Butternut Squash Sausage
Stekt squash, hvitløk, pølse og tortelloni kommer sammen for å lage en deilig, tilfredsstillende suppe. Fra Erica Kastner fra Buttered Side Up. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:8porsjoner Forberedelsestid:0timer30minutter Steketid:1timefemtenminutter Total tid:1timeFire femminutter Ingredienser1 hele Butternut Squash 1 ss. Oliven olje to hoder hvitløk 1 lb. Italiensk pølse, varm eller mild 1 pakke (8 oz. størrelse) ost Tortelloni 1/2 ts. Tørket basilikum 1/4 ts. Tørket oregano 1/8 ts. Tørket timian 2 C. Hjemmelaget eller lavnatrium kyllingbuljong 3 c. Baby spinat 1 C. Kremfløte Salt og pepper, etter smak Nytrevet parmesanost til serveringDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Forvarm ovnen til 400 ºF. Skjær butternut squash i to på langs og øs ut frø og tøffe biter. Hell olivenolje i hulrommet til hver squashhalvdel. Skjær toppen av hodene på hvitløk. Plasser hver og en, kuttet med siden ned, i et av squashhulen.
Legg squash og hvitløk, kutt siden opp, i en stor ristet stekepanne. Hell ca 2 kopper vann i bunnen av pannen. Stek i forvarmet ovn til squash er gaffel mør, ca 60–70 minutter. Fjern fra ovnen, trekk hvitløkshodene ut av squashen, og la den avkjøles i noen minutter.
I mellomtiden, mens squash baker, brune og smuldre pølse i en stor suppekanne. Fjern til en plate.
Kok opp en middels gryte med vann. Kok tortelloni i henhold til pakningsinstruksjonene. Fjern med en skje med skje til en plate.
Når squash er avkjølt litt, øser du ut kjøttet i den nå tomme suppekrukken. Klem ut fedd hvitløk i gryten også. Tilsett basilikum, oregano, timian og kyllingbuljong. Varm opp til det er varmt. Puree med en stavmikser til den er helt glatt.
Varm opp til nesten kokende. Tilsett spinat, dekk og kok i 2 minutter. Fjern fra varmen og tilsett fløte, pølse og tortelloni. Gi det en god røre. Smak på og tilsett salt og pepper om nødvendig.
Serveres varm med fersk revet parmesanost.
Jeg er ikke sikker på hvordan ideen om å sette tortelloni i butternut squash suppe kom til meg. Men jeg syntes det hørtes ganske fint ut. Så jeg ristet opp en squash, purerte og la til litt tortelloni med pølse og ost. Spoilervarsel: det var veldig bra.
For å lage denne suppen, start med å preppe butternut squash. Du vil starte dette minst en og en halv time før du planlegger å spise. Jeg har aldri lovet at denne oppskriften var øyeblikkelig. Men det er så verdt det.
Skrap ut frøene og de strenge bitene av squashen.
Hell litt olivenolje i hulrommet.
hva kan jeg erstatte bakepulver
Ta to løkløk og hakk hodet av dem.
Plasser dem opp ned i det oljede squashhulen. Denne samtalen blir rar ...
beste kobberkrus for moskva-muldyr
Legg squashen, kutt siden opp, i en stekepanne. Tilsett omtrent en kopp vann i pannen. Stek i en varm ovn i ca 60–75 minutter, eller til den er helt øm.
Mens squashen steker, brun opp den italienske pølsen. Jeg liker varm italiensk pølse i denne suppen. Varmen er en fin kontrast til søtheten i squashen. Barna mine liker det ikke når jeg bruker krydret pølse. Så jeg bytter på hvilken type jeg bruker for å holde dem lykkelige.
Når tiden nærmer seg for squashen som skal stekes, lag din tortelloni i henhold til pakningsinstruksjonene. Jeg liker å underkokte dem litt, slik at de ikke blir grøtete når du legger dem til den varme suppen.
Forresten, du kan helt bruke tortellini i stedet for tortelloni. Uansett hva du foretrekker!
Når squashen er gaffel mør, ta den ut av ovnen og la den avkjøles litt. Fjern hvitløkhodene og øs ut squashkjøttet, og vær forsiktig så du ikke får biter av huden.
Ha den stekte squashen i en stor suppekanne. Jeg liker å bruke den samme gryten til å brune kjøttet og koke den endelige suppen. Det smutter opp mindre retter, og du kaster ikke bort noen av pølsebitene som er igjen i potten.
Klem alle hvitløksfeddene ut av hvitløkshodene og inn i gryten.
Dryss i urtene.
engel nummer 2424
Hell i litt kyllingbuljong også.
Det er i ferd med å bli bra!
Varm opp innholdet i gryten til den er varm og varm.
Bruk en stavmikser til å puree suppen til den er helt glatt. Du kan også bruke en vanlig blender til dette, men det gjør mer rot.
hvor kan man kjøpe ree drummond klær
Kok suppen nesten opp og tilsett spinat. Dekk til og kok i 2 minutter.
Hell i den tunge kremen ...
Den kokte pølsen ...
Og den tilberedte tortellonien!
hva kan du erstatte brunt sukker
Gi det en god røre. Smak på og tilsett salt og pepper om nødvendig.
Server med revet eller skiver parmesanost. IKKE hopp over parmesanosten!
Denne squashsuppa med butternut er kremaktig, smakfull og tilfredsstillende. Perfekt for kjølige høst- og vinterdager. Eller når som helst på året — jeg vil ikke dømme!
Jeg er nysgjerrig: vil du bruke mild eller krydret pølse i denne suppen? Gi meg beskjed i kommentarene!
