Veggie & Cheese Bagel

Veggie Cheese Bagel

Det ... er ... SÅ varmt her. Jeg mener, HOT. Det er også varmt. Har jeg nevnt at det er varmt? Og jeg vil fortelle deg en ting til: det er varmt ! Jeg smelter. Jeg dør. Jeg er et basseng med salt svette. Med rødt hår.

Har du mistet appetitten din ennå? Beklager. Jeg har en tendens til å gjøre det mot mennesker.

Det jeg prøvde å fortelle deg var at jeg hadde en lang dagligvareliste over ting å hente etter kirken i går, som det er vanligvis når jeg henter det jeg trenger å lage mat i løpet av den neste uken. Jeg hadde store planer for mange middager: gryteretter, gryteretter og andre smakfulle middager ... men det var bare ett problem: Jeg hadde på meg en svart dress til kirken . Jeg hadde på meg en svart dress til kirken fordi de muskuløse, kutte, sexy, solbrune armene mine har vært på ferie de siste 39 årene, og jeg begynner å tro at de aldri kommer tilbake. De er over i Brasil, på en liten brasiliansk kvinne som nyter dagen i solen.

Så. Svart dress. Lange ermer. All Season Wool, som i min del av landet betyr at hvis du bruker den etter 4. juli, bør du ha med deg en flaske vann, en ispose og en oksygenbeholder fordi du vil bruke all din tid på å svimle , som er nettopp det jeg gjorde alt i kirken. Og etter at jeg ba om muskuløse, kutte, sexy, solbrune armer, forlot jeg kirken og dro til butikken, og på den tiden kunne jeg ikke engang tenke på å lage varm, dampende mat i et varmt, dampende kjøkken. Psykologisk, følelsesmessig, gastrointestinalt var det bare en ting på jorden jeg kunne tenke meg å spise.

Det var denne deilige bagelsandwichen, stablet høyt med kule, skarpe grønnsaker og rikelig med smakfull ost. Jeg lagde det en gang for min svigermor, svigerinne og venninnen vår, Lindy, da vi fire tok det på oss for fem eller så år siden å forvandle et gammelt cowboyhus ved siden av huset mitt til vårt ranch office. Vi skrapte og malte og gjorde alle slags andre ting kvinner burde aldri bli pålagt å gjøre, og når lunsjtiden kom rundt, pilet jeg meg over oppkjørselen til huset mitt for å få alle en matbit. Marlboro Man var på gården den uken, og jeg hadde ingenting på kjøkkenet mitt - ingenting, unntatt bagels og litt ost i kjøleskapet mitt. Men det hadde jeg også grønnsaker i hagen min — Agurker og tomater, sammen med noen gressløk. Det var en kvelende varm dag, så kjøleskapet på sandwichen var bare billetten for oss desperate, sultne kvinner. De tre andre damene helga meg øyeblikkelig. Det var et skikkelig spark!

Ok, jeg er ferdig med å snakke nå. Jeg skal ikke snakke lenger. Jeg har nå sluttet å snakke. Se? Jeg snakker ikke lenger. Jeg skal nå, i stedet, forberede denne (en litt mer butikk kjøpt) versjonen av sandwichen jeg lagde for fem år siden. Så jeg må snakke, antar jeg.

Karakteren: Alt (eller noen) bagels, kremost, grønn løk (du kan bruke gressløk hvis du har dem), agurker, tomater, avokado, rødløk (ikke avbildet fordi jeg er spredt), Alfalfa Sprouts, Muenster Ost og Cheddarost. Og uansett hvilken annen ost eller grønnsaker som får skjørtet til å fly opp.

Det første vi skal gjøre er å lage den spesielle sausen. Spesiell spredning. Spesiell ... å, hva som helst. Det er spesielt, ok?

Legg 1/2 blokk kremost på en tallerken og mos den litt med en gaffel.

Vi gjør bare dette for å gjøre det litt mer spredt.

hva betyr det når du drømmer om svarte edderkopper

Ta tak i to eller tre løk / grønne løk og løp av toppen.

Skjær opp noe av den hvite delen ...

Snu den og skjær opp noe av den grønne delen. Hvor mye grønn løk du bruker, er helt opp til deg.

Etter det, gi løkene en rask kotelett for å bryte opp bitene.

Nå er det bare å kaste løkene oppå kremen ...

Mos det sammen til det er grundig kombinert. Husk at grønne løk er ganske sterke. Men jeg liker dem på den måten. Akkurat som jeg liker mennene mine. Mann. Samme det.

La oss deretter skjære alle grønnsakene våre.

Dette er en av de første modne tomatene jeg har hatt i år. Og det får meg til å ønske å skrive en sonett.

Og neste år, folk, la meg advare deg: Dere skal alle plante minst en tomatplante . Du VIL gjøre det - jeg skal sørge for det. Fordi en tomat rett av vintreet? Vel, det er ... det er ... det er en tomat rett utenfor vintreet. Jeg vil at dere alle skal oppleve det minst en gang.

Tingen med hjemmelagde tomater er at du aldri vet hva du får når du har skåret den opp. Det er som å åpne en gave.

Og tro meg, du vil ikke ha det noen av det å gå til spille, som tannmerkene mine vil demonstrere.

Fortsett og skjær den opp og sett den til side.

