Pumpkin Lasagna Roll Ups
Forsikre deg om at du bruker ren gresskarpuré til denne retten, ikke fylling av gresskarpai.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:4 - 6porsjoner Forberedelsestid:0timer30minutter Total tid:1time30minutter Ingredienser2 ts.
kosher salt, pluss mer for nudlene
18lasagnenudler
gaver til 13 år gammel gutt1 ss.
saltet smør
2 ss.
allsidig mel
3 c.helmelk
Svart pepper, etter smak
1 1/3 c.
revet parmesanost
Klype revet muskat
Klype cayennepepper
1 1/2 c.ren gresskarpuré
116-ounce beholder rikmelkost
4 c.strimlet mozzarellaost (ca. 1 1/2 pund)
hva betyr 2121 åndelig1
stort egg, pisket
2 ts.hakket fersk salvie, pluss mer til pålegg
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 375˚. Kok opp en stor gryte med saltvann. Tilsett lasagnenudler og kok til al dente. Tøm, skyll under kaldt vann til det er kult og legg flatt på et stort ark folie.
- Smelt smøret i en middels gryte på middels varme. Dryss inn melet og visp til det er sand, 1 minutt. Hell sakte i melken, visp hele tiden. Krydre med 1 ts salt og noen kverner pepper. La det småkoke, visp innimellom, og kok til sausen tykner litt, ca 10 minutter. Visp inn 1/3 kopp parmesan, muskat og cayenne til smeltet.
- Tilsett 1 kopp gresskarpuré i sausen og visp til den er glatt. Sette til side.
- For fylling: Kombiner ricotta, 2 kopper mozzarella, & frac34; kopp parmesan, den resterende & frac12; kopp gresskar, egget, salvie, 1 ts salt og noen kverner pepper i en stor bolle og rør for å kombinere.
- Å montere, spre & frac12; kopp saus i en 9 x 13-tommers bakervarer. Spre 2 til 3 ss ricotta-fyll på hver nudel, og rull deretter opp for å legge inn fyllet. Ordne sømsiden ned i pannen.
- Topp den resterende sausen, 2 kopper mozzarella og & frac14; kopp parmesan. Dryss med salvie. Dekk løst med folie. Stek i 15 minutter, avdekk deretter og bake til det er sprudlende, ca 10 minutter til. La den sitte i 15 minutter før servering.
