Nattverden for italiensk kyllingark

Italian Chicken Sheet Pan Supper

Enkelt, deilig og raskt! (De stekte tomatene er min favoritt.)

Tilsett en oljeolje og balsami i en bolle eller mugge, sammen med hvitløk, persille, basilikum, salt og pepper. Visp den til den er emulgert.

Legg kyllingen i en stor glidelåspose og hell halvparten av dressingen. Forsegl posen og legg den til side.

Halv tomatene på langs. Trim endene av de grønne bønnene, og legg grønnsakene i en stor glidelås. Hell i resten av dressingen, forsegl deretter posen og legg den til side.

Forvarm ovnen til 425 grader. Ordne kylling og grønnsaker på en arkpanne, og la overflødig marinade ligge igjen. Stek i ovnen i 25 minutter, rist pannen en gang i løpet av den tiden.

Variasjoner:

• Med noen minutter igjen av koketiden, legg skiver fersk mozzarella på hvert kyllingbryst. Sett dem tilbake i ovnen til de er smeltet.

• Dryss & frac12; kopp strimlet parmesan over hele pannen så snart du tar den ut av ovnen. La den sitte noen minutter før servering.

• Server med smuldret fetaost over hele toppen (min favoritt måte å nyte dette på!)

Ikke fortell det til noen, men jeg har faktisk en håndfull oppskrifter i den kommende kokeboken min som jeg absolutt kan si er favorittene mine. Selvfølgelig elsker jeg alle oppskrifter i boka, ellers ville de blitt avvist, avsluttet, sparket og nixet for lenge siden. Men det er bare noen få jeg elsker teeeeeny litt mer enn de andre, omtrent som jeg alltid elsket Charlie a teeeeeny litt mer enn de andre hundene. Jeg kan ikke tro at jeg bare sa det høyt. Men jeg kommer opp der i år, og mer og mer oppdager jeg at jeg har ting jeg trenger å si, og av golly skal jeg si dem!

(Jeg kan høre deg sammen med foreldrene mine si Um ... Jeg tror ikke du har hatt noe problem med å uttrykke deg frem til dette punktet. Du tror jeg ikke hører deg, men jeg gjør det.)

(Vær så snill og vær ikke sint på meg for å si at jeg elsket en av hundene mine over de andre. I det minste snakket jeg ikke om barna mine! Og hvis du noen gang hadde møtt Charlie, ville du forstått. Jeg savner den illeluktende ol 'fella.)

(Ikke glem! Glem at jeg sa noe! Jeg angrer allerede på at jeg uttrykte meg.)

Uansett, dette velsignede enkle lakenpannemålet er langt der oppe på listen for meg. Noen ganger glemmer jeg at det er kylling involvert, og jeg spiser alle grønnsaker! Jeg elsker dem.

Lag først en superrask marinade: Bland litt syl (olje) og balSAMic (balsamico) i en bolle ...

bibelsk betydning av 57

Med litt hvitløk (jeg er besatt av posene med skrelte nellik du kan kjøpe i butikken) ...

Og litt krydder. Jeg gjorde en blanding av tørket persille, oregano og basilikum. Eller hva du vil! Og selvfølgelig salt og peppah.

Visp det hele sammen til det er helt blandet.

Ha noen kyllingbryst i en ziploc og hell halvparten av marinaden ...

Forsegl så posen og smør dem rundt for å dekke kyllingen.

Skjær tomatene i to på langs ...

Trim endene av en haug med friske grønne bønner ...

Kast dem begge i en egen ziploc ...

Og hell i resten av marinaden. La begge posene sitte mens du forvarmer ovnen til 425 grader!

Hell innholdet i begge posene på en arkpanne, og kast overflødig marinade.

Stikk den deretter inn i ovnen og stek den ...

Inntil kyllingen er kokt og grønnsakene er fine og brune! Rist pannen et par ganger mens den koker for å hindre at ting stikker / brenner.

Se på skjønnheten!

Dryss kyllingen med litt persille, server den deretter med et brød med skorpe, potetmos, ris, nudler ... hva som helst!

Her er den praktiske dandy-utskriften.