Chicken Taco Salad
En enorm salat med så mye vakker godhet på gang, det er vanskelig å vite hvor du skal vende deg. Mater en salatelskende mengde! Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:8porsjoner Forberedelsestid:0timertjueminutter Steketid:0timerfemtenminutter Total tid:0timer35minutter IngredienserFOR KLÆRINGEN: 3/4 c. Ranch Dressing (flaske er fin) 1/4 c. Salsa (så krydret som du vil) 3 ss. Finhakket koriander Kylling to hele benfrie, skinnfrie kyllingebryster 2 ss. Krydder (taco krydder, eller din egen blanding) 1/4 c. Vegetabilsk olje 2 ss. Smør SALAT: 1 hode Grønnsalat (1 stort hode eller to vanlige hoder), strimlet tynn 3 hele Roma-tomater, terninger 1/2 c. Revet Pepper Jack Cheese to ører Mais, skjult to hele avokado, terninger 3 hele grønne løk, skiver 1/2 c. Cilantro Leaves Tortilla Chips Of Your Choice (smaksatt eller ikke), knust littDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Lag først dressingen ved å kombinere alle ingrediensene i en bolle og rør sammen. Dekk til og avkjøl. Deretter lager du kyllingen: Krydre begge sider av brystene sjenerøst. Varm oljen og smøret i en stor stekepanne over middels høy varme. Kok kyllingen på begge sider til den er dyp gyldenbrun på utsiden og ferdig i midten, ca 4 minutter per side. Fjern og sett til side for å kjøle seg ned i 10 minutter, og skjær den i terninger.
Legg kornørene i stekepannen du brukte til å koke kyllingen og rull den rundt slik at den smakfulle olje / smørblandingen belegg maisen. Grill den på en grillpanne eller kok den i en egen stekepanne til maisen fortsatt er skarp, men har farge på utsiden. Skjær av kjernene med en skarp kniv og sett til side.
For å montere salaten, haver du strimlet salat, kylling, tomater, ost, mais, avokado, grønn løk, koriander og knuste chips på en stor tallerken. Drypp dressingen over hele toppen, og server en del på siden hvis du vil.
Server den i individuelle boller.
Jeg elsker tacosalater av noe slag. Jeg lager en som denne, men jeg drypper, rikt tacokjøtt og legger til en haug med bønner. Jeg gikk på kyllingruten i går fordi jeg hadde noen beinfrie, skinnfrie bryster jeg trengte å bruke ... og salaten ble akkurat det jeg trengte for å få gjennom de siste åtte timene av dagen.
Vel, det og de nye episodene Real Housewives of New Jersey.
Men det er mitt eget problem jeg må håndtere.
Kok først kyllingen: Dryss begge sider av to kyllingbryst med den krydderblandingen du liker. Jeg gjorde en blanding av spidskommen, krydret krydret salt og cayenne, men noe oljekrydder vil gjøre.
Varm opp litt olje med litt smør i en stor stekepanne over middels til middels høy varme ...
Og kast inn kyllingen!
Kok kyllingen på begge sider til utsiden er supergylden og kjempegod og innsiden er ferdig.
Skjær dem i strimler ...
1222 engel nummer kjærlighet
Skjær deretter stripene i to ...
Og terninger i terninger. Kast dem rundt så alle krydder kommer over alt og det er hyggelig og rotete.
Rotete er likevel lik yummy.
Neste, pisk opp den superenkle dressingen til smakene, vil ha en sjanse til å møtes, bli forelsket, gifte seg og få mange barn. Hell litt ranchdressing i en bolle ... (jeg brukte flaske. Skandale!)
Tilsett så litt salsa. Så krydret eller ikke-krydret du vil!
Rør rundt, og tilsett litt mer salat hvis du vil at den skal være mer ... vel, salsa-y.
Hakk litt koriander ...
Kast den i bollen ...
Og rør det for å kombinere. Så deilig ... og det tok meg omtrent 1 1/2 minutt!
Gjør deretter de andre salatingrediensene klare: Jeg tok to majskolber og skjulte dem som om det ikke var noen morgen.
Så (snakker om skandale), for å gi maisen litt umiddelbar smak, rullet jeg den i stekepannen jeg pleide å lage kyllingen. Dette var bare for å fukte det opp og gi det litt smak før du deretter kastet det på grillpannen, som jeg glemte å ta et bilde av fordi jeg er en airhead. Men i utgangspunktet grillet jeg maisen til den fikk litt fin farge på utsiden. Du kan også bare gjøre dette riktig i skillet, forestiller jeg meg!
Jeg ble utålmodig og tok det av tidlig fordi jeg ønsket å spise, men poenget er å få så mye farge på maisen som mulig.
Så er det bare å skjære kjernene rett!
Til salaten brukte jeg Green Leaf fordi det virket som det rette å gjøre den gangen. Å, og det er alt jeg hadde i kjøleskapet mitt.
Men hvilken som helst salat vil gjøre.
Jeg bestemte meg for å makulere det fordi jeg ønsket den autentiske tacoopplevelsen ... men du kan bare klumpe den opp hvis du foretrekker det.
Fortsett til det hele er fint og strimlet!
Hvis du gjør dette på forhånd, er det bare å kaste det i en plastpose med et par papirhåndklær og oppbevare det i kjøleskapet.
** De fleste ingrediensene til denne salaten kan preppes på forhånd og oppbevares i kjøleskapet!
Ta tak i noen Roma-tomater og løp av stengelen.
Skjær dem alle i to, og snu dem deretter på kortsiden.
Skjær deretter hver i 4 eller 5 skiver ...
Og kutt i motsatt retning for å skjære dem i terninger.
Jeg gjør denne transportbåndsmetoden når jeg må terne tomater. Jeg tar bare en terning, skyver den over til høyre og bringer en annen til sin plass.
Vi har alle systemene våre!
Dette er en annen ting jeg gjør: Skyv skjærebrettet til kanten av benkeplaten, og hold deretter bollen under overflaten av brettet. Så sveiper jeg tomatene i bollen i stedet for å plukke dem opp og overføre dem.
Hev hånden hvis du også gjør det.
Neste, ta litt koriander og gi den bare en grov kotelett. Du vil stort sett ha hele blader og ikke mange stilker.
Skjær så opp noen grønne løk.
black eyed pea salat pioner kvinne
Riv opp litt Pepper Jack-ost. Eller cheddar. Eller knekt. Eller Cheddar Jack. Eller Colby. Eller hva din søte lille sjel krever.
Kast deretter tortillachips i en plastpose. Jeg brukte de gode gammeldags gule mais tortilla chips, men du kan bruke hvit mais, blå mais ... eller du kan helt kaste konvensjonen til vinden og bruke noen gnarly og deilig tortilla chips, som Taco Doritos eller noe gal som det.
Bruk knyttneven til å knuse dem ...
Inntil de alle er oppbrutt, men fortsatt har noen store biter.
hånd kløende betydning
Til slutt, skjær opp en avokado ...
Og skjær den i terninger.
For å bygge den store oljesalaten, ha den strimlede salaten på et fat eller i en bolle og dryss kylling i terninger over hele toppen.
Og der har du det! Tacosalat.
Bare tuller.
Neste kommer et lag med tomater i terninger ...
Et lag med ost ...
Et lag mais og avokado i terninger ...
Et dryss av koriander ...
Og et dryss av grønn løk.
Til slutt, et dryss av knuste chips og en ringregn av dressing over hele toppen.
For en salat!
Denne tallerkenen vil mate en hær av salatelskere, som jeg er en av.
Server mer knuste chips på siden, slik at alle kan ha på seg så mye de vil.
Ha det i individuelle boller eller på tallerkener.
Dette er hele pakken: Farge, knase, smak. Så mye som skjer!
Den forsvinner veldig fort. Spesielt hvis jeg er på stedet.
Her er det praktiske utskrivbare!
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
