie, skinnfrie kyllingebryster, og jeg vil gjøre det unapologetically, fordi jeg er en mørk kjøttjente.
Mye, mye og mye tørket pasta i mange forskjellige former og størrelser.
Mange krukker med god marinara saus. Til pasta. For kyllingretter. For å dyppe sauser til Calzone og Fried Mozzarella. Når jeg har en rekke marinara-saus i pantryet, føler jeg at jeg kan gjøre hva som helst.
Boursin. Rør inn i pastasauser. Rør i eggerøre. Smør på tortillas før du tilsetter de andre ingrediensene.
Spis den med en skje.
Bare tuller. Jeg tror.
Rør i risotto.
Sikkert ville det ikke være veldig fetende.
Har risotto karbohydrater i seg?
Disse! Jeg elsker dem med pæreskiver.
Forslagets kraft: Jeg reiste meg opp og spiste en pære etter å ha skrevet den siste setningen.
Cukes! Til smørbrød, salater, eller bare skiver, lettsaltet, kraftig pepper og blandet med litt gresk yoghurt.
Stol på meg.
garth brooks og trisha yearwood bryllup
Brunt papir lunsjsekker. For snacks på fotball. For fotballsnacks. For coop-dagen.
For meg å puste inn.
Jeg vil si at dette er omtrent en tredjedel av veien gjort. Mye bedre enn i går, men det er fortsatt en vei å gå. Jeg skal lage mye av kjøttet, men jeg skal også forsegle noe av det individuelt for bruk senere.
Og jeg trenger en haug med flere grønnsaker: spinat, paprika, grønnkål, brokkoli og søtpoteter.
Døren min ser litt bedre ut, men jeg må fylle på litt gresk yoghurt, både vanlig og vanilje.
Jeg holder deg oppdatert når strømpen fortsetter, og jeg viser deg ting jeg lager underveis.
Her er den utskrivbare Stocking Up-listen jeg la ut tidlig i år. Før jeg handler sjekker jeg vanligvis forsyningene mine av disse varene:
