Hoisin Steak Pepper Stir Fry
For å få ekstra tynne biter av biff, stikk kjøttet i fryseren i 20 til 30 minutter for å stivne det før du skjærer det i skiver.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:4 - 6porsjoner Forberedelsestid:0timer30minutter Total tid:1time0minutter Ingredienser1 1/4 lb.
benfri mørbradbiff (3/4 til 1 tomme tykk)
1/3 c.hoissinsaus
1/3 c.natriumfattig soyasaus
hvordan lage en indrefilet av okse2 ss.
pakket lysebrunt sukker
1 ss.risvineddik
2 ss.revet skrelt fersk ingefær
2 ts.
Sriracha, pluss mer å smake
3hvitløksfedd, revet
2 ts.maisstivelse
4 ss.peanøtt eller vegetabilsk olje
3røde og / eller gule paprika, skiver 1/4 tomme tykke
bibelsk betydning av nummer 50
Hvit ris til servering
Skivede løk og hakket koriander, til pålegg
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Skjær biffen tynt mot kornet og ha i en stor bolle.
- Bland hoissinsausen, soyasausen, brunt sukker, eddik, ingefær, Sriracha, hvitløk og maisenna i en separat bolle. Legg til & frac14; kopp saus til bollen med biffen og kast. La marinere i 5 til 10 minutter.
- Varm 1 ss olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett halvparten av paprika og kok under omrøring til de er sorte i flekker, omtrent 1 minutt. Fordel på et bakeplate og gjenta med ytterligere 1 ss olje og de resterende paprikaene. Legg til bakeplaten. (Å spre paprikaen hindrer dem i å dampe.)
- Tilsett 1 ss olje i stekepannen. Tilsett halvparten av biffen i et jevnt lag. La koke ca 20 sekunder slik at det begynner å fargelegge, kast deretter og fortsett å lage mat helt til kjøttet ikke lenger er rosa, ytterligere 30 sekunder. Tøm biffen på en tallerken. Gjenta med gjenværende olje og biff.
- Ha biffen og paprikaen tilbake på stekepannen og rør inn den gjenværende sausen. Kok, kast, til alt er godt belagt, ca 1 minutt. Server over ris og topp med løk og koriander.
