Chorizo Breakfast Tacos
Disse Chorizo-frokosttacoene er enkle å piske opp til en ukedagsfrokost, men spesielle nok til helgebrunsj. Mindre enn 10 ingredienser for et måltid fullpakket med smak! Fra Dara Michalski fra Cookin 'Canuck. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:4porsjoner Forberedelsestid:0timer5minutter Steketid:0timerfemtenminutter Total tid:0timertjueminutter Ingredienser4 oz. vekt Chorizo Pølse 7 Egg 7 ss. Vann 1/4 ts. Salt (eller mer å smake) 1/4 ts. Malet paprika, eller mer å smake på 8 Corn Tortillas 1/4 c. Revet Pepper Jack Cheese 1/4 Avokado, kutt i 4 skiver 6 ss. Pico De GalloDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Varm en middels stekepanne over middels høy varme. Tilsett chorizo-pølse og kok, bryt opp med en tresleiv til den er gjennomstekt. Overfør til en bolle foret med papirhåndkle. Knekk eggene i en stor bolle og visp med vannet til det er kombinert.
Tørk av stekepannen, strøk lett med kokespray og sett på middels lav varme. Hell i eggeblandingen og kok, rør innimellom til eggene er kryptert. Krydre med salt og pepper. Rør kokt chorizopølse i egg.
Bruk 2 mais tortillas for hver taco, del eggblandingen jevnt mellom tacoene. Topp hver taco med ost, avokado og pico de gallo. Server umiddelbart.
Når det gjelder helgebrunsj, valgte mannen min og to gutter vafler eller pannekaker ni ganger av ti. Det vil si, med mindre en slags pølse blandes i en eggfat. Som en eggelsker selv - og vanligvis den som har ansvaret for komfyrtoppen - koker jeg mer enn litt pølse hvis det betyr at egg vil være på menyen.
Hvert år for mannens bursdag og farsdag lager guttene og jeg en serie frokostburritoer til timens mann, og det er akkurat der kjærligheten til chorizo og egg har sitt utspring. Når det er sagt, kan disse frokostburritoene være ganske arbeidskrevende, så jeg var begeistret over at familien min likte disse enkle chorizo-frokosttacoene.
Start med å koke chorizoen over middels høy varme, og del den opp med en tresleiv når den koker. Hvis du lager disse frokosttacoene til en ukedagsfrokost og vil øke hastigheten på prosessen enda mer, koker du pølsen dagen før og oppbevarer den i kjøleskapet. Den blir varm når den er blandet med eggene.
Chorizo-pølse har alltid en tendens til å ha litt ekstra fett. Når den er gjennomstekt, overfører du den til en bolle foret med papirhåndkle. Papirhåndkleet absorberer ekstra fett slik at du ikke ender opp med dryppete taco. Ingen vil ha det!
Neste, visp og kryp eggene, smak til med salt og pepper, og rør deretter inn den kokte chorizopølsen.
Nå er det på tide å montere tacoene. Bruk to maistortillaer for hver taco, slik at tacoene ikke faller fra hverandre mens du spiser dem.
Vi liker å toppe frokost taco våre med pepper Jack ost, pico de gallo og skiver avokado, men bruk gjerne det som appellerer til deg. Hakket koriander, Cheddarost eller queso fresco og tomatillo salsa vil også være gode alternativer.
Disse Chorizo frokost taco er en vinner: mindre enn 10 ingredienser, bare 20 minutter fra start til slutt, og så mye smak. Grav inn!
Hva med deg? Hva er din favoritt brunsjrett?
morsdag kunst og håndverk ideerDette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
