Cowboy Breakfast Sandwiches
Cowboy Breakfast Sandwich-ingredienser er grunnleggende som de får: Texas Toast. Egg. Ost. Pølse. Mayo, hvis du vil ha det. Det er noe jeg elsker å lage mat for sultne cowboyer, omreisende selgere, besøkende dignitarier og Orkin Men. Og det vekker alltid smil og stønn, som bare sultne fyrer kan mønstre. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:4porsjoner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Steketid:0timertjueminutter Total tid:0timer35minutter IngredienserFrokostpølse Egg 1/4 c. Halv og halv Salt og pepper, etter smak 1 krukke Jalapenos Smør Texas Toast Smørbrød etter eget valg (mayo, mirakelpisk, krydret sennep) Osteskiver (ditt valg)Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Start med å steke kaker med frokostpølse. Mens pølsen steker over middels varme, knekk noen egg i en mikseskål. Splash i 1/4 kopp halv og halv. Visp sammen og tilsett deretter rikelig med salt og malt svart pepper.
Vend pølsen og la den fortsette å lage mat.
Tøm deretter noen jalapeno-skiver. (Advarsel: hvis du griller jalapenos som vist, må du sørge for at ovnen har riktig ventilasjon / avtrekk. Du må stole på meg på dette: røykene som resulterer i alvor kan konkurrere med det mest potente kjemiske våpenet. Hvis ovnen ikke gjør det har ventilasjon, vil du kanskje åpne noen vinduer ... eller ta på deg gassmasken.)
Dump jalapenos på en veldig varm skillet eller stekepanne. La dem sise i et par minutter og tilsett deretter et par spiseskjeer smør for smak. Fortsett å lage mat et par minutter til, og sett deretter til side.
Smelt et par spiseskjeer smør i samme stekepanne eller grill og legg noen skiver Texas Toast på toppen. Nøkkelen her er å bruke rikelig med smør når du griller brødet. Når du vender brødet til den andre siden, fortsett og smør opp pannen igjen.
Fjern pølsen fra stekepannen når den er helt kokt, og tøm deretter mesteparten av fettet fra pannen og sett pølsen til side. Hell eggene i stekepannen og brett eggene forsiktig rundt, slik at de kan lage mat.
Når Texas Toast er fin og grillet, smør du smørbrød du vil bruke på brødet. Topp med en pølsekake, egg, jalapenos og ost.
Til slutt til slutt med en annen bit Texas Toast, og returner deretter sandwichen til den varme grillen for å varme opp alt.
Og så nyt!
Jeg har fått en ny meningsmåling opp i sidefeltet, og i tilfelle det vinnende alternativet viser seg å være Hver dag (Herre hjelp saddlebags), bestemte jeg meg for å få en ny oppskrift opp i dag. Det er ikke en høytidsrett - jeg trodde du sannsynligvis ville ønske velkommen noe som ikke involverte en oransje grønnsak for en forandring. Nei ... i dag gir jeg deg Cowboy Breakfast Sandwich, hvis ingredienser er grunnleggende som de får: Texas Toast. Egg. Ost. Pølse. Mayo, hvis du vil ha det. Det er noe jeg elsker å lage mat for sultne cowboyer, omreisende selgere, besøkende dignitarier og Orkin Men. Og det vekker alltid smil og stønn, som bare sultne fyrer kan mønstre. Min svigerfar har laget disse i årevis.
Den hemmelige ingrediensen i dette ekstremt enkle og svært gourmet kunstverk er jarred jalapenos:
Grillet jarred jalapenos. Jeg hentet trikset fra en kortordnet kokk som tilbrakte litt tid med å lage mat på en liten kuttehestarena i den sørlige delen av staten ... men la meg advare deg: hvis du griller jalapenos som jeg demonstrerer, sørg for at ovnen har riktig ventilasjon / avtrekk . Du må stole på meg: røykene som resulterer, kan konkurrere seriøst med det mest potente kjemiske våpenet. Hvis ovnen ikke har ventilasjon, kan det være lurt å åpne noen vinduer ... eller ta på deg gassmasken.
