Oksekjøttribbe er som den mest smakfulle, deilige, ømme og myke gryten du kan forestille deg - og kjøttet er på en praktisk pinne for at du skal spise.
Min uhemmede kjærlighet til korte ribber er ingen hemmelighet. Jeg har skrevet kjærlighetssonneter om dem her før.
Jeg tror jeg har slått fast at jeg er besatt av korte ribber. Første gang jeg noen gang smakte en, besvimte jeg fra den rene, langsomt tilberedte salen av det hele.