Kremet spinat

Creamed Spinach

Dette er kremet spinat som du finner i biffhus. Det er bare så darn bra, jeg kan ikke se rett.

1. Smelt 1 smørpinne i en gryte. Dryss over mel og visp sammen. Kok på middels varme i fem minutter eller til den er lys gyldenbrun. Kast i løk og hvitløk og rør sammen, kok i ytterligere et minutt. Hell i melk, visp hele tiden, og kok i ytterligere fem minutter mens du koker spinaten.
2. For å lage spinat, smelt 3 ss smør i en egen gryte. Tilsett spinat i trinn til alt er innarbeidet, og kok til det er visnet, men ikke fuktig, ca 4 til 5 minutter.
3. Krydre fløtesausen med salt, pepper og muskat. Tilsett spinat i fløtesausen, rør forsiktig for å kombinere den. Server umiddelbart.

Det er to måter jeg lager kremet spinat på.

kan du sette popcorn på komfyren

Den første: Jeg sauter spinat, og hell deretter i fløte. Det er det jeg lager når jeg må ha kremet spinat i munnen raskt.

Så er det denne veien, den rette veien, den langmodige, du må-være-tålmodig. Og egentlig tar det ikke så lang tid. Jeg er bare en dramadronning.

Denne kremete begynner med en enkel hvit saus, som begynner med en roux, som er en kokt blanding av smør og mel, som er grunnlaget for en fløtesaus, som, når den støtes opp et hakk av finhakkede løk og hvitløk, er en av de beste tingene du noensinne vil lære å lage. Hvilken, hvilken, hvilken.

Begynn med 24 gram baby spinat. Jeg elsker ting i posene - alt er vasket og klart - og jeg bruker fire 6-ounce poser. Det er ... øh ... 24 gram.

Du trenger en liten gul løk.

Skjær den i to, og halver deretter en av halvdelene. Jeg er svimmel nå.

Lag først vertikale skiver veldig tett sammen ...

Roter den og skjær den andre veien for å skjære den i terninger.

Du trenger også hvitløk.

Veldig fint hakket ca tre fedd hvis du kan HÅNDTER hvitløken.

fugler treffer vinduer betydning

På det notatet så jeg på Noen få gode menn i løpet av helgen, og det gjorde bare tilbøyeligheten min til å kaste rundt den linjen verre.

Jeg kan ikke HÅNDTERE Noen få gode menn !

Jeg kan ikke.

Visste du at Demi Moore fødte nøyaktig en måned før innspillingen begynte på den filmen? Det er sant. Jeg tror.

Fordi de står på en vegg. Og de sier 'ingenting kommer til å skade deg i kveld. Ikke på klokken min ' .

Beklager.

Du trenger to potter: en til fløtesausen, en til spinaten.

Kast 1 smørpinne i en av kokekarene på middels til middels lav varme, avhengig av hvor varm ovnen din er. Komfyren min er varm, og disse emaljerte pannene i støpejern blir veldig varme. Så jeg er på middels lav her.

Smelt smøret, og dryss over 8 ss mel.

Begynn å vispe umiddelbart.

Kok denne blandingen under omrøring i omtrent fem minutter.

hvor kan jeg kjøpe varm sjokolade bomber

Sakte vil roux begynne å bli gyldenbrun.

Kast på dette punktet løk og hvitløk.

Rør sammen for å kombinere og koke i ytterligere et minutt.

Hell så sakte inn 2 kopper melk, visp hele tiden.

Nå er det bare å koke sausen i omtrent fem minutter, og røre av og til. Den begynner gradvis å tykne.

I mellomtiden må du sautere spinaten. Hvis du har et barn, så la ham eller henne vispe sausen mens du gjør spinat. Derfor fødte vi disse numskullene, ikke sant?

Kast noen spiseskjeer smør i en egen kjele og la det smelte.

engel nummer 87

Kast så mye av spinaten du kan. Det passer kanskje ikke alt, men tro meg, det som er i potten vil raskt begynne å visne og krympe. Jeg la til den totale mengden spinat over tre forskjellige tillegg. Så snart nivået av spinat krympet litt, vil jeg dumpe inn mer.

Mann, elsker jeg spinat. Det er bare så ... så ...

Hvis jeg sa grønt, ville du hate meg?

Kok spinat sakte. Den vil bevege seg sakte til å begynne med, men når den begynner å visne, får den fart. Rør forsiktig når det koker, og snu det for å få det til å steke jevnt.

Du vil slutte å lage spinat når den er helt visnet, men IKKE grøtaktig og overkokt. Ta et blad fra pannen. Den skal være kokt og visnet, men likevel ha en liten knase. Vanskelig å forklare. Du vil forstå når du opplever det.

Tilbake til den hvite sausen, den er veldig, veldig tykk akkurat nå, og ligner nesten på hvit saus.

Tilsett salt og rikelig med finmalt sort pepper. Du kan også legge til et par klyper med malt muskat, som jeg elsker.

Gjett hvem som tok dette skuddet? Datteren min på ni år. Jeg tror det kan ha vært en ulykke ... men for en fokusulykke det var!

Nå er det bare å skje spinaten i fløtesausen.

er Adam Levine som forlater stemmen i 2019

Å ja. Å, yum. Stor tid.

Rør det forsiktig, sakte inn i spinat og fløtesaus, ta biter underveis fordi du absolutt ikke kan vente. Som om ingen kunne betale deg for å vente.

Du vil alltid smake på det før slutten uansett, og legge til flere krydder etter behov. En liten cayenne skadet aldri noen, heller.

Å, baby.

Kom til mamma.

La meg nå påpeke at du kan legge til mer sautert spinat i blandingen hvis du liker ting litt mindre kremaktig. Men jeg vil bare fortelle deg at like kremfylt som dette ser ut, er balansen virkelig perfekt. Husk at spinat har ganske mye smak og tekstur, så kremen balanserer den virkelig. Eksperimenter, skjønt, og finn det perfekte forholdet.

Server dette med en biff. Server den med grillet reker. Server det av seg selv og late som om du er Popeye.

Bare server det. Vær så snill? Du blir ikke lei deg.