Hvordan lage Sangria med rødvin

How Make Sangria With Red Wine

Sangria er en no-brainer når det gjelder cocktailparty. Det er festlig, enkelt å lage og passer for en mengde. Faktisk elsker Ree Drummond å lage sangria til alle feiringer, spesielt om sommeren. Alt du trenger er en krukke med sangria for å gjøre det til en fest, sier Ree. Å vite hvordan man lager sangria betyr at du alltid vil være forberedt på en samling med venner - enten det er en bokklubb sammen, et bassengfest på ettermiddagen eller en middag i hagen. Hvis du ikke er kjent med sangria, er denne klassiske røde sangria et flott sted å starte. Det er lett, forfriskende og sommerlig - men det beste med sangria er at den kan tilpasses helt ut fra årstiden og dine preferanser. Sangria er i utgangspunktet en vinpunch som er laget med frukt. Du kan bruke rød, hvit eller rosévin. Kast inn hvilken frukt du liker best, tilsett et skvett søtningsmiddel, eller fyll den på med seltzer for en svimmel variant. Prøv en tyttebærpakke til jul eller en for fjerde juli.

Hva er den beste vinen til sangria?

Sangria er ofte assosiert med Spania, så en spansk rødvin (som Tempranillo eller Grenache) gir mest mening her (men du kan også bruke en Merlot eller Beaujolais). Det viktige å merke seg når du plukker ut beste rødvin til sangria er at du ikke vil ha noe for søtt. Du vil legge til fruktjuice og fersk frukt til cocktailen, så det er allerede rikelig med sødme. Du trenger heller ikke å velge noe for dyrt - velg en billig vin du vil like på egen hånd. Den beste vinen til sangria er en som er lett til middels, frukt fremover og med lite tanniner (forbindelsen som får vin til å smake bitter).

Hva slags frukt brukes i sangria?

saint andrew novena

En grunn til at sangria er en så morsom cocktail, er at den også gjør en god matbit! Du har vinen din og frukten din i ett glass. Denne rødvinssangriaen bruker noen klassiske frukter (som epler og appelsiner) som tilfører vinen lyse, sitrusholdige smaker. Avhengig av årstid, legg deretter til sesongens frukt, som ferske bær, ferskener eller plommer om sommeren. Leter du etter en tropisk vri? Tilsett mango eller ananasbiter. På kjøligere netter, prøv en vinter sangria med blodappelsiner, tranebær eller granateplefrø.

Hva er den beste måten å lage rød sangria på?

God sangria kommer til de som venter. Selv om denne oppskriften er superenkel å lage, krever den litt tid og tålmodighet. La sangriaen suge med frukten i minst 8 timer for at smakene skal komme sammen. Du vil merke at det ikke er noen ekstra søtningsmidler i tillegg til frukt og fruktjuice i denne oppskriften. Vi elsker den naturlige søtheten som ananas og appelsinjuice tilfører sangria (mango og granateplejuice vil også fungere fint). Hvis du liker sangriaen din enda søtere, kan du legge til enkel sirup, agave, honning eller til og med lønnesirup etter smak. For et ekstra boost av smak (og sprit), legg til et skudd med fruktig likør, som konjakk, Grand Marnier eller triple sec, eller bruk den harde brennevin som er din favoritt å drikke (bourbon, vodka og så videre).

1. I en container av frac12; -gallon størrelse, kombiner konjakk og ananasjuice. Rør veldig godt for å kombinere.
2. Halv appelsinen. Klem halvparten av appelsinen inn i kannen og skjær den resterende halvdelen i skiver. Legg skivene med appelsiner, jordbær, epler og fersken i beholderen. Topp med rødvin og rør for å kombinere. Chill 8 timer eller over natten. Server over is, med litt frukt i hvert glass.

Hvis du liker sangria på den søtere siden, tilsett 1/4 kopp honning eller lønn eller enkel sirup med konjakk og ananasjuice.