Brownie Cookies

Brownie Cookies

Når en brownie og en cookie gifter seg, er dette det deilige resultatet!

Forvarm ovnen til 350 grader.

Smelt sjokoladen i mikrobølgeovnen, rør og la den avkjøles.

Bland smør og sukker sammen til det er helt kombinert. Når mikseren er lav, drypper du den avkjølte sjokoladen langsomt. Skrap bollen og bland igjen. Bland inn eggene om gangen, deretter vaniljen. Skrap bollen en gang til og bland.

Kombiner melet, kakaopulveret, bakepulveret og saltet i en bolle. Rør det sammen, og tilsett det i skjeer til blandeskålen med mikseren på lav. Skrap bollen en gang og bland en siste gang til alt sammen.

Øs generøse spiseskjeer på et stekeplate foret med en bakematte eller pergament, og bake dem deretter i 11 minutter til de er pufete og stivne. Fjern dem fra ovnen, la dem sitte på pannen i 1 til 2 minutter, og fjern dem deretter til et stekeplate for å avkjøles helt. Når du er kult, strø rikelig med melis.

Når en brownie og en cookie møtes, blir forelsket og gifter seg, er dette den glede lykke som resulterer. Jeg elsker disse vakre babyene, for de er alt som er fantastisk med brownies, men i en lett å spise kakeform.

Og jo lettere sjokolade er å spise, jo lykkeligere og mer anstrengt er dagene mine på denne jorden.

Slik laget jeg dem!

Start med litt bakesjokolade. Jeg brukte faktisk bittersøt, men for en dypere, mer sjokoladekake er usøtet bra!

Smelt sjokoladen i mikrobølgeovnen i 45 sekunder eller så, og rør den. Så gjør du på ingen måte det jeg gjorde: Jeg hadde det travelt, så jeg satte den lille sjokoladefatet i en isskål og rørte rundt i et sekund for å få det til å kjøle seg ned raskt. Så ble jeg distrahert og sluttet å gå utenfor for å takle noe hundedrama, og da jeg kom inn igjen, var sjokoladen hard igjen og gaffelen ble klemt inn i midten av bollen.

Jeg kan ikke stole på livet.

Mens sjokoladen avkjøles etter at den har blitt mikrobølget for andre gang fordi du rotet den opp første gangen (eller kanskje det bare var meg), gjør du de andre ingrediensene klare: myknet smør og sukker er en god start.

Bare krem ​​dem sammen til de er helt kombinert.

Når du er sikker på at sjokoladen ikke lenger er varm (for hvis den er, vil den ødelegge smøret), slår du på blanderen og drypper den langsomt inn.

Du vil sitte igjen med denne galskapen! Skrap bollen veldig bra, og bland den så sjokoladen er kombinert.

Neste kommer eggene. Tre av dem.

sangtekster trivia spørsmål og svar

Ville det være rart hvis jeg pakket sekkene mine, sa farvel til familien min og flyttet inn i denne bollen?

Flott. Jeg kommer i gang nå.

Deretter legger du til en god mengde vanilje ...

Og bland det til kombinert. Igjen, gi skålen en god skrap og bland igjen for å sikre at alt er innarbeidet.

Nå er det tid for de tørre ingrediensene! Mel, litt kakaopulver (slik at du får sjokolade fra to forskjellige retninger), bakepulver og salt. Enkle ting her, Maynard!

524 nummer

Bland det sammen ...

Og deretter, med mikseren lavt, tilsett skop av tørre ingredienser gradvis til de alle er blandet inn.

Dette er ... dette er ... dette er opprørende! Dette er latterlig!

Dette er livet, vennene mine.

Forvarm ovnen til 350 grader og øl sjenerøse ss deig på et bakepapirkledd bakepapir eller en bakematte. (Denne matten er for brød fordi alle mine vanlige bakematter har funnet veien opp til hytta og ikke har kommet tilbake fordi jeg er uorganisert, men denne matten er bedre enn ingen matte. Amen.)

Stek dem i 10 til 11 minutter, til de er pene og oppblåste og nydelige.

La dem avkjøles på pannen i et minutt eller to, og overfør dem til et kjølehylle. Når de slår seg ned, får de en fin rynket / krøllete tekstur på toppen; slik vet du at de er brownie-informasjonskapsler i stedet for vanlige informasjonskapsler.

Eller noe sånt.

Fortsett til de er ferdige!

Huset mitt lukter veldig bra akkurat nå.

La kakene avkjøles helt (vel, spis først en varm rett av pannen, selvfølgelig ), sikt på litt melis.

Dryss på litt ...

Eller mye!

En ansvarlig mor smaker alltid maten hun skal gi barna sine.

Det er for barna. Alltid for barna.

Server dem deretter med isglass melk.

Kos deg med disse. De er sjokoladete og nydelige.