Ta tak i en agurk og skjær den ganske tynt.

Gjett hva? Jeg fikk ikke dette fra hagen min. Jeg fikk den fra butikken.

beste teknologigaver under

Nå løper av toppen av en rødløk. Stopp et øyeblikk og lurer på hvorfor de ikke kaller dem LILLE løk. Skrap hodet. Se på taket.

Skjær deretter løken, lilla eller rød eller hva som helst, så tynt du kan. Kall meg en wuss, men jeg takler bare ikke tykke skiver med rå løk. De får meg til å kaste og tygge en hel pakke Doublemint tyggegummi.

Ta tak i avokadoen og skjær den i to på langs.

Vri den så for å åpne den.

Ta nå en skje og kjør den innover langs kjøttet og den harde huden. Fjern kjøttet i ett stykke.

Lag nå tynne skiver. Og prøv å ikke spise dem alle.

Hei, mine vakre elskere. Du er kul og skarp og herlig.

28 engelnummer

Og nå for den første hemmelige ingrediensen: Münster Ost . Å kjære, å min, å, wow. Hvis du ennå ikke har blitt besatt av Muenster Cheese, er det på tide å starte i dag. Den er lett tilgjengelig i den vanlige, ikke-fancy osteseksjonen i matbutikken. Dette er Sargento-merket. Ikke at jeg er navngitt eller noe - jeg prøver bare å dele kjærligheten.

Og nå for den andre hemmelige ingrediensen: Cheddarost . Oh wow, oh my, oh dear. Jeg vet ikke hva det er, men Cheddar og Münster sammen? Jeg tror det er en kombinasjon skapt av engler.

Tilbake til grønnsakene, vask og tørk noen salatbiter. Enhver variant er bra.

Nå kan du dele en av baglene. Enhver bagel er bra, men jeg elsker kornete nuttiness av Everything Bagel.

Del det. Så skål det. La den deretter avkjøles helt. Risting gir den den perfekte knase, smak og tekstur.

Når bagelen er helt kul, smør deg sjenerøst på kremost.

Dette gir grønnsakene en skikkelig smak.

Nå er det på tide å bli seriøs!

kylling vill rissuppe pioner kvinne

Legg noen hundre skiver avokado rett langs kremost.

Sett nå noen lucerne-spirer på toppen. Og goss, la oss snakke om lucernespirer et sekund. Før var jeg redd for dem fordi mamma og alle vennene hennes på countryklubben spiste dem hele tiden i pita-brødsmørbrødene sine, og jeg syntes de smakte som gress. Men nå? Vel, de smaker fortsatt som gress. Men på en virkelig god måte!

Og det forundrer meg at disse bittesmå små spirene til slutt vil havne i høyfjøset vårt. Jeg lar deg tenke på det et øyeblikk.

Og nå for OSTEN, baby. Legg på en bit Münster.

Legg deg deretter på et stykke cheddar. Jeg liker å snu den 45 grader slik at den ikke ligger direkte på toppen av Münster. Det ser penere, mindre symmetrisk ut, og som et resultat lurer tankene dine til å tro at det smaker bedre. Jeg ELSKER det når tankene mine gjør det!

Ta tak i den andre halvdelen av bagelen og ordn agurkeskivene i en sirkel.

Jeg har en metode for denne galskapen. Se, agurker og avokado glir alltid og glir lettest ut av smørbrød. Så ved å plassere dem direkte mot kremost, sementerer du dem til sandwichen.

Se? Jeg vet hva jeg snakker om minst 1/1000897 av tiden.

Neste, fordi agurker ikke kommer saltet, drysser jeg dem vanligvis bare med litt salt. Men du trenger ikke det hvis du ikke vil.

Legg nå noen rødløkskiver oppå agurkene. Jeg går ganske lett på den rå løken, men du kan legge den på tykk hvis du vil.

Deretter kommer to tomatskiver, etterfulgt av et stykke salat.

Og ok, nok et stykke Muenster. Stol på meg - du vil savne det andre stykket Muenster.

Sett halvdelene sammen. Nå stopp og se på hva du har opprettet.

La meg snu det og vise deg et annet syn. Vakker, ikke sant? Det er bare ikke mye med denne sandwichen jeg ikke vil gifte meg med.

Å kutte den i to krever en ondskarp kniv. Jeg ville normalt brukt den lange, takkede brødkniven min, men noen stjal min nylig. Og ok, ingen stjal det, men det er mye bedre enn å erkjenne at jeg har plassert det selv. Jeg mener, hvor plasserer man en fjorten-tommers takkekniv? Hvor mange forskjellige mulige steder kan det være?

Å godt land til vår store mor til evig bevegelse ... vil du ta en titt på DETTE?

svart og blå sommerfugl betydning

Å, og her er et tips: halvparten av denne babyen er rikelig.

Og her er et annet tips: Ikke ordne det til din første date med noen. Den er ganske høy, og krever at du åpner munnen veldig bredt for å få plass til det hele. Og du vet aldri når den villfarne spiren vil falle ut.

Jeg prøver bare å spare deg for forlegenhet her.

Bare hold deg nær meg, så blir du aldri flau over en annen ting i livet ditt.

Det er det jeg er her for.

Kjærlighet,
Pioneer Woman