Primanti Brothers. Pittsburgh.

Primanti Brothers Pittsburgh

Jeg har hørt så mye om Primanti Brothers smørbrød i Pittsburgh, og jeg visste før jeg til og med ankom at jeg ikke kom til å forlate byen uten å senke tennene i en. Det var tilfeldigvis en et kvartal unna sentrum av hotellet, så Marlboro Man, barna og jeg planla å stoppe der etter at boken min signerte i går og chow ned før vi dro i morges.

Viste seg imidlertid at en av barna følte seg dårlig, og det var rundt klokka 21.00 da det endelig var tid for å spise, så Marlboro Man meldte seg frivillig til å ta barna opp på hotellrommet for å bestille romservice mens jeg løp over til Primanti skal ta en sandwich for å bringe tilbake til rommet.

Jeg fortalte galen bak disken at jeg ønsket den sanne Primantis opplevelse, og hun anbefalte pastrami-sandwichen, som hadde blitt anbefalt til meg flere ganger av Pittsburghians (Korreksjon: Pittsburghers!) Så jeg bestilte det og en stor diettkoks fordi jeg ' m alt om sunne valg. Så satte jeg meg ned og ventet.

Det var da jeg begynte å frykte at jeg ikke skulle få en bred nok smak av hva Primanti handlet om. I tillegg ønsket jeg å sørge for at det var nok i tilfelle barna angret på valget av romservice. Så jeg kom tilbake til disken og bestilte en roastbiff-sandwich med et egg, for tydeligvis må du få egget. Det er det jeg ble fortalt.

er winn dixie åpen i påsken

Jeg er en slik tilhenger.

Jeg kom tilbake til hotellrommet, der Marlboro Man og barna ventet på romservice. Jeg tok den første sandwichen ut av posen. Spenningen drepte meg. Jeg visste at Primantis smørbrød var ultralagd og pakket, men jeg hadde faktisk ikke sett noen av TV-segmentene om dem og visste ikke hva jeg kunne forvente.

kraftig novena til st jude

Så åpnet jeg den ... og ba straks for fremtiden min. Ungene gispet da de så størrelsen på sandwichen. En av guttene mine sa: Mamma ... skal du spise alt det?

Ja. Jeg svarte. Jeg er.

lite hus på prærien online

Her er hva vi ser på, fra topp til bunn: italiensk brød, pastrami, FRANSKE STEKER, cole slaw, tomatskiver og en annen brødskive.

Jeg visste ikke engang hva jeg skulle gjøre. Hvor var gaffelen? Hvor var kniven? Kan jeg til og med passe munnen rundt denne sugeren? Jeg ville ha mammaen min.

Noen minutter senere, her var jeg. Etter to eller tre morsomme biter rett fra smørbrødet - og med morsom, mener jeg at jeg lo av meg selv imellom stønn av ekstase - jeg valgte i stedet å sluke den som en fingermat, og tok skiver av den deilig herlige pastramien (min godhet , hvor bra det er) og rulle den opp med litt slaw (eddikbasert og vakkert usmykket) inni. Noen ganger stikker jeg en stek der inne med slaw; noen ganger dyppet jeg bare pommes frites i ketchup og spiste dem alene.

hvordan koke egg slik at de enkelt skrelles

Det var da Marlboro Man moseyed over, nysgjerrig på å sjekke sandwichen vi begge hadde hørt så mye om. Jeg underholdt ikke engang å spise den andre halvdelen av pastramien min (du får se hvorfor om et øyeblikk), så jeg tilbød den til min elskede.

Han tok en bit. Han tygget. Han svelget. Så tok han en ny bit dobbelt så stor.

Det er bra, erklærte han. Mann.

Og det var. Det var det.

Men jeg hadde fortsatt min roastbiff-sandwich å pleie. Jeg holder den opp ned, men her går det: tomater, cole slaw, pommes frites, roastbiff, ost og et uskadd stekt egg. Og jeg sprutet et par pakker med varm saus over det før jeg dykket inn og spiste halvparten av denne halvparten. Det var ingen måte jeg spiste mer enn det. Jeg pakket inn resten og la den i kjøleskapet på hotellrommet vårt.

Det var helt utrolig deilig. Kjøttet - både pastrami og roastbiff var så smakfullt og mørt. Slaw var den perfekte spissen for å konkurrere med alle de andre tingene som foregikk. Hvis noe, kunne jeg sannsynligvis stå for at pommes frites skulle være et tilbehør ... men jeg får helt klart en del av opplevelsen det er.

Jeg likte å holde meg oppe til midnatt av respekt for mage-tarmkanalen.

Så spiste jeg den andre halvdelen til frokost i morges.

pionerkvinne kamskjellpoteter med kremost

Og jeg skammer meg ikke.