Pepperoni kylling

Pepperoni Chicken

En super rask, super smakfull, barnevennlig kveldsmat!

Bruk en skarp kniv til å kutte begge kyllingebrystene i midten gjennom midten, slik at du får en tynnere kyllingkoteletter. Krydre med salt og pepper.

Varm en tung skillet over middels til middels høy varme og tilsett smør og olivenolje. Kok kyllingen til den har fin farge på utsiden og er gjennomstekt, ca 2 1/2 minutter per side. Fjern kyllingen på en tallerken. Hell marinara-sausen i pannen og rør for å varme gjennom.

Nest kyllingkotelettene i sausen, ordne pepperoniskivene over toppen av hver og en. Legg en mozzarellaskive på toppen, dekk deretter stekepannen med et lokk og kok i 2 til 3 minutter, til osten er smeltet. Dryss med persille.

Server umiddelbart med en sidesalat, eller over pasta, med marinara skje over toppen.

(Merk: Jeg brukte bare 2 kyllingkoteletter til dette bildet, men oppskriften krever 4.)

Her er hva denne oppskriften ikke er: masete, komplisert, kompleks, vanskelig, forseggjort, arbeidskrevende, belastende eller vanskelig.

Her er hva denne oppskriften er: rask, enkel, velsmakende, enkel, allsidig, tilfredsstillende og rask.

La oss klare det, og jeg skal vise deg!

alv på hylla ideer morsomme

Start med et par kyllingbryst (oppskriften krever 2, men jeg lagde bare 1 til disse bildene.)

Bruk en kniv til å kutte kyllingbrystene forsiktig i to over midten (det er lettere hvis du holder den andre håndflaten fast mot toppen av brystet mens du skjærer med den andre hånden) ...

Slik at du ender opp med 2 tynnere kyllingkoteletter. Hver gang jeg lager en oppskrift som etterlater kyllingebrystene hele, skjærer jeg dem så ofte i to. De lager jevnere på den måten og tørker ikke ut så mye!

Krydre dem med salt og pepper og legg dem i en stekepanne med litt olivenolje og smør over middels til middels høy varme.

Når den første siden er fin og dyp gylden ...

Vend dem og kok dem ferdig på den andre siden til de er gjennomstekte og vakre.

Fjern dem til en tallerken og sett dem til side i et minutt.

606 åndelig mening

I samme stekepanne (ikke rengjør den, tydeligvis!) Hell i litt marinara-saus. Du kan bruke litt ekstra tid på å lage din egen saus ved å legge til knuste tomater, sukker, krydder osv., Men en krukke fungerer også bra!

Rør sausen og la den varme seg og begynn å boble, og nest deretter kyllingbrystene i sausen.

Nå er det her ting begynner å bli sprø, ellers kjent som sjokkerende, ellers kjent som mind-blowing, ellers kjent som cray, ellers kjent som totes cray, avhengig av aldersgruppe: Åpne en pakke pepperoni-skiver og legg dem over toppen av hvert kyllingbryst!

Um, den milde smaken av kylling kombinert med salt salt av pepperoni? Det er en kamp laget i himmelen.

Legg deretter en skive mozzarellaost over toppen av hvert stykke kylling, og dekk deretter skillet (hvis du ikke har et lokk som passer, er det bare å legge et bakepapir over pannen!) ...

540 engelnummer

Og la den boble opp til osten er helt smeltet.

Å, baby.

Hakk litt persille ...

Dryss det over toppen ...

Og middag serveres! Hvor enkelt var det?

Hvordan du serverer det er opp til deg: Du kan lage litt pasta og skje over litt saus ...

Ta tak i kyllingen ...

Og legg den rett på!

Eller du kan servere pepperonikyllingen med sidesalat og trekke karbohydratene tilbake.

Eller du kan legge pepperonikyllingen i en ristet underrulle og spise den som en sandwich!

Vi forbereder oss på å lage mye matlaging, så jeg håper du har hatt glede av denne fine, raske oppskriften i morges.