Watermelon Salad With Feta
Vannmelon er alltid en god ide om sommeren! Denne versjonen - laget med persiske agurker og stekte pistasjenøtter - kan være på bordet ditt på bare 20 minutter. Hvis en fruktig oppskrift ikke er nok for mannskapet ditt, kan du prøve deg på en røykfylt, karamellisert godbit.
Annonse - Fortsett å lese nedenfor avkastning:10 - 12porsjoner Forberedelsestid:0timertjueminutter Steketid:0timer0minutter Total tid:0timertjueminutter Ingredienser1
pakke (ca 5) persiske agurker, skiver
1/2liten vannfri vannmelon, kuttet i 1-tommers biter (ca. 12 kopper)
1/2 c.fersk mynte, hakket
1/2 ts.
kosher salt
Svart pepper, etter smak
1/4 c.oliven olje
1/4 c.
riseddik eller hvit balsamico
4 oz.fetaost, smuldret (ca. 1 kopp)
1/3 c.hakkede stekte pistasjenøtter
Denne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse- Kombiner agurker, vannmelon, 1/4 kopp mynte, saltet og en sjenerøs mengde pepper i en stor bolle. Drypp med olivenolje og eddik og kast godt.
- Skje salaten på et fat. Dryss med feta, pistasjenøtter og gjenværende 1/4 kopp mynte. Mal litt mer pepper over toppen.
