Steak Sandwiches With Wasabi Cream Sauce
Server eventuell ekstra wasabisaus på siden - det er en flott dukkert for potetgull eller pommes frites.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:6porsjoner Forberedelsestid:0timer30minutter Total tid:totimer30minutter Ingredienser Saus:1/3 c.
rømme
bibelvers om å forbanne andre1/4 c.
majones
1 ss.hakket fersk koriander
1
til 2 ts tilberedt wasabipasta
1hvitløksfedd, revet
1/4 ts.kosher salt, pluss mer å smake
Svart pepper, etter smak
Biff:topounds mørbrad biff (ca. 1 tomme tykk)
Olivenolje, for dryssing
pioner kvinne black eyed pea dip1 ts.
kosher salt
Svart pepper, etter smak
6ciabatta ruller, delt opp
6 oz.skiver havarti eller sveitsisk ost
3 c.baby arugula
Potetgull, til servering
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse for sausen:- Kombiner rømme, majones, koriander, wasabi, hvitløk, salt og noen kverner pepper i en liten bolle. Dekk til og avkjøl i 2 timer.
- Forvarm ovnen til 425˚. Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme til den er varm. Drypp biffen med olivenolje og dryss over saltet og noen kverner av pepper. Tilsett i stekepannen og kok til den er brunet, ca 2 minutter per side.
- Overfør skillet til ovnen og kok 5 til 7 minutter for middels sjeldne. Fjern biffen til et skjærebrett og la hvile.
- I mellomtiden legger du de nederste halvdelene av rundstykkene på et bakeplate og fyller osten. Stek til osten begynner å smelte, ca 3 minutter.
- Skjær biffen i skiver og legg på rullebunnene. Topp med ruccola. Fordel wasabisausen på de øverste halvdelene av rundstykkene og lukk smørbrødene. Server med potetgull.
