Greek Chicken Kebabs
bønn om trygg flukt
Hvis du bruker trespyd, må du først suge dem i vann i 30 minutter, slik at de ikke svir på grillen.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:4 - 6porsjoner Forberedelsestid:0timer40minutter Total tid:1time10minutter Ingredienser Tzatziki1
frøfri agurk
2 C.vanlig gresk yoghurt
1/4 c.fersk dill, hakket
Revet skall av 1 sitron, pluss 2 ss sitronsaft
pionerkvinne lager mat fra grensen min1
lite hvitløksfedd, revet
Kosher salt og sort pepper, etter smak
Kebab1 ss.
Hvitløkspulver
1 ss.sitron-pepper krydder
gaveideer til 70-årsdagen2 ts.
fennikelfrø, knust
2 ts.tørket oregano
1 1/2 ts.kosher salt
1/4 c.vegetabilsk olje
6skinnfrie, utbenede kyllinglår (ca. 2 1/4 pund), kuttet i tredjedeler
hvit ark kake oppskrift pioner kvinne1 1/2
søte løk, kuttet i kiler
1stor courgette, tykt skiver
4til 6 stykker pitabrød, kuttet i kvart
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Legg 12 trespyd i bløt i vann i minst 30 minutter. Forvarm en grill til middels høy.
- For tzatziki: Skjær agurken i to på langs og bruk en skje til å skrape ut frøene. Riv agurken på papirhåndklær; klem ut overflødig fuktighet. Bland yoghurt, dill, sitronskall, sitronsaft og hvitløk i en bolle. Tilsett revet agurk og smak til med salt og pepper.
- For kebabene: Kombiner hvitløkspulver, sitron-pepper, fennikelfrø, oregano og salt i en stor bolle. Visp inn 3 ss vegetabilsk olje. Tilsett kyllingen og kast til jevnt belegg.
- Kast løk og courgette med den resterende 1 ss vegetabilsk olje i en bolle og smak til med salt og pepper. Tre kylling, løk og courgette på spydene.
- Grill kebabene, dekket, snu innimellom til kyllingen er gjennomstekt, 15 til 20 minutter. Varm pitasene på grillen, ca 2 minutter per side. Server kebabene med pita og tzatziki.