Jeg slår at du virkelig er opphisset nå, er du ikke?
Start med å steke patties med frokostpølse.
Knus dem ned for å gjøre dem flate. Du kan også ta pølsekjøttet og kna det i større patties ... men mest av tiden vil jeg ikke jobbe så hardt.
Mens pølsen steker over middels varme, knekk noen egg i en mikseskål.
Splash i ca 1/4 kopp halv og halv. Hvis du vil ha perfekte eggerøre, må du bruke halv og halv. Dette er en naturlov.
Visp dem sammen med en gaffel ...
Tilsett så rikelig med salt og malt svart pepper. Og hva du enn gjør, IKKE bruk nykvernet pepper - cowboys foretrekker svart støv i den røde og hvite boksen. Stol på meg.
I mellomtiden snu pølsen og flatt den litt til. Fortsett å lage mat på den andre siden.
Tøm deretter noen jalapeno-skiver.
Sett på deg gassmasken eller slå på ventilasjonen.
pionerkvinnen gryte med grønne bønne
Dump jalapenos på en veldig varm skillet eller stekepanne.
La oss sizse og virkelig bli nøtter et øyeblikk ...
Kast deretter på et par smørskiver, bare for å gi dem litt smak.
Rør dem litt rundt, bare for å gi jalapenoene en fin farge. Fjern dem til en tallerken.
Smelt et par spiseskjeer smør i samme skillet eller grillen. Jeg gjør det på denne måten for å forhindre at smøret glir inn i sporene.
Ta nå noen biter av Texas Toast (det er tykt hvitt brød som selges i brødgangen) og legg det på toppen av smøret.
Nøkkelen her er å bruke rikelig med smør når du griller brødet. Når du vender brødet til den andre siden, fortsett og smør opp pannen igjen.
Det er den rette tingen å gjøre.
I mellomtiden, tilbake på stekepannen, fjern pølsen når den er helt kokt, og tøm deretter mesteparten av fettet fra pannen og sett den tilbake på komfyren over svak varme.
Men ikke vask pannen. Det ville være synd.
kontoret hvorfor dro michael
Hell eggene i stekepannen ...
Og med en slikkepott bretter du eggene forsiktig rundt, slik at de kan lage mat.
Hemmeligheten her er ikke å slå eggene for å panne i stekepannen, men å holde eggene i å sitte for lenge mot bunnen av pannen.
Jeg hater brune egg. Blech.
Når Texas Toast er fin og grillet, kan du smøre det smørbrød du vil bruke. Jeg er majonesjente, men dessverre foretrekker cowboys det DEMONISKE stoffet kjent som ... gulp ... Mirakelpisk . (Krydret sennep fungerer også bra.)
Kast et par pølsekaker på brødet ...
Etterfulgt av en sjenerøs porsjon med eggerøre.
Deretter fyller du eggene med rikelig med grillede jalapenos.
Og til slutt, topp med en skive ost, og JA — jeg bruker bearbeidede amerikanske singler. (Cheddar eller Pepper Jack er også deilig, men cowboys elsker de myke, kremete greiene.) Og merk: 2 skiver ost er best. Jeg tok det bare med ro på denne fordi sadelposene mine så på.
Topp med det andre stykket Texas Toast ...
Sett deretter sandwichen tilbake på den varme grillen for å varme opp alt.
Du vil at osten skal smelte.
Når det er pent og varmt, kan du pakke det inn i folie og levere det til nærmeste cowboy. ELLER, hvis det er noe for deg, bare plasser det på et skjærebrett ...
Og skjær rett inn i den.
Bare husk å fjerne gassmasken før du spiser den.
Lag dette til frokost denne uken! Enhver mann innen 50 kvadratkilometer vil gå berserk.
Og for meg, i dette livet jeg har fått, er det alltid et mål på suksessen til en oppskrift.
_________________________
Skrevet med kjærlighet og giftige røyk, Ree Drummond .
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
