9 Tips An Easy Elegant Cocktail Party
Det er den mest fantastiske tiden på året!
Jeg elsker absolutt å underholde og ha samlinger både store og små hjemme hos oss når som helst på året. Men dette er min favoritt tid til å gjøre det. Du kan bare ikke slå gleden over høytiden: glitteret, gnistrene, musikken, MATEN. Det er fantastisk.
Imidlertid, med tanke på den vanvittige timeplanen alle har fra Thanskgiving til jul, sammen med alle de andre vanlige, hverdagsansvarene som ikke bare forsvinner, kan planlegging av en liten samvær gjøre meg til en gigantisk stressball. Jeg kommer fra en lang rekke nydelige feriefamilier (bestemødrene mine, tantene og mamma har alle de mest fantastiske festene!), Og jeg har lært noen tips fra dem underveis.
1 - Send en pen invitasjon.
Jeg kan ikke engang fortelle deg hvor svimmel jeg får om å motta en håndgripelig papirinvitasjon i posten i motsetning til en evite via e-post. Det er et klassisk og stilig trekk som umiddelbart løfter ethvert selskap du planlegger. Invitasjon sendt? Du har en flott og elegant start!
Ulempen med en papirinvitasjon er at det tar litt mer forhåndsplanlegging. Det er mange stasjonære butikker hvor du kan finne pene invitasjoner og skrive på dem for hånd, og selvfølgelig kan du også bestille online hvis du har planlagt langt nok fremover. Det er på ingen måte nødvendig, så ikke tro at du TRENGER en papirinvitasjon til fest.
2 - Tenk på en torsdag.
Hvis du vil arrangere en fest i siste øyeblikk, vurdere en torsdag . Desember er en CRAZY måned for alle. Mens du mest sannsynlig aldri vil fange meg med å svare Ja! til en fest i løpet av uken (fordi jeg i hemmelighet er 85 år gammel og liker å være i sengen tidlig), finner jeg ut at i løpet av høytiden går alt. Jeg liker å se på desember som en stor høytidsmåned, og jeg husker at moren min hadde fester på ukekvelder i desember da jeg var liten. Torsdag er generelt en nær nok forlengelse av helgen, og jeg opplever at folk flest gleder seg til en avslappende og deilig kveld på torsdager. Det er også en bonus: selv om du holder et halvt fancy selskap, vil det føles litt mer avslappet og tett på en torsdag.
3 - Ikke glem et ostebrett.
Dette er min absolutte fest må-ha! Enten jeg har fem personer eller tretti personer over, lager jeg et ostebrett. Alltid. Først dekker det alle basene. Du kan ha kjøtt, ost, kjeks, frukt og grønnsaker på en plate. Det trenger ikke å være sinnssykt, og det trenger ikke engang å tilby et bredt utvalg av alternativer. Jeg kan til og med dele en hemmelighet og fortelle deg at noen dagligvarebutikker ( hoste , Sam's Club, Costco, hoste ) selger allerede ostefelt (med GOD ost!) og oppskåret kjøtt som du kan montere som du ønsker, på en pen rett!
5 - Hold det enkelt.
Når du har planlagt ostebrettet ditt, kan du velge hvor som helst fra en til tre oppskrifter til, avhengig av størrelsen på festen din. Enkelt er bedre, og å tilby bare noen få valg er et elegant trekk. Husk at det er et cocktailparty - du trenger ikke fulle retter.
Velg oppskrifter du kan lage på forhånd. For noen uker siden underviste jeg i en liten matlagingskurs, og nesten alt vi lagde kunne tilberedes kvelden før. Dette var så fantastisk! En håndfull ideer du kan bruke her, inkluderer en kremostbasert dukkert som kan lages kvelden før og stekes av rett før festen, eller en hjemmelaget salsa som kan sitte i noen dager slik at smakene gifter seg.
Du kan tilberede utstoppa sopp, en ferieostebolle, en crudité-tallerken, den gamle klassiske veggie-pizzaen eller til og med kaker eller cupcakes til dessert dagen før. Du kan til og med heve popcorn for å gjøre det til noe spesielt for festen.
Jeg synes også det er viktig å velge ting som ikke trenger å være varme for å smake deilig. Hvis du har en rett som best serveres varm, kan du bruke en sakte komfyr. Men la være å servere forretter som burde kun bli servert varm, med mindre du vil være på kjøkkenet hele natten. Jeg liker å faktisk glede meg over festen og gjestene mine, og ta del i festlighetene.
Husk at tommelfingerregelen for de fleste cocktailfester er å servere noe som kan hentes og spises med den ene hånden - så den andre er selvfølgelig gratis for cocktailen! Selv om jeg ikke har noe imot å bryte denne regelen for en rett, synes jeg det er viktig å ha noen biter som folk kan ta tak i. Noe som disse pære- og blåmuggost-crostini-biter som har massevis av smak, men som bare krever en hånd å holde, er nøkkelen!
bibelsk betydning av 444
6 - Vurder matplassering.
En ting til liker jeg å gjøre er å plassere snacks og mat i forskjellige områder. I stedet for å sette alt på sentrumsøya der folk vil sveve, vil jeg plassere en tallerken i den ene enden, en annen i den andre enden, en tallerken i spisestuen og noen få boller med blandede nøtter eller snackblanding i hele huset.
7 - Bruk fancy cocktail servietter.
Nå er det på tide å endelig bruke de fancy cocktail serviettene du har stukket et sted. Min bestemor lærte meg dette, og det er noe jeg aldri glemmer partiene hennes. Hun var en så elegant vertinne. Hun holdt ting veldig enkelt, tilbød to til tre biter per fest og hadde alltid ut vakre cocktail servietter som bare ga atmosfæren det ekstra snev av fancy. Faktisk var cocktailservietter også hennes signaturgave. Hun hadde tatt dem med for andre vertinner, og jeg skaffer fremdeles noen pakker som hun ga meg før hun passerte.
Jeg synes også dette er et fint triks som gir festen ditt eget personlige preg. Hold det enkelt med hvitt servise, klassiske glass og vinglass, men vis frem din personlighet med et dristig cocktail serviett.
8 - Ha en signaturcocktail.
Dette kan være min favorittdel av ALLE festene. Så lenge jeg kan huske, hadde hun hatt en slags festcocktail den dagen når vi skulle gå til tantens hus. Det trenger ikke engang å være en spesiell høytid - hun velger bare en signaturdrink og lager et stort parti. Jeg tror dette er en så innbydende godbit og virkelig bringer alle sammen mens de nipper til den samme cocktailen. Det kan være noe så enkelt som en 2-ingrediens Sangria, eller behandle dem White Christmas Margaritas på bildet over! Denne krydret eplecider granateple Moskva muldyr høres også fantastisk ut, det samme gjør bringebærsmashen sett tidligere.
Jeg liker også å ha rød og hvit vin (bare en av hver) på hånden og en slags øl også. Du trenger ikke å gå overbord eller til og med tilby en full bar. Det gjør bare alt rotete og overfylt, og med mindre du har en bartender, kan det også være rotete.
9 - Lag en killer-spilleliste.
Til slutt, ha musikken din klar til å gå og kuratere spillelisten du elsker! Til høytiden synes jeg en blanding mellom gamle klassikere og ny pop er best. Jeg liker å lage en spilleliste med rundt 50 sanger og sette den i tilfeldig rekkefølge. Du kan finne favorittene mine her .
Dette er 9 av mine beste tips for å holde et enkelt, men elegant cocktailparty. Har du dine egne velprøvde og sanne tips? Jeg vil gjerne høre dem i kommentarene nedenfor!
