Cajun Meatloaf
Denne deilige oppskriften er Ryans mesterlige skapelse. Å kutte i noe dette saftige, dette saftige, kan bare ombestemme deg om hva kjøttdeig skal være. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:8porsjoner Forberedelsestid:0timer40minutter Steketid:0timer40minutter Total tid:1timetjueminutter Ingredienser3 hele paprika (2 hvis de er store) to hele Medium løk 1 haug selleri (5-6 ribbe) 8 nellik (til 10 nellik) Av hvitløk 6 ss. Smør 1 ts. Salt 1 ss. Worcestershire 1 ts. Svart pepper 1 ts. Malet muskat 1 ts. Kajennepepper Noen få rister av varm saus (valgfritt) 2 C. Ketchup, delt 1/2 c. Helmelk 1 C. (til to kopper) Brødsmuler 2 lb. Lean Ground Beef (92% Lean) 1 lb. Svinekjøttdeig 3 hele egg 2 ss. HonningDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Forvarm ovnen til 400 grader. Hakk alle de ferske grønnsakene (paprika, løk, selleri) i en liten terning og hak hvitløk. Smelt 6 ss smør over middels høy varme. Når smør begynner å brunes, tilsett grønnsaker og hvitløk i terninger. Tilsett ca 1 ts salt.
Etter at disse har kokt i noen minutter, tilsett 1 ss Worcestershire saus, 1 ts svart pepper, 1 ts muskat og 1 ts cayennepepper. Hvis du liker det varmt, legg til et par rister av din favoritt hot saus. Neste legg til om & frac12; kopp ketchup. Fortsett å lage mat og rør i noen minutter til. Fjern fra varme.
Etter at blandingen har avkjølt i et par minutter, tilsett ca & frac12; kopp melk. Rør til kombinert. Neste legg til minst 1 kopp brødsmuler. Fortsett å tilsette brødsmuler og rør til blandingen er en fin, tykk pasta.
Legg kjøttdeig og svinekjøtt i en stor mikseskål. Visp 3 egg og tilsett i kjøttet. Etter å ha latt den pastaformige grønnsaksblandingen avkjøles litt, begynn å innlemme den i kjøttet. Fortsett å jobbe hele Cajun-grønnsaksblandingen i kjøttet til alt er blandet godt.
Sprøyt en arkpanne med litt non-stick matlagingsspray. Bruk deretter hendene dine til å lage kjøttblandingen til et brød på laken. Gjør brødet rundt 6-8 tommer bredt og ca 1 & frac12; tommer tykk.
Bland i en liten bolle eller målebeger & frac34; kopp ketchup med ca 2 ss honning. Smør denne sausen over hele kjøttbrødet.
Sett i en 400 graders ovn i ca 40 minutter.
Av pastor Ryan.
Merknad fra PW: Jeg skulle legge ut dette første mandag morgen, men det ser bare for bra ut til å vente, og jeg har aldri vært flink til disiplin. Takk, pastor Ryan, for at du delte denne deilige oppskriften med oss. Nå, klapp konas voksende mage og fortell den søte voksende babyen vi alle sa. –PW
Da jeg vokste opp, falt kjøttdeig i samme kategori som lever og løk: Mat vil jeg stå i en lang kø for ikke å måtte spise .
Det var som om det bare var en stor haug med kjøttdeig med ketchup på, og bakt i ovnen. Jeg brydde meg ikke for mye om hamburgere, så hvorfor skulle jeg ønske tørketrommel hamburger? Først senere oppdaget jeg den kulinariske saligheten som er en fuktig, ingrediensrik kjøttdeig som sprenges av smak. Sett denne mesterlige opprettelsen på en dyngende haug av disse [klikk meg–> potetmos <–click me] and you’ll be hard-pressed to find any leftovers sitting around.
Så hva trenger vi for dette kjøttstykket og hva gjør det til Cajun?
La oss ta en titt på ingredienslisten:
* 3 paprika (2 hvis de er store) - jeg bruker rød, oransje og gul. Enhver farge fungerer bra.
