Dairy Free Almond Joy Ice Cream
Enten du trenger å unngå meieriprodukter eller ikke, vil du elske kombinasjonen av smaker i denne iskremen: kremaktig melkesjokolade, ristede mandler, sjokoladebiter og kokosnøtt. Beste noensinne! Fra Heather Christo. Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:8porsjoner Forberedelsestid:0timertjueminutter Steketid:0timerfemtenminutter Total tid:0timer35minutter Ingredienserto bokser (14 oz. størrelse) usøtet kokosnøttkrem (se merknad) 1 C. Sukker 1/2 c. Usøtet kakaopulver 1 ts. Vanilje 1/2 ts. Kosher salt 1/2 c. Kjølt kokosmelk 3 ss. Maisstivelse 1/2 c. Sjokoladeflis, vegansk og soyafri 1 C. Strimlet søtet kokosnøtt 1 C. Ristede Slivered MandelsDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse I en middels sauspanne over middels varme kombinerer du kokosnøttkrem, sukker, kakaopulver, vanilje og kosher salt. Visp over middels varme i ca 2-3 minutter til sukker har løst seg opp og kakao er fullstendig blandet i kokoskremen. I en liten Tupperware- eller Mason-krukke kombineres kokosmelk og maisstivelse og ristes godt. Hell maisstivelseskombinasjonen i sausen under omrøring over middels varme. Fortsett å lage mat og rør over middels varme til blandingen tykner, 3–5 minutter. Ta blandingen av komfyrtoppen og hell den i en bolle.
La isbunnen avkjøles til den er romtemperatur, og avkjøl i minst 1 time og opp til natten.
Hell i en iskremprodusent og kjør i henhold til produsentens anvisninger (dette tar vanligvis ca. 15–20 minutter). Når det bare er noen minutter med churning igjen, tilsett sjokoladeflis, kokosnøtt og mandler. Vri et minutt til og stopp deretter iskremprodusenten.
Overfør iskremen (som på dette tidspunktet skal være som myk servering) til en frysesikker beholder og frys minst 2 timer. Øs og server!
Lager ca 1 liter.
Merknader:
1. Trader Joe's bærer et flott merke med hermetisert usøtet kokosnøttkrem. IKKE kjøp Coco Lopez, som er en cocktailblander.
2. Forberedelsestid inkluderer ikke 3 timer kjøle- og frysetid.
Da jeg var en ung jente, kjøpte moren min 6 Star Snow-is om gangen og fylte fryseren vår. Snow Star-isen var billig, noe som hjalp når du hadde to sønner og en mann som lett kunne pusse av en kartong om gangen. Jeg kan huske at brødrene mine kom hjem fra idrettsutøvelse på videregående skole og spiste en kartong Hver , med sjokoladesirup fra en flaske som de også lett tømmer i ett møte. Jeg derimot kunne bare se fra sidelinjen. Jeg er allergisk mot meieriprodukter og iskremfornøyelser ble alltid fulgt av forferdelig magesmerter. Så jeg holdt meg til popsicles i stedet.
Så gikk jeg gjennom mange år med å bare ignorere allergi fra meieriprodukter, og ble til dronningen av ost, lattes og selvfølgelig iskrem. Spesielt under svangerskapet. Min mann Pete gjennomgikk også et stort stadium av sympati-graviditet, noe som betydde at han også behov for å spise is hver kveld.
Vi bodde hos foreldrene mine under det meste av min første graviditet, og Pete dro til butikken og kom tilbake med kartonger med Ben og Jerrys iskrem og alle slags miks som godteri og kaker. Faren min kunne knapt skjule gleden. Tross alt var den siste gangen han fikk spise så mye is, sannsynligvis tilbake da vi alle fortsatt var på videregående.
Etter min siste graviditet avsmalnet iskrembehovet mitt veldig. Så mye jeg likte det fremdeles, kunne jeg bare ikke ta smertene som fulgte. For noen år siden, da jeg forpliktet meg til å ta vare på helsen min og erkjente melkeallergien min (så vel som noen andre allergier jeg hadde), trodde jeg at jeg var ferdig med iskrem for godt. Men fordi barna mine også er allergiske mot meieriprodukter, følte jeg at jeg bare hadde å finne ut en måte for dem å nyte det og ikke trenger å leve uten det.
vinnere av det store britiske bakeshowet
Så de siste årene har jeg jobbet med meierifri iskrem. Og jeg tror jeg endelig har mestret de kremeste, deiligste versjonene laget med kokoskrem. Denne spesielle versjonen vil minne deg på en Almond Joy-bar, som tilfeldigvis er min favoritt smakskombinasjon: kremaktig melkesjokolade, ristede mandler, sjokoladebiter og kokosnøtt. Det beste noensinne, og så enkelt! Enten du trenger å unngå meieriprodukter eller ikke, er dette utrolig deilig, og jeg tror det kan være den beste desserten noensinne.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
