Veggie Cream Cheese Spread

Veggie Cream Cheese Spread

Et deilig pålegg for kjeks, brød, bagels eller smørbrød! Enda bedre enn ting du vil kjøpe i butikken.

Kombiner kremost med alle de andre ingrediensene i bollen til en kjøkkenmaskin. Pulse til blandingen når konsistensen du vil ha: den kan være klumpete, med større biter av grønnsakene, eller du kan fortsette til den er veldig blandet sammen.

Overfør spredningen til en beholder og oppbevar dekket med plastfolie i kjøleskapet. Server kaldt med kjeks, crostini, bagels, eller bruk som pålegg på en veggiesandwich.

Merk: Legg til mer eller mindre av hvilken som helst veggie / urt du vil!

vinneren av den store britiske bakeshow sesong 2

Dette er en hjemmelaget versjon av veggie-kremostpåleggene du kan kjøpe i matbutikken (Philadelphia, for å være spesifikk!), Og jeg elsker den deilige allsidigheten! Selvfølgelig kan du spre den på kjeks, crostini eller (som jeg gjorde her om dagen!) Ristede mini-bagels ... men det er også veldig deilig som smørbrød, enten det er en skinke-sandwich eller en veggiesandwich med agurker, salat og spirer.

Slik lager du det!

Skjær først opp litt grønn løk. Alvorlig smak!

Skrell deretter noen gulrøtter ...

Skjær dem i små pinner ...

Og terning dem veldig bra.

Deretter terner du opp litt rødløk, ellers kjent som jeg har ingen anelse-hvorfor-de-kaller dem-rødløk-når-de-er-klart-lilla-løk ...

Terning opp litt rød paprika ...

Så ta litt selleri ...

betydningen av 1313

Og terning opp det også.

Tanken her er å terne alt veldig fint, slik at du ikke trenger å pulsere pokker ut av kremostblandingen for å bryte det opp. Når du begynner med alt veldig lite, kan du kontrollere hvor mye du blander alt sammen.

Nå for den morsomme delen! Kast litt kremost i matprosessoren (eller du kan bruke en mikser hvis du ikke er bekymret for at grønnsakene blir brutt opp for mye.)

gaver til voksne døtre

Kast inn alle grønnsakene ...

Rist eller trykk deretter hvitløken og ha den i. Jeg liker å raspe eller presse den så det ikke er noen biter av hvitløk her og der. Du får bare den deilige smaken.

Til slutt tilsett salt og pepper ...

Og puls det til det er teksturen du vil ha. Du kan bare pulsere den tre eller fire ganger og sitte igjen med mer av en hvit kremostblanding med flekker av farger ... eller du kan gjøre det jeg gjorde og pulsere den flere ganger for en mer ferskenfarget blanding.

Uansett er det viktigste å overføre blandingen til en beholder og avkjøle den i minst et par timer - lenger er bedre! På den måten vil smakene ha en sjanse til å kombinere.

Server den deretter med kjeks, crostini eller ristede mini bagels!

ting du kan gjøre for moren din på morsdagen

Ahhhhh.

Dette er super deilig, venner. Liker, helt.

Og du kan legge til hva du vil i blandingen: agurk, jalapeños, reddiker, forskjellige farger på paprika, forskjellige urter ... alt går!