* 2 middels løk
* 1 haug selleri (5-6 ribber)
* 8-10 fedd hvitløk
* 3 egg
* 6 spiseskjeer smør (Yeah baby)
* 1-2 kopper brødsmuler
* Malet muskat
* Svart pepper
* Kajennepepper
* 1/2 kopp melk (hele er sannsynligvis best ... jeg hadde bare 2% på hånden)
* 1 spiseskje Worcestershire
* 2 kopper ketchup
* 2 spiseskjeer honning
2 kg Lean Ground Beef (dette er 92/8)
1 lb kjøttdeig
Denne oppskriften vil gi næring til åtte store appetittvekkende mennesker. Med mindre disse menneskene er som menneskene jeg kjenner. Da kan det bare mate 6 av dem.
Vårt første skritt vil være å skjære opp alle produktene våre i små biter. Ikke helt kjøttdeig ... mer av en liten terning. Dette skal gi en fin haug med grønnsaker. Hakk også hvitløk i løpet av denne tiden. (Min er gravlagt under løken på bildet.)
Deretter skal vi oppmuntre de terninggrønsakene med 6 ss smeltet smør i en skillet. Ja, sa jeg 6. Vi har mange eiendommer vi prøver å dekke her, og vi trenger at de skal være ekstra oppmuntret for at dette skal være en velsmakende kjøttdeig. Medium-høy varme ville være fantastisk.
Når smøret er smeltet og brunet ...
Kast løk, selleri, paprika og hvitløk. Det er på tide at aromaen til Cajun-fireren vår blir avslørt.
Tilsett omtrent en spiseskje salt til våre skilletvenner for å hjelpe med fuktutvinning og krydder.
Etter at aromatene våre har kokt i noen minutter, fortsett og legg til neste ingrediensrunde til festen.
Gi alt opphiss og forestill deg hvor fantastisk dette vil SMAK med tanke på at det allerede LUKTER så bra.
Dette kan også være et godt tidspunkt å tilsette litt ekstra varm saus hvis du bor på den farlige siden.
Dette alternativet er en helt valgfri alternativ.
Tilsett ca. 1/2 kopp ketchup til blandingen.
Rør ... lukt ... rør ... lukt ...
Etter at denne blandingen har stått over middels høy varme i noen minutter til, skal vi fjerne stekepannen fra varmen og begynne å kjøle ned ting litt. Ha deretter i ca 1/2 kopp melk.
Etter en rask omrøring skal vi tilsette rundt 1 kopp brødsmuler for å tykne opp denne blandingen.
Fortsett å tilsette brødsmuler og arbeid dem inn i blandingen til du får en fin, tykk pasta. Jeg la i minst en annen 1/2 kopp for å oppnå denne konsistensen.
Putt biff og svinekjøtt i en STOR mikseskål, slik at de kan motta skatten sin.
Pisk de 3 eggene sammen og tilsett dem i kjøttet.
Og en 400 graders ovn vil komme til nytte veldig snart.
Etter at grønnsaksblandingen har avkjølt seg litt (vi vil ikke lage kjøttet / eggene når vi tilsetter det), kan vi begynne å innlemme det.
Blande. Blande. Blande.
Fortsett å jobbe hele Cajun-Veg-blandingen i kjøttet til alt er blandet godt.
Bruk kjøttdeigblandingen din til å lage en ... vel ... med hendene dine kjøttdeig , på en arkpanne. Du kan bruke litt non-stick spray her. Vi skyter for noe rundt 6-8 tommer bredt x omtrent 1 1/2 tommer tykt.
Bland sammen 3/4 kopp ketchup med ca 2 ss honning. Dette blir vår topper.
Slå på sausen.
Skyv dette inn i 400 graders ovn i omtrent 40 minutter og ring naboene dine for å få noe svulst. Dette kommer til å bli bra.
Hun er kanskje ikke den vakreste tingen i verden, men hun har en fantastisk personlighet.
Å kutte i noe dette saftige, dette saftige, kan bare ombestemme deg om hva kjøttdeig skal være.
Håper du nyter det!
restauranter åpner i nærheten av meg på juledag
Kjærlighet vinner,
Ryan
www.thisisreverb.com
