Philly Cheesesteaks
En rask og enkel versjon av den saftige Philly-klassikeren. Absolutt nydelig! Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:6porsjoner Forberedelsestid:0timer10minutter Steketid:0timertjueminutter Total tid:0timer30minutter Ingredienser8 oz. vekt Hvit Velveeta 1/2 ts. Svart pepper 1/4 ts. Kajennepepper 1/4 c. Melk 6 ss. Smør 6 hele Deli-ruller 1 1/2 pund Tynnbarbert Delikatesser av god kvalitet 1 hele gulløk, skrelt og skiver tykt 1 hel grønn paprika, frø og skiver tykk 1 hel gul paprika, frø og skiver tykk 1 hel rød paprika, frø og skiver tykk Krydret sennep, pepperrot, Worcestershire-saus, varm saus (valgfritt)Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Lag først ostesausen ved å kombinere Velveeta, sort pepper, cayenne og melk i en liten panne. Varm opp på svak varme, rør av og til, til den er smeltet og varm. Holde varm. Smelt 2 ss smør på en rist på middels varme, og legg deretter deli-rullehalvdelene på risten til de er gyldenbrune. Sette til side.
Varm opp 2 ss smør i en stor skillet over middels høy varme. Kast inn roastbiff og flytt den rundt med en slikkepott, og del den opp litt mens du går. Kok / varm i omtrent et minutt eller så, fjern den til en tallerken og legg den til side.
Tilsett de resterende spiseskjeene smør i samme skillet og kast løk og paprika i. Reduser varmen til middels lav og kok grønnsakene til de er mørke gyldne og myke, ca 8 til 10 minutter.
For å bygge smørbrødene, legg en haug med biff på den nederste halvdelen av hver rull. Skje ostesaus over biffen. Ha på paprika og løk, og fyll deretter på mer ostesaus. Legg den øverste halvdelen av rullen på toppen og server med en gang!
Alternativer:
* Smør krydret sennep på rullene før du bygger smørbrødene
* Bland pepperrot med mayo og fordel den på rullene før du bygger smørbrødene
* Tilsett noen bindestreker med Worcestershire eller varm saus i kjøttet og paprikaen mens du steker.
* Legg tilberedt pepperrot til ostesausen.
Før jeg begynner på dette innlegget, vil jeg si for ordens skyld at jeg ikke er fra Philly. Jeg er ikke engang fra Pennsylvania. Jeg er ikke engang fra Nordøst. Jeg er ikke engang østfra. Jeg kommer ikke engang fra. Jeg er ikke engang. Jeg er ikke. Jeg er!
Det jeg sier er at jeg har omtrent like mye autoritet til å lage en Philly Cheesesteak som jeg må lage bona fide Jambalaya fra Louisiana. Jeg skjønner det.
Men det gjør at jeg bare vil ha det mer.
Kjærlighet,
Rebellen
Slik klarte jeg det!
Først lagde jeg en ostesaus til cheesesteaks. Og før jeg fortsetter, vil jeg gi deg en advarsel om at det du er i ferd med å se vil forstyrre deg sterkt hvis du er imot bearbeidede osteprodukter.
Men dette er Hvitost versjon, noe som betyr at den er veldig fancy!
Kast halvparten av den i en liten gryte ...
Dryss deretter på litt sort pepper og cayenne, for å gi den litt glidelås.
Splash i litt melk ...
Og varm den opp på svak varme til den er fin og smeltet og glatt og ond. Og hei! Du kan røre inn litt ekte ost (Provolone, sveitsisk osv.) Hvis du vil ha det beste fra begge verdener.
Skrell en løk ...
Og skjær den i tykke skiver.
Skjær deretter opp en grønn paprika ...
Og trekk ut innmaten. Eller trekk ut innmaten, og skjær den deretter opp. Uansett hvilken måte medulla oblongata dikterer.
Eller er det lillehjernen din?
maisbrød og pølsestopping pionerkvinne
Eller er det hjernen din?
Gjør det samme med en gul paprika ...
Og en rød.
Selvfølgelig kan du bare gjøre grønt. Eller du kan bare gjøre gult. Eller du kan bare gjøre rødt.
Men jeg liker kombinasjonen!
Neste, før du begynner å tilberede kjøttet og paprikaen, brun noen rundstykker. Smør litt smør på en rist på middels varme ...
Og legg noen deliruller med kuttet side ned på toppen av smøret.
La dem koke til de er gyldenbrune, og sett dem til side slik at de er klare når du trenger dem.
Nå er det på tide å lage det hele! Kast litt smør i en stor stekepanne over middels høy varme ...
Ta en haug med tynt barbert roastbiff ...
Og kast den i stekepannen!
Bruk en slikkepott til å flytte den rundt og knuse den slik at den brytes opp litt ...
Og etter omtrent et minutt, fjern den fra stekepannen og legg den til side.
Kast i litt mer smør på samme stekepanne på middels høy varme ...
Kast deretter løken ...
Og paprikaene.
Reduser varmen til middels lav og rør rundt løk og paprika til de er kokte og myke, men ikke grøtaktig. Det tar omtrent 8-10 minutter eller så. Vær tålmodig!
For å bygge smørbrødene, haug på en haug biff ...
Så haug på litt til!
Skje litt ost over hele kjøttet ...
Hilsen min.
Min goss, min gosh, min gosh!
Haug på noen paprika og løk ...
Og legg til litt mer ost, takk.
Jeg gjentar: Min goss .
Popp på lokkene ...
Gå deretter tilbake og ta en virkelig god og hard titt på hva du har laget.
Så - og dette er den viktigste delen - grave inn!
Du vil elske disse. Elsker dem absolutt. De er raske og enkle og åh, så bra.
Her er den praktiske dandy-utskriften!
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor
