Kanelbakt French Toast

Cinnamon Baked French Toast

Du kan enten lage dette til en fuktig, brødpuddinglignende tallerken ... eller bake den litt lenger for noe sprøere.

1. Smør en 9 x 13-tommers bakepanne med smør. Riv brød i biter (eller skjær i terninger) og fordel det jevnt i pannen.
2. Bland i egg, melk, fløte, sukker og vanilje i en mellomstor bolle. Hell jevnt over brødet. Dekk godt til og oppbevar i kjøleskapet i flere timer eller over natten.
3. Bland mel, brunt sukker, kanel og salt i en separat bolle. Tilsett muskat hvis ønskelig. Tilsett smørbiter og skjær dem i den tørre blandingen til blandingen ligner fine småstein. Oppbevares i en Ziploc i kjøleskapet.
4. Når du er klar til å bake gryten, forvarm ovnen til 350 ° F. Fjern gryten fra kjøleskapet og dryss smuleblanding over toppen. (Hvis du bruker frukt, strø på før smuleblandingen.) Stek i 45 minutter for en mykere, mer brødpudding tekstur. Stek 1 time eller mer for en fastere, mindre flytende tekstur.
5. Skru ut individuelle porsjoner. Topp med smør og drypp med lønnesirup.

Dette er en deilig frokostpanne som er så enkel å tilberede at den skal være ulovlig. La den være ren slik oppskriften tilsier, eller kast blåbær eller eplebiter for å gi den litt mer dimensjon. Og det jeg liker med denne retten er at du kan redusere koketiden litt for å resultere i en mer fuktig brødpuddinglignende tallerken ... eller bake den litt lenger for å gjøre sluttproduktet mer sprøtt og ferdig.

hva betyr tallene 1234

Perfekt for gjester, barn, utenlandske dignitarier, statsoverhoder, dimwits, dillweeds ... og meg.

Her er det du trenger - ser mye ut, men det er enkelt som mulig. Surdeig (eller annet crusty) brød, egg, melk, fløte, vanilje, sukker, salt, kanel, mel, brunt sukker ... og smør.

Selvfølgelig.

Knekk en bunkeegg i en stor bolle ...

Hell i melk og halv og halv.

Legg til vanilje ...

Og litt sukker ...

Og visp det hele sammen. Sett dette til side i et minutt.

Neste opp, smør sjenerøst bunnen av en 9 x 13-tommers (ish) grytepanne.

hvor kan jeg kjøpe marengspulver

Ta tak i det brødet du har (daggammel er best) og riv det i biter. Hvis du liker at ting skal ha orden, kan du også kutte brødet i 1-tommers terninger.

Men jeg liker biter.

Fyll bakepannen med brødbiter.

Så - du gjettet det - bare hell egg / melk-blandingen over hele toppen.

Og det er alt for nå! Nå trenger du bare å dekke det til i plastfolie eller folie og avkjøle til du trenger det - over natten er det fint og dandy.

Resept: Prøv å si fint og dandy minst en gang denne uken.

Du kan også lage toppingen på forhånd. Kast mel, brunt sukker, salt og kanel. Du kan også kaste inn litt muskat, noe som gjør den ekstra deilig.

Rør blandingen sammen med en gaffel ...

Kast deretter en haug med smør, baby.

Smør, baby, smør, baby, smør, baby, smør.

Baby.

Bruk en konditor til å blande alt sammen. Fortsett til det hele er blandet opp og smøret har blitt brutt ned til små småstein.

11 engel nummer tvillingflamme

Så legger jeg den bare i en Ziploc-pose og kjøler den til jeg er klar til å koke gryten. Denne tingen er veldig enkel, noe som er helt greit og dandy for meg.

Min bestemor Helen pleide å si fin og dandy.

Å, hvordan jeg elsket den kvinnen. De beste droppekjeksene i menneskehetens historie, og jeg vil aldri - noensinne, noensinne, noensinne, noensinne - kunne duplisere dem.

Dagen etter (eller et par timer senere, uansett hvilken freaky tidsplan du har) trekker du gryten ut av kjøleskapet.

Dryss den smulete blandingen over hele toppen.

Det er mye - men ikke bekymre deg, du vil elske det senere.

Åh! Og hvis du ikke er søster til noen hvis hodet svulmer opp når hun spiser til og med den minste partikkelen med trærøtt, kan du absolutt tilsette finhakket pekannøtter i smuleblandingen på toppen. Jeg har bare ikke for vane å bruke nøtter på grunn av søsterens lille ... uh ... problem.

Ikke fortell henne at jeg nevnte det her, ok?

Hun er litt følsom med hodet.

Deretter er det bare å skyve sugekoppen inn i ovnen i minst 45 minutter. Og dette er viktig: Du kan tilpasse koketiden basert på den ultimate konsistensen du foretrekker. Hvis du er en fan av brødpudding og liker at ting er litt mykere og mye mer fuktige, kan du bake det i løpet av 45 minutter. Hvis du liker at ting skal være litt tørrere og sprø, kan du gå i en time eller så. Jeg elsker den fuktige, flytende brødpuddingteksturen ... men Marlboro Man blir litt opptjent hvis den er for fuktig eller hvis han ser på en film der skuespillerne spontant begynner å synge uten grunn i det hele tatt.

Men det er en annen historie for en annen gang.

Og her er skjønnheten!

Yummy for min store, feit, jiggly, lykkelig mage.

Dette stykket er fra hjørnet, så det er litt tørrere og sprøtt - men stol på meg, den fuktige deiligheten er der.

Ikke la det faktum at pålegget er fullpakket med smør, avskrekke deg fra å gjøre dette.

Og dette. Og takk til vennene mine i Seattle som syntes synd på meg og tok med meg flasker ren lønnesirup! Det var en god gjerning du gjorde.

Du vil elske dette. Og du kan legge til blåbær, eplebiter, fersken ... hva slags frukt du vil. Dryss det bare over det gjennomvåtede brødet før du tilsetter smuletoppen.

Deliciousness!