Sweet Cinnamon Scones
Gjør dem store eller gjør dem små! Bare vær sikker på at du dunk dem i kaffe når du spiser dem. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:8porsjoner Forberedelsestid:0timertjueminutter Steketid:0timer25minutter Total tid:0timerFire femminutter Ingredienser3 c. All-purpose mel 1/3 c. Sukker 5 ts. Bakepulver 1/2 ts. Malt kanel to pinner (1 kopp) Usaltet smør 3/4 c. Kremfløte 1 helt egg 1 ts. Vaniljeekstrakt 1 C. Kanel chips Topping 1/2 c. Sukker 1 ts. Malt kanel 1 1/2 ts. KremfløteDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Forvarm ovnen til 350 grader. Bland i en stor bolle mel, 1/3 kopp sukker, 1/2 ts malt kanel og bakepulver. Skjær smør i biter, skjær deretter i tørre ingredienser med en konditor til blandingen ligner grove smuler. Rør inn kanelflis.
Bland sammen krem, egg og vaniljeekstrakt. Hell i mel / smørblanding, rør forsiktig med en gaffel for å kombinere.
Snu på arbeidsflaten (blandingen blir veldig smuldrende og faller fra hverandre.) Trykk forsiktig sammen på sidene mens du flater (eller ruller, med en kjevle) toppen. Form enten til en stor sirkel eller et stort rektangel. Bland toppingsingredienser under omrøring med en gaffel. Dryss over toppen av deigen, trykk lett.
Skjær i kiler (fra en sirkel) eller trekanter (fra et rektangel.) Overfør til et kakeark og stek i 20 til 25 minutter. La avkjøles helt. Server med kaffe.
Jeg lagde disse scones søndag ettermiddag. Så spiste jeg dem.
Jeg begynte å legge ut oppskriften i går morgen, men da jeg så de saftige Snickerdoodle Muffinsene på Velsmakende kjøkkenblogg , Bestemte jeg meg for å vente for at jeg ikke skulle brenne deg ut for alltid på kanel og bakte varer med sukker.
I dag er det selvfølgelig en ny dag, så her er de søte kanelscones jeg lagde. Deilig.
Start med en bolle med mel.
Tilsett litt sukker.
hvordan forberede gresskar til baking
Jeg liker scones mine litt på den søte siden.
Beklager.
Tilsett litt kanel ...
Og noen teskjeer bakepulver.
Rør den sammen med en visp.
Ta deretter litt usaltet smør (scones er et av få tilfeller der jeg liker å bruke usaltet smør) og skjær det i biter.
Kast smøret i melblandingen ...
... Og bruk en konditor til å blande den inn i melet.
Fortsett til smøret er grundig bearbeidet i melblandingen. Dette tar et par minutter, så vær tålmodig og bruk denne tiden til å tenke på meningen med livet.
Eller din oppgaveliste for dagen. Det som er mer presserende.
Tilsett litt kanelflis - disse selges ved siden av sjokoladeflisen.
De er kjempegode.
Rør dem inn i mel / smørblandingen slik at de fordeles jevnt.
Deretter måler du opp litt tung fløte og sprekker i et egg.
Legg i litt vaniljeekstrakt ...
Og bland dette sammen med en gaffel.
Hell sakte i krem / eggblandingen ...
Rør forsiktig med en gaffel mens du går. Ikke bland for mye; stopp akkurat når den siste av væsken røres inn.
Vend deigen ut på en arbeidsflate. Det faller fra hverandre, blir smuldret og ser ut som et rot.
Bruk hendene til å skyve deigen sammen i en stor sirkel ...
Og bruk en kjevle hvis du vil rulle den til ønsket størrelse. Ofte bruker jeg ikke en kjevle, da jeg liker mer av en grov / rustikk overflate på toppen.
Deretter drysser vi på pålegget: bland sammen sukker og kanel.
Ha i en teskje eller to fløte.
Rør den sammen med en gaffel til den er kombinert og smuldret.
Dryss den over toppen av deigen.
Bruk den freaky rosa fremmede hånden din til å spre den over toppen av scone-deigen, og trykk lett inn i deigen.
Bruk deretter en kniv til å kutte scones.
Jeg kutter vanligvis bare et plusstegn ...
Så en X.
Du kan gå litt lenger og kutte kilene mindre hvis du vil - avhengig av hva du foretrekker.
Overfør scones forsiktig til et bakepapirkledd bakepapir eller en bakematte, og bake deretter ved 350 grader i 20 minutter eller så.
Server med kaffe. Dunk av stolthet.
China Check: Lenox Chirp.
Merk: Du kan også forme deigen i denne formen, noe som gir mer en mini-scone. (Foto fra Petite Vanilla Bean Scones.)
Her er en av de små. Jeg foretrekker virkelig mini-tilnærmingen fremfor scones; de er ikke så store og klare, og du kan spise tre om gangen og lure deg selv til å tro at du spiser mer.
Eller noe sånt.
Kos deg med disse, gutta! Her er det utskrivbare.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
