Best Classic Bacon Cheeseburger Recipe
Det er grillsesongen, så du vet hva det betyr: burgertid! Det er ingenting som en hjemmelaget burger, spesielt en klassisk osteburger med bacon som er varm utenfor grillen, oser av ost og stablet høyt med sprø bacon. Det er Ree Drummonds rett til 4. juli. Hun er kjent for å skille ut helt amerikanske klassikere, som denne beste baconostburgeren, lastede pølser og BBQ sider på hennes patriotiske sommerfest. Men akkurat som enhver god burgeroppskrift, bør disse enkle osteburgere med bacon ikke være begrenset til bare en dag i året. De er det perfekte tilskuddet til matlaging i bakgården - gjør dem til en av dine kjøttdeigoppskrift stifter for ukedagsmiddager . De tar bare 30 minutter å lage og kan enkelt tilpasses familiens preferanser. Mens Ree har sterke følelser for sin bacon-cheeseburger-oppskrift (jeg tror fast på at våre burgere er magiske, sier hun), kan du endre påfyllingen basert på det du liker best. Eller server dem på siden, slik at du kan bygge din egen ultimate bacon-cheeseburger.
Hvordan lager du baconburgere?
Bacon cheeseburgers trenger ikke mye for å gjøre dem velsmakende; den smeltende cheddaren og det røykfylte baconet gir allerede rikelig med smak. Disse pattiene er ganske enkelt krydret med Worcestershire-saus og noen bindestrek varm saus for en smakfull smak med litt krydder. Burgere formes til tynne 7-tommers patties og grilles til middels doneness. Topp dem med klassikerne: ost, bacon, salat, tomater og dillgurker.
Hvordan lager du sprø bacon?
Du kan servere bacon med omtrent hva som helst - enten det er en side til frokostegg, en kandisert pynt på iskrem, eller et pålegg for grillede burgere. Hvis det er en ting som skiller disse cheeseburgerne fra alle andre burgere, er det perfekt kokt, sprø bacon. Denne oppskriften krever steking av bacon i en stekepanne på komfyrtoppen. Det er en klassisk metode for å få skarpt bacon i løpet av få minutter, men hvis du foretrekker en mindre rotete tilnærming, kan du også.
757 nummerLes mer + Les mindre -Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:8porsjoner Forberedelsestid:0timer30minutter Total tid:0timer30minutter Ingredienser16
strimler bacon
4 pund
kjøttdeig
1/3 c.kremfløte
2 ts.Worcestershire saus
1 1/2 ts.
kosher salt
1/2 ts.svart pepper
6 til 8 streker varm saus
Vegetabilsk olje, til grillen
8skiver cheddarost
3 ss.ss saltet smør, mykgjort
8Kaiser ruller, deles
Isbergsalat, tomatskiver og dillgurker, til pålegg
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Forvarm en grill til middels. I mellomtiden setter du en stor skillet over middels varme. Arbeid i batcher, kok baconet, snu av og til, til det er sprøtt, 5 til 6 minutter. Fjern til en papirhåndkleforet plate.
- Ha kjøttdeig i en stor bolle. Tilsett tungkrem, Worcestershire-saus, salt, pepper og varm saus. Bland kjøttet godt med hendene. Form til 8 tynne 7-tommers patties.
- Olje grillristene. Grill pattiene til de er forkullede, ca 3 minutter per side for middels doneness; topp hver med en skive ost de siste 2 minuttene av tilberedningen.
- Smør rundstykkene, og skål deretter på grillen, ca 1 minutt.
- Legg pattiene på rullene og topp hver med et salatblad, tomatskive, noen syltede skiver og 2 strimler bacon.
