Succotash
Caitlin Bensel
Succotash er en lys blanding av friske sommergrønnsaker som korn , lima bønner, paprika og cherrytomater – alle dine hagesortfavoritter! En bit av dette deilige sommeroppskrift og du vil forstå appellen. Det gjør en utmerket grønnsakstilbehør for alt som er grillet i sommer (kylling, fisk... you name it). Og som så mange flotte sommermiddag ideer, succotash vil ikke varme opp kjøkkenet ditt med lang koketid. Denne oppskriften er ferdig på under 30 minutter!
Hva er succotash?
Selv om det er mer vanlig i sør i disse dager, ble succotash først introdusert for amerikanske kolonister av indianerstammer i New England-området. I likhet med de tidlige oppskriftene inkluderer denne en blanding av fersk mais, limabønner, paprika og tomater.
drøm om en stor svart edderkopp
Kan du bruke frosne mais- og limabønner til succotash?
Frosne lima bønner er helt fine for succotash, og frossen mais vil klare seg i en klemme. Men for den beste succotash, ta deg ekstra tid til å bruke fersk mais og kutte kjernene fra kolben selv. Fersk mais er mye søtere enn frossen mais og har en overlegen crunch som gjør den perfekt til denne friske, sommerlige tilbehøret.
Hva serverer du med succotash?
bbq saus oppskrift med tomatsaus
Succotash er en fantastisk allsidig siderett som passer like godt til grillet el fritert kylling , svertede fiskefileter , grillede pinnekjøtt , eller ribbe. Og fordi det er en flott kombinasjon av friske, sprø grønnsaker og stivelsesholdige limabønner, er det ikke behov for en ekstra siderett – succotash er lyst, velsmakende og mettende alene.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor Utbytte: 6 - 8 porsjoner Forberedelsestid: 0 timer 10 min Total tid: 0 timer 25 min Ingredienser 3 ss.
saltet smør, delt
2 ss.oliven olje
1liten gul løk, hakket
pulled pork oppskrifter med dr pepper3
hvitløksfedd, finhakket
2 c.ferske eller frosne limabønner med skall
1/2 c.kyllingkraft
1 1/2 ts.kosher salt, pluss mer etter smak
1 ts.malt svart pepper
1 ts.friske timianblader, pluss flere til pynt
4 c.ferske eller frosne maiskjerner (fra 4 ører)
hva handler St Patrick's Day om1
rød paprika, i terninger
1 c.cherrytomater, halvert
2 ss.eplecidereddik
1/2 c.skivet grønn løk
Denne ingrediensshoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på nettsiden deres. Veibeskrivelse- Smelt 2 ss smør i en stor panne på middels varme med olivenolje. Tilsett løk og hvitløk; kok under omrøring ofte til løken er gjennomsiktig, ca 5 minutter.
- Rør inn limabønnene, kraft, salt, pepper og timian. La det småkoke; kok, rør av og til, til bønnene er møre, ca 5 minutter.
- Tilsett mais, paprika, cherrytomater og eddik. La det småkoke, rør av og til, til væsken for det meste er fordampet, ca. 5 minutter. Fjern fra varmen; rør inn de resterende 1 ss smør og grønnløken rett før servering.
For å gi denne retten et lite kick, rør inn en klype cayennepepper med smør og grønnløk rett før servering.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukere med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io
