White Chocolate Macadamia Nut Cookies With Sea Salt
Disse hvite sjokolademakadamianøtterkakene med havsalt er myke og seige på innsiden og sprø på utsiden. Og avsluttet med et dryss av flassende havsalt. Så bra! Fra Brenda Score of A Farmgirls 'Dabbles. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:36porsjoner Forberedelsestid:0timer25minutter Steketid:0timer30minutter Total tid:0timer55minutter Ingredienser2 1/2 c. All-purpose mel 1 ts. Bakepulver 1/4 ts. Kosher salt 1/2 c. Usaltet smør, ved romtemperatur 1/2 c. Forkortelse 1 C. Brunt sukker 1/2 c. Sukker to Store egg 2 ts. Ren vaniljeekstrakt 1/4 ts. Ren mandelekstrakt (legg til en 1/4 teskje hvis du virkelig liker mandel) 8 oz. vekt God hvit sjokoladestang (jeg brukte Ghirardelli), hakket i biter av 1/4 til 3/8 tommer, delt 7 oz. vekt Macadamia nøtter, grovhakket, delt Flaky Sea SaltDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse I en middels bolle, visp sammen mel, natron og kosher salt. Sette til side. I en stor bolle, eller i bollen med en stativblander, fløter du smør, forkorting, brunt sukker og sukker til det er godt kombinert. Tilsett egg, vaniljeekstrakt og mandelekstrakt, og slå på middels høy hastighet til det bare er kombinert. Tilsett melblanding og pisk på middels hastighet til den er helt innarbeidet. Brett inn 6 gram hakket hvit sjokolade og 6 gram hakkede macadamianøtter, og pass på å ikke bland deigen for mye. Legg bolle med deig i kjøleskap for å kjøle seg ned i 30 minutter.
Forvarm ovnen til 375 ° F. mens deigen er avkjølt.
Slipp deigen med kompakt skje på bakeplaten. Målet er at hver informasjonskapsel skal være ca 1 ss deig, og ikke rull eller glatt ut deigen. Press noen av de reserverte 2 gram hakket hvit sjokolade og 1 gram macadamianøtter i toppen av kakedeigen, og dryss havsalt ganske sjenerøst over toppen. Stek i ca 9 minutter, eller til kanter og topper er lett brunet. Fjern fra ovnen og la informasjonskapsler hvile på pannen i 1 minutt før de overføres til et rist for å avkjøles helt.
Jeg er ikke en stor person med hvit sjokolade. Men jeg gjør en godtgjørelse eller to for denne sanne sjokolade-wannabe. Et slikt eksempel er den hvite sjokolade macadamia mutteren cookie. Denne spesielle informasjonskapselen entrer meg helt og er et favorittbakeri av mannen min og eldste datteren. I mange år har jeg ment å lage en oppskrift på disse informasjonskapslene for familien min (og meg selv!). Og nå, etter flere partier med deilig testing av disse hvite sjokolademakadamianøtterkakene med havsalt, er det på tide å dele oppskriften!
st christopher reisebønn
Hver gang jeg har blitt spesielt tiltrukket av å bestille en hvit sjokolade macadamia nøtterkake på et bakeri eller en kaffebar, er utseendet det som først trekker meg inn. Jeg liker å se tydelige biter av macadamia nøtter og tilfeldig kutt biter av hvit sjokoladestang. Hvit sjokoladeflis kan erstattes i en klype i denne oppskriften, men jeg foretrekker alltid det mer uregelmessige utseendet til en hakket bar.
Jeg lekte rundt med kaker med alt smør, alt forkortelse og forskjellige forhold mellom smør og forkorting. Og med biter i forskjellige størrelser og mengder nøtter og hvit sjokolade. Og med å kjøle deigen, og ikke å kjøle deigen. Rull deigen til kuler, bruk en kakeskje for å porsjonere deigen, og slipp deigen med skjeer. Bake informasjonskapslene på ikke-smurte kakeark, smurte kakeark og kakeark foret med bakepapir. Ja, jeg var bare litt besatt av å få dette riktig.
Til slutt inneholder min favorittkake med hvit sjokolade macadamia nøtter en kombinasjon av smør og forkorting. Smør for rik, kremaktig, deilig smak og herlig sprø kakekanter. Og forkortelse for å sikre en informasjonskapsel som er myk i midten, uten et bredt, flatt som en pannekakeutseende.
Jeg fant også at å kjøle deigen i bare en halv time bidro til å opprettholde formen på informasjonskapselen. Droppede skjeer deig, så uregelmessige på toppen som mulig, ble foretrukket fremfor en perfekt støpt kule eller kakeskje deig. Og til slutt, jeg likte dem best baket på en ikke smurt arkpanne uten bruk av bakepapir.
9 dagers novena til st.jude
Et annet aspekt som alltid får oppmerksomhet når det gjelder søte bakevarer, er en åpenbar kontrast av salt. På toppen av hver skje med kakedeig finner du et vakkert lite dryss av flassende havsalt. Jeg elsker de små saltpoppene i hver bit av disse informasjonskapslene.
Jeg oppnådde definitivt det jeg hadde tenkt å oppnå i denne oppskriften for familien min. Disse informasjonskapslene er buttery og perfekt søtet. Myk og seig på innsiden og sprø på utsiden. Knasende med rike macadamianøtter, pluss hvit sjokolade som spiller så godt med dem. Og de er ferdig med fantastiske flekker av salt godhet. Det er absolutt ingenting mer som jeg muligens kan be om!
